Editions Horvath, 1977. Grand in/8 broché, couverture illustrée, 339 pages, une carte dépliante, Illustré de planches photographiques h.-texte sur papier couché. Petit défaut de pelliculage.
Reference : 35069
Présentation des meilleures toques de la région Rhône-Alpes, avec pour chacun d’eux un petit historique et quelques recettes.
Librairie ancienne Philippe Lucas
M. Philippe Lucas
9 Quai de la Pêcherie
69001 Lyon
France
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1977 Roanne, Horvath, 1977, in 8° broché, 339 pages ; couverture illustrée.
Illustrations hors-texte ; index des restaurateurs et index des recettes. ...................... Photos sur demande ..........................
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