58 books for « moreau roger »Edit

‎Les secrets de la Mère Brazier ‎

‎Solar, 1992, in-8,rel. cart. (14,5 x 23,5), 313 p., 2ème édition, avec la collaboration de Roger Moreau et Jacotte Brazier, préface de Paul Bocuse, 11 photos sur 4 planches h.-t., bon état. ‎

6 Images

‎La Mère Brazier, disparue en février 1977, était un personnage hors du commun. Gardeuse de cochons dès l'âge de cinq ans, placée dans les fermes de Bresse à dix, elle n'a connu, durant sa vie, que le travail des champs ou la chaleur des fourneaux. Femme rude et entière, elle n'avait de respect que pour le courage et la rigueur au travail. Ami fidèle d'Eugénie Brazier, Roger Moreau a eu avec elle de longues et confiantes conversations, surtout pendant les années 75 et 76, lorsqu'elle décida de prendre une retraite qui lui fut fatale. Elle ne pouvait vivre loin de ses fourneaux... Malgré une notoriété mondiale, la gloire ne la préoccupait pas, elle avait simplement le souci absolu de la perfection, veillant à tout, même dans les tâches les plus humbles accomplies alors par de jeunes marmitons. L'un d'entre eux raconte, dans la préface, son expérience chez la Mère Brazier, un certain Paul Bocuse qui fut, raconte-t-il, engagé au Col de la Luère parce qu'il était venu à bicyclette chercher un emploi... Petite fille de la célèbre Mère, Jacotte Brazier maintient haut et clair le flambeau du restaurant lyonnais et, plus largement, de la gastronomie française. Sa mère, Carmen, se voue corps et âme à cette unique passion depuis une trentaine d'années. Chez les Brazier, la cuisine est une affaire de cœur et de famille... A la suite de la biographie de la Mère Brazier, ce livre commente les menus qui l'ont rendue célèbre et présente près de 400 recettes rédigées avec le concours de Roger Garnier, son neveu, qui fut, vingt ans durant, son chef de cuisine. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La cavale ‎

‎ ENGRENAGE (2° série) n° 50 - Editions FLEUVE NOIR (1982) - Broché de 188 pages - Couverture photo - Très bon état‎

‎Collection dirigée par Alex VAROUX et Caroline CAMARA ‎

‎Visite à Luc-Albert Moreau.‎

‎Sans lieu, Pour les Amis du Docteur Lucien-Graux, 1929. In-8°, 44p. Broché, couverture rempliée.‎

‎Edition originale au tirage limité à 25 exemplaires sur Japon Impérial et 125 exemplaires sur Annam, illustrés de 10 lithographies originales de Moreau. Celui-ci est un exemplaire sur Japon imprimé spécialement pour Monsieur Edouard Herriot. La suite accompagnant d'après la justification les exemplaires sur Japon manque. Dos légèrement passé, sinon exemplaire en parfaite condition.‎

‎Les secrets de la Mère Brazier - Préfaces de Paul Bocuse, Bernard Pacaud & Mathieu Vianney‎

‎ Paris Solar Éditions 2009 Un volume in-8 (22.5x16 cm), cartonnage éditeur à l'imitation d'un cartonnage XIXème siècle, tranches dorées, planches photos, 278 pp. ‎

‎État neuf. Première femme couronnée trois étoiles au Guide Michelin, Eugénie Brazier eut entre autres Paul Bocuse comme commis. Une cuisien simple, rigoureuse et généreuse, dans la grande traditions des Mères lyonnaises.‎

‎Les feux de la saint-Jean‎

‎Camille Bloch | Paris 1920 | 21 x 26.50 cm | broché‎

‎Edition originale, un des 340 exemplaires numérotés sur vergé d'Arches, seuls grands papiers après 20 papier de chanvre. Rousseurs, très légères déchirures marginales sans gravité sur les plats. Ouvrage illustré de 5 dessins de Luc-Albert Moreau. Envoi autographe signé de l'éditeur, Camille Bloch, à George Barbier. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Les feux de la saint-Jean‎

‎Camille Bloch | Paris 1920 | 21 x 26.50 cm | broché‎

‎Edition originale, un des 340 exemplaires numérotés sur vergé d'Arches, seuls grands papiers après 20 papier de chanvre. Ex-libris imprimé sur la première garde. Agréable exemplaire. Ouvrage illustré de 5 dessins de Luc-Albert Moreau. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Rondes et danses sur de vieux airs du Folklore suivies de 4 chansons modernes. ‎

‎ Villefranche-sur-Saône, Editions du Cep Beaujolais, s.d. (1959 d'après le Dépôt Légal) ; in-8, agrafé. 39pp. Dessins in-texte et portées. ‎

‎Les chansons et danses sont accompagnées de la musique et de la description des pas. Les paroles et la musique des quatre chansons modernes ont été compsées par R. Moreau. ‎

‎LES CONFIDENCES DU SOUFFLEUR. Traité sur l'organisation des spectacles d'amateurs avec la collaboration de Raymond Richard, Paul Lauer et Roger Geoffray.‎

‎Les Editions du Cep Beaujolais, 1957. Grand in-8 broché (24 x 16 cm) couverture imprimée (dessin en noir et titre en rouge), 175 pages, agréablement illustré de nombreuses figures et de dessins dans le texte.- 250g. Bon état.‎

‎Itinéraire du gourmet Rhône Alpes‎

‎ Editions Horvath, 1977. Grand in/8 broché, couverture illustrée, 339 pages, une carte dépliante, Illustré de planches photographiques h.-texte sur papier couché. Petit défaut de pelliculage.‎

‎Présentation des meilleures toques de la région Rhône-Alpes, avec pour chacun d’eux un petit historique et quelques recettes. ‎

‎Souvenirs d'une Trousse médicale en Pays d'Auge,‎

‎ 1977 Saint-Désir, Aux Dépens de l'Auteur, 1977,1 Volume broché, 210 x 150 mm. 80 pp. bon état.‎

‎79 Anecdotes professionnelles … "En fait le Médecin de 1950 se trouvait en face du malade avec ses seules connaissances cliniques, auxquelles il fallait ajouter une petite dose de bon-sens et un grand cœur … " ‎

‎Promenade dans les rues de Tournan.‎

‎ Le Mée-sur-Seine, Lys Editions Presse, Editions Amatteis, 1993. In-8, rel. éd. pleine-perc. verte, titre doré au dos et sur le 1er plat, ill. en coul. contrecollée au premier plat, 207 pp., plan, nb.. ill. en n/b. in-t., index. Ex. numéroté (N° 375) des 1000 ex. sur couché Calypso 150 g. constituant l'édition originale. Envoi manuscrit de l'auteur. ‎

‎L'auteur passe en revue les 66 rues tournanaises en commençant par le centre historique le plus ancien dont il retrace en quelque sorte l'histoire. Les nombreuses vues de rues et de maisons, de même que les reproductions de cartes postales anciennes, ravivent d'autant le souvenir effacé d'un passé disparu. Bon ex. - Frais de port : -France 6,9 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Les jeux du grand pierrot‎

‎CEP beaujolais 165 pages in8. Sans date. Broché. 165 pages. rousseurs sur couv int bon‎

‎Etat Correct‎

‎Itinéraire du Gourmet, Rhône-Alpes.‎

‎ 1977 Roanne, Horvath, 1977, in 8° broché, 339 pages ; couverture illustrée. ‎

‎Illustrations hors-texte ; index des restaurateurs et index des recettes. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Les jeux du grand Pierrot.‎

‎Les éditions du Cep Beaujolais. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 165 pages - papier jauni - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 793.9-Jeux divers‎

‎Illustrations de Jacques Borel. Classification Dewey : 793.9-Jeux divers‎

‎LES JEUX DU GRAND PIERROT‎

‎CEP Beaujolais. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Intérieur acceptable. 165 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Tranche tachée.. . . . Classification Dewey : 793.9-Jeux divers‎

‎(Rare) Illustrations de Jacques BOREL. Marche. Course. Relais. Adresse. Mémoire. Attention. Observation... Classification Dewey : 793.9-Jeux divers‎

‎AU CLAIR DE LA LUNE - FORMULETTE - PANTOMINE POUR ORCHESTRE ENFANTIN‎

‎LES EDITIONS DU CEP BEAUJOLAIS. NON DATE. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 DOUBLE PAGE augmentée d'une illustration en monochrome sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 792-Théâtre‎

‎ Classification Dewey : 792-Théâtre‎

‎Souvenirs d'une trousse médicale en Pays-d'Auge‎

‎Chez l'auteur 1997, broché, 80pp - très bon état‎

‎Gazette des Beaux-Arts Janvier 1914. Roger-Marx / Hector Moreau / Jacquemart-André / Ernest Laurent‎

‎. Paris, 1914, brochure in-4, pp.88-2ff. Publicitaires. 33 illustrations dans le texte et 4 gravures hors-texte dont portrait de Roger-Marx par Ernest Laurent en Héliotypie. Comprend : article nécrologique sur Roger-Marx par Paul Jamot / Hector Moreau par Jeanne Doin / La vièrge du Diptyque de Melun / La peinture au musée Jacquemart-André (2eme article) / La sculpture au musée Jacquemart-André (2eme article et dernier) / La peinture française de 1750 à 1820 jugée par le factum, la chanson et la caricature par Proser Dorbec (1er article). ‎

‎Les Styles régionaux : Le lyonnais, la Bourgogne, la Franche-Comté‎

‎ 1983 L'illustration, collection styles de France - 1981 - In-4 couverture cartonnée illustrée - 119 pages - nombreuses reproductions photographiques‎

‎Bon état, apparition du pelliculage sur le dos et le quatrième plat, quatrième plat jauni avec quelques menus frottements ‎

‎Les Feux de la Saint-Jean. Poème orné de cinq dessins par Luc-Albert Moreau.‎

‎ Paris, Camille Bloch, 1920. Plaquette in-4, brochée, couverture imprimée, 22 pp + 3 n.ch. Illustrée de 5 dessins par Luc-Albert Moreau. ‎

‎Edition originale. Un des 340 exemplaires numérotés sur vergé d'Arches. Bel exemplaire. Photos sur demande.‎

‎Luc-Albert Moreau -‎

‎ étude critique par Roger Allard - Paris : Editions de La Nouvelles Revue Française (Coll. Les Peintres Français Nouveaux n°3), 1920 - petit in-12 (12x15,5 cm) broché sous couverture illustrée d'un portrait inédit de Luc-Albert Moreau dessiné par A.-D. de Segonzac et gravé sur bois par Jules Germain, 63 pages - illustré de vingt-six reproductions de peintures et dessins - notices biographiques et documentaires - bon état - ‎

‎PRESENCE FRANCAISE EN ALLEMAGNE, ESSAI DE GEOGRAPHIE CORDIALE DE LA ZONE FRANCAISE D'OCCUPATION‎

‎ Henri Neveu. 1949. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 282 pages. Illustré de très nombreux dessins en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte, et de quelques cartes en couleur sur grandes planches dépliables en fin d'ouvrage. Quelques rousseurs sur la couverture.‎

‎Abondamment illustré en noir et couleurs par Roger JOUANNEAU-IRRIERA, peintre aux armées. Deux cartes dépliantes en couleurs en fin d'ouvrage, zone nord, et zone sud. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Les feux de la Saint-Jean. Poème orné de cinq dessins par Luc-Albert Moreau.‎

‎ P., Camille Bloch, 1920, 1 vol. in-4 (265 x 210) broché sous couverture crème illustrée, de 28 pp. Infime manque en haut et bas du dos (quelques millimètres, à peine perceptible), bel exemplaire par ailleurs. ‎

5 Images

‎Edition originale tirée à 360 exemplaires, 1 des 340 numérotés sur vergé d'Arches (N°252). 5 très belles illustrations Art-déco de Luc-Albert Moreau, dont 4 à pleine page, imprimées en Bistre, représentant des femmes nues. Réf. biblio. : Carteret IV-43 : "Edition originale et premier tirage illustré par un artiste de talent." ‎

‎L'?uvre de Claude Bernard. Introduction par Mathias Duval‎

‎Paris, librairie J.-B. Baillère et fils, 1881, in-8, Portrait-frontispice; VIII-384-[1] pp.; cat. éd. in fine, Demi-chagrin vert, dos à nerfs fleuronné, Édition originale, ornée d'un portrait-frontispice en photoglyptie de Claude Bernard. L'auteur de la Médecine expérimentale vu par Ernest Renan, Paul Bert et Armand Moreau ; table des matières contenues ans les oeuvres de Claude Bernard par Roger de la Coudraie ; bibliographie des travaux scientifiques par Geoffroy Malloizel. Catalogue éditeur daté septembre 1880. Frottements. Bon état intérieur. Norman n° 209. Couverture rigide‎

‎Bon Portrait-frontispice;‎

‎Ensembles mobiliers. Vol. 13, 1953.‎

‎ Paris, Charles Moreau, 1953. (8) pp. et 48 planches en héliotypie, sous chemise cartonnée, dos toile. Couverture de J. DESNOS. ‎

‎Complet des 48 planches. Intérieurs et créations de LELEU, Albert GUENOT, Paul BEUCHER, Pierre VILLAIN, René GABRIEL, Jeanne COUTURIER, Maurice RINCK, Jacques DUMOND, Jean LESAGE, Louis SOGNOT, Maurice PRE, Gustave GAUTIER, Marcel GASCOIN, Gilberte COUTANT, Jean-Paul GUEL, BERTHAUX, Maurice JALLOT, Suzanne GUIGUICHON, BAILLON, SPADE, Roger LANDAULT, RAPHAEL, Pierre BLOCH, Jean PASCAUD, Jacques HITIER, Jean FRESSINET, Jean ROYERE, GAUBERTI, CAILLETTE, Pierre GUARICHE, SEIGNEUR, MOULIN D'ANGLES, Pierre PAULIN, André RENOU, Jean GENISSET, André ARBUS, GENEVRIERE, DOMIN, MARTIN, Jacques KLEIN, Jean SOUVRAIN. * Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎