Write to the booksellers
Thuret Xavier
Fromages d'auteurs
L'affineurs du Chef, Filière restauration, 2019, IN/4 reliure éditeur, 217 pages. Illustrations en couleur. Le fromage, la carte des fromages, les bonnes maisons de France, et le conseil du MOF recettes de cuisine in fine.
Reference : 33411
Pendant le mois d'août expédition des commandes 1 fois par semaine
€23.00
(€23.00
)
Bookseller's contact details
Librairie ancienne Philippe Lucas
M. Philippe Lucas
9 Quai de la Pêcherie
69001 Lyon
France
04 78 30 94 84
Payment mode
Cheque
Others cards
Others
Sale conditions
Pour nous commander un livre : Notez le numéro de référence. Pour 1kg 5€ en fréquenceo, 2kg 8€ RIB : Sur demande.
1 book(s) with the same title
Fromages d'Auteurs - Sélection 2017 de fromages affinés pour les Chefs
Pomona PassionFroid / L'Affineur du Chef, 2017, in-4 rel. cart. (21,5 x 30,5), 129 p., ill. photos coul.,bon état.
Voir le sommaire sur photos jointes.
