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MARIETTE
La cuisine familiale
Editions de Montsouris, Paris, 1975. Fort in/8 cartonnage illustré, illustrations en couleur hors texte, 623 pages.
Reference : 25509
L’ambition de l’auteur est de faire un guide qui seconde, stimule l’esprit et l’ingéniosité de son utilisateur. De nombreux conseils généraux (art de découper, les “secrets des aînées”), recettes - des sauces au pâtes, soupes... aux entremets et pâtisserie, sorbets confitures et boissons (thé, punch, liqueurs...) pour conclure avec un chapitre sur l’alimentation et la santé, les régimes.
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5 book(s) with the same title
La cuisine familiale
Ed de montsouris 1972 fort in8. 1972. cartonné. 623 pages. Bon Etat intérieur propre
La cuisine familiale.
Cartonnage de l'éditeur dos toile, 18X13 cm, 1970 (mention de 14° ed), 623 pages, 1500 recettes, illustrations en couleurs, éditions de montsouris. Très bon état.
Le magasin est fermé jusqu'au 13 mai inclus, nous reprendrons les expéditions à cette date, merci.
Nouveau guide de cuisine familiale diététique
Nouvelles editions debresse 1961 in8. 1961. Broché. 343 pages. Etat Correct
La cuisine familiale. Les 1500 meilleures recettes.
Paris, éd. Montsouris, 1973, 17e édition, fort pt. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., dos percaline grise avec titre doré éd., nb. photos coul., Les termes culinaires, Abréviations, La cuisson, L'art de découper, le service des vins et des cocktails, les conserves, Conseils santé, Index alphabétique, Table des matières, Un livre "phare" pour les ménagères des années 60. Tout y est ! Les grands classiques de la cuisine familiale mais aussi les bases à savoir avant de passer à la pratique ! Pas courant Très bon état, tant pour la reliure que pour le papier
