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THIS Hervé
Les secrets de la casserole
Edition Belin, 2001. Petit in/4 oblong, cartonnage éditeur illustré, quelques illustrations en noir, 222 pages.
Reference : 15461
ISBN : 270011585x
En reprenant les résultats récents de la physico-chimie des gels, partez sur les traces des grands chefs en découvrant l’origine de leurs tous de main. Cet ouvrage a traduit dans de nombreux pays a reçu le Prix de l’Académie nationale de Cuisine.
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SECRETS DE LA CASSEROLE -LES- NED
BELIN EDITIONS
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782701149745
LES SECRETS DE LA CASSEROLE
Format moyen, cartonné. 222 pages. Bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 1995 Belin
Les secrets de la casserole
Belin 1997 222 pages 16 6cm x 25 0cm x 1 7cm. 1997. Relié. 222 pages.
Très bon état
Les secrets de la casserole.
Belin. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES SECRETS de la CASSEROLE
Un ouvrage de 232 pages, format 165 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1999, Belin, bon état
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