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LAMBERT Robert (BRABANT Patricia)
L’incomparable chocolat.
Edition Minerva, 1991. In/4 carré, reliure éditeur cartonné sous jaquette illustrée, 108 pages, illustrations photographiques de Patricia Brabant.
Reference : 13808
Robert Lambert, chef pâtissier est un véritable artiste. Souhaitant nous faire partager ses secrets exclusifs pour toutes sortes de créations audacieuses et gourmandes (rubans pastels au chocolat, échiquier de petits fours, fraises à chevrons...), il nous livre des instructions claires et précises dans un style révélateur et souvent amusant.
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5 book(s) with the same title
L'incomparable chocolat.
Genève, Minerva, 1991, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage toilé brun et blanc éd., jaquette photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Patricia Brabant, Sommaire, Index, L'auteur est un artiste de la nourriture autant qu'un chef pâtissier hors du commun ! Dans ce livre il nous dévoile ses secrets exclusifs sur le chocolat. Les instructions sont claires et très précises, agrémentées par de superbes photographies en couleurs. Une référence ! Très bon état
L'incomparable chocolat
Minerva Cartonné avec jaquette 1991 In-4°(26 x 25,5 cm), cartonnage d'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 108 pp., nombreuses photographies en couleurs in-texte de recettes au chocolat ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
L'Incomparable Chocolat
Minerva 2005 In-4 cartonné. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
L'INCOMPARABLE CHOCOLAT
MINERVA. 1990. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photos de Patricia Brabant, Traduction de patricia Mathieu. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
