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Carton Paul
La cuisine simple
Chez l'auteur Brévannes (Seine'et'Oise) Édition : 8e édition révisée ? 79e mille (1re édition en 1925) — Imprimeur : Imprimerie Bussière, Saint'Amand (Cher), 21'7'1955 — Langue : Français — Reliure : Broché, couverture imprimée beige — Format : 18 x 12 cm env. — Illustrations : Quelques illustrations en noir dans le texte — État du livre : Couverture avec plis, dos ridé et frotté, petites fentes et usures aux mors ; nom d'un ancien propriétaire manuscrit au faux'titre et quelques annotations au crayon ; intérieur uniformément bruni avec rares rousseurs, petite trace de mouillure en tête des premiers feuillets ; volume solide. 8e édition révisée ? 79e mille (1re édition en 1925)
Reference : LRB516
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M. Patrick Coscas
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Le Cordon Bleu - revue illustrée de cuisine pratique n°990 Décembre 1945 : La Chasse - Le menu de la Saison - Cuisine de restrictions - Quels gâteaux ce mois-ci - La cuisine simple et rapide - Les entremets de cuisine - etc.
Le Cordon Bleu. 1945. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 16 pages agrafées. Texte en colonnes. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Mensuelle. Sommaire : La Chasse - Le menu de la Saison - Cuisine de restrictions - Quels gâteaux ce mois-ci - La cuisine simple et rapide - Les entremets de cuisine - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine - recettes du Nord et de Picardie : Par les plus grands chefs : Les richesses d'une cuisine simple - Recettes : La flamiche aux poireaux - Le pic de framboisesdans tous ses états - Le fricassée de homards et de langoustines rôtis - etc
Société française de revues. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les richesses d'une cuisine simple - Recettes : La flamiche aux poireaux - Le pic de framboisesdans tous ses états - Le fricassée de homards et de langoustines rôtis - la poêlée de petit gris, compotée de poivrons et d'oignon - Les asperges vertes et sauvages aux truffes de la Saint-Jean,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Toute la cuisine. Cuisine simple - cuisine bourgeoise - cuisine pour recevoir - l'art d'accommoder les restes - conserves - pâtisserie.
Paris, 1934, imprimerie de la S.E.P.I.A., gd. in-4, br., couv. ill. coul. éd., ensemble de 7 cahiers réunis, 190 pp., ill. en noir et coul., table des recettes en fin de chaque thématiques, Superbes recettes de ces revues de cuisine bourgeoise des années trente. Chapitre sur l'utilisation des restes. Pas courant. Défraichi mais bien complet.
Ferrari Marie-Hélène Balestrière François
Reference : 500120473
(2010)
ISBN : 9782916973357
Cuisine simple & gourmande de Corse : Les poissons et les viandes
Editions Clémentine 2010 14 8x20 8x0 2cm. 2010. Broché.
Très bon état
Ferrari Marie-Hélène Balestrière François
Reference : 500120474
(2010)
ISBN : 9782916973371
Cuisine simple & gourmande de Corse : Les pâtes et ses variantes
Editions Clémentine 2010 1x21x15cm. 2010. Broché.
Très bon état
