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LASNET DE LANTY (Henriette)
Charcuterie et confits. Élevage et sacrifice, charcuterie
fraîche et de conserve du porc et des animaux de basse-cour : lapin, oie, canard, poule et dinde
LASNET DE LANTY (Henriette). Charcuterie et confits. Élevage et sacrifice, charcuterie fraîche et de conserve du porc et des animaux de basse-cour : lapin, oie, canard, poule et dinde. Paris, Montsouris, s.d. (v. 1945) ; in-12, broché, couverture illustrée. 95 pp. 23 figures dans le texte.
Reference : KRW-74
Élevage et sacrifice du porc, du lapin, des oies, canards, poules et dindes. Recettes de charcuterie correspondantes. Bon exemplaire.
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M. Romain Goure
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