DROUILLET (les Frères). Gastronomie nivernaise. Moulins, Crépin-Leblond, 1939 ; in-12, toile bradel à carreaux colorés (Ateliers Laurenchet). 137 pp.
Reference : KRW-64
Charmant ouvrage dans une amusante reliure, tout entier consacré à la gloire de la gastronomie du Nivernais : l’Art du « Bien-Manger », les bons plats et « Fricanderies » (saupiquet, jau au sang, grapiaux, etc.), les vins du pays (rouges de Cosne, vins de la Charité, blancs de Pouilly). Complet du papillon d’errata in-fine. Oberlé, 303. – Löchner, 216. – Bon exemplaire.
Librairie Romain Goure
M. Romain Goure
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