‎Anonimo‎
‎La cucina facile economica e salubre francese, tedesca ed italiana con aggiunte importanti‎

‎Milano Stabilimento Volpato 1851 In-16°, pp. 326, brossura editoriale figurata xilografica, al retro vignetta xilografica raffigurante interno di una cucina e in basso indicazione del prezzo L.3.50 Aus. All'occhietto: La cucina facile economica e salubre aggiuntovi il modo di trinciare le carni, di conservare le sostanze animali e vegetabili, per disinfettar gli alimenti ed altre istruzioi interessanti.Alcune mancanze al dorso e qualche macchia alle brossure, lievi bruniture ai margini del testo. Edizione assai rara. L'iccu presenta solo un esemplare del 1855 mutilo delle ultime pagine.‎

Reference : 14095

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