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ROSTAND Jean & TÉTRY Andrée,
La vie
, Paris, Larousse 1962, 468pp.(richement ill.), + 19pp.ill.hors texte (en n/bl et en couleurs), couv.cart., bel état
Reference : W19089
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L'ART DE FAIRE LES EAUX-DE-VIE, d'après la doctrine de Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation, et augmenter la spirituosité des Eaux-de-vie de vin, de marcs, de cidre, de grains, etc. ; suivi de l'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication ; les recettes des Vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le Vinaigre de bière, de cidre, de lait, de malt, etc.
Paris, Delalain, De l'Imprimerie de Marchant, 1801. In-8 (203 X 129 mm) demi-cuir de Russie acajou à coins, dos lisse cloisonné de doubles filets dorés, deux volutes dorées en queue, titre doré (Reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 210 pages, IV pages de table des chapitres, 5 planches dépliantes hors-texte. Une petite épidermure au dos, petits manques de cuir aux coins qui ont été réteintés, plissure à l'angle supérieur droit de 16 feuillets, sans caractère de gravité. Exemplaire relié SANS le tableau dépliant hors-texte qui donne les tarifs de l'eau-de-vie à l'usage du commerce.
ÉDITION ORIGINALE « EXTRÊMEMENT RARE » (Oberlé) de cet IMPORTANT TRAITÉ, très complet sur la distillation, les différents types d'alambics et fourneaux (Baumé, Ricard, Moline), les eaux-de-vie de marcs, de lie ; les vinaigres de cidre, de poiré, de bière, de malt, de verjus, d'hydromel, de lait, les vinaigres aromatiques à l'estragon, surare, rosat, lavande, etc. Les 5 PLANCHES gravées par Hulk (dont 2 dépliantes) montrent les fourneaux et alambics. (Oberlé, "Collection Fritsch", 410 - Vicaire, 657 - Simon, "Bibliotheca Vinaria", 155, qui ne cite que l'édition de 1819 - Bitting, 357, pour la seconde édition de 1805). SÉDUISANT EXEMPLAIRE, conservé dans sa reliure d'époque, SANS le tableau dépliant des tarifs mais bien COMPLET des 5 planches. GOOD COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.
Phone number : 06 21 78 12 79
La vie des abeilles
Sous chemise cartonnée demi-chagrin marron (mors frottés). Couverture souple imprimée à rabats. Belle fraîcheur de papier. Illustrations de R. JOEL gravées sur bois par Gilbert POILLIOT.
Paris Editions Mornay 1946. 238 pp. In-8 carré. Broché. En très bon état. 1 volume. "Collection de la Sirène".TIRAGE LIMITÉ numéroté."La Vie des abeilles dépassera les 250 000 volumes et assurèrent au poète, dans le domaine des sciences naturelles, une popularité encore plus grande que celle de Jean-Henri Fabre, au point que le biologiste Jean Rostand lui rendait en 1965 un hommage éclatant. "Dans cette Vie des abeilles, de genre inclassable comme le sont beaucoup de vrais chefs-d'?uvre, Maeterlinck nous communique, nous fait partager l'émotion qu'il éprouve lui-même devant ce petit univers que constitue une ruche. Émotion que provoquent en lui non seulement l'aspect visible, le spectacle fascinant et pittoresque de la frémissante cité. Mais aussi tout ce qui fait la vie profonde de ses habitants, l'intimité de leurs m?urs, le secret des consciences séculaires que leur imposent les besoins de la collectivité et les nécessités de l'espèce. Reproduction, sexualité, parthénogenèse, rivalité des reines, soins donnés aux jeunes, discipline sociale, soumission de l'individu du groupe : sur tout cela, il médite, s'interroge passionnément... Par la vertu de son génie. Maeterlinck fera entrer dans le patrimoine littéraire un peu de l'âme du naturaliste."
LA VIE DES RIVIèRES
Editions Stock, Paris, 1930. In-8 broché, couverture imprimée, 198 p.
Comment les poissons vivent leur vie. Les petites gens de la rivière. Les visages de la rivière, etc. sont quelques-uns des chapitres décrivant la vie au fond des eaux. Gomendy p. 166.
A. E. STEGMANN - La vie et l'oeuvre d'un artiste remarquable
Molsheim, 2000. In/4 (30 x 21 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, nombreuses reproductions toutes en couleurs, 159 pages.
Arnulf Erich STEGMANN (1912-1984), peintre de la bouche et fondateur de l’Association des Artistes Peignant de la Bouche et du Pied. Lui-même paralysé des bras et des mains dans l’enfance à la suite de la poliomyélite. Artiste doué et résolu à ne dépendre de personne, un réel talent d’entrepreneur lui permet très tôt de commencer à gagner sa vie en éditant ses propres œuvres en 1932. Il commence à commercialiser des reproductions de ses oeuvres sur cartes postales mais ses tableaux de "critique sociale" lui valent d'être emprisonné en 1934. Il est libéré en 1936 à condition qu'il cesse ses activités de peintre et d'imprimeur. 1945 marque une nouvelle période de sa vie : libre de reprendre ses activités, il crée les Editions "Dennoch" (Malgré tout).Après la guerre, après avoir parcouru le monde à la recherche de contacts, il fonde en 1957 l’Association des Artistes Peignant de la Bouche et du Pied avec un petit groupe d’artistes handicapés comme lui. Il en sera le président jusqu’à sa mort en 1984. Ses tableaux témoignent de son cosmopolitisme : Burano, l’île d’Ischia (Italie), Syracuse, Positano, Nerano, Chalkis (Grèce), Malte, l’Afrique, Madagascar, l’Inde, les Caraïbes, Bali, la Chine, le désert de Gobi, le Yucatan… Il utilisait des techniques très variées, aquarelle, huile, a la tempera, fresque, lithographie, encre de Chine… et s’était essayé également à la mosaïque et même à la sculpture.
La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 - 1948.
Editions Jacques Lanore, 1995. Petit in/4, 127 pages, cartonnage éditeur illustré, illustrations en noir et en couleur in et hors-texte.
Enfant de Carcassonne, terre de douceur de vie et d’humour, P. Montagné, par son érudition et son tempérament artiste, a élevé la gastronomie au rang des beaux-arts. Cet ouvrage nous permet de mieux connaître ce que fut toute une vie et une oeuvre écrite considérable, entièrement vouées à l’illustration de l’art culinaire, dans ses aspects les plus variés.
