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[J.E. Laurent] -
GUINAUDEAU (Z.)
Fès vu par sa cuisine.
Illustrations de J.E. Laurent. 7 ème édition. Oudaïa-Rabat, J.E. Laurent, 1966. Petit in-4 27x20,5cm) broché, plat supérieur orné d'une scène orientale. 209pp. Ici manque quelques feuillets du début du livre. Bon état intérieur.
Reference : WOC-1078
Manque quelques pages du début et commence à la page 7. Nouvelle édition
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5 book(s) with the same title
FES vu par sa cuisine.
Editions J.E. Laurent Rabat 1966 In-8 ( 270 X 00 mm ) de 209 pages, broché sous couverture illustrée. Illustrations de J.E. LAURENT. Couvertures légèrement salies. Bon exemplaire.
Fes vu par sa cuisine. Illustrations de J. E. Laurent.
Rabat: J. E. Laurent, 1957 in-4 (27 x 21 cm) 191-xii pages, illustrations. Broché, couv. lég. défraîchie et piquée, rousseurs sur les feuillets en début et fin de volume, autrement bon état. Nouveau tirage sur bouffant alfa après l'édition originale limltée à 200 exemplaires.
Fes vu par sa cuisine. Illustrations de J. E. Laurent. (Rabat: J. E. Laurent, 1957). [M.C.: Maroc, cuisine]
Fès vu par sa cuisine.-
Illustrations de J. E. Laurent. Rabat. Laurent. 1966. Gd in-8 (208 x 268mm) plein chagrin rouge, dos à 5 nerfs, fleurons, filets et titre or, plat orné au centre d'un motif oriental frappé à froid, , guirlandes et filets or d'encadrement, gardes peignées, couverture illustrée couleur conservée, 209 pages, illustrations en noir dans le texte. Il a été rajouté en tête de volume une double feuille rempliée portant une inscription en cyrillique et un ex-donno en français facilement détachable. Qq. rares rousseurs pâles sinon bel exemplaire superbement relié.
Madame Guinaudeau a eu le mérite de dresser un inventaire fidèle des recettes en usage à Fès. Elle a expérimenté ces recettes et noté méticuleusement les opérations et les ingrédients. Son livre n'est pas un recueil à l'usage des bonnes ménagères, c'est une contribution à l'Histoire de ce pays et un document d'une grande portée humaine... Ahmed Sefrioui.
FES VU PAR SA CUISINE
année 1950 environ , exemplaire relié en excellent état, 210 pages , Illustrations de Laurent .
REF L3
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