La Plage (11/2025)
Reference : SLIVCN-9782383385790
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782383385790
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M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
Switzerland
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Maison Rustique des Dames. Mention de 9ème édition Tome premier seul. In 12 demi cuir fauve, titre, gilets dorés Titre-XI-698pages, 110 illustrations dans le texte. Paris librairie agricole de la Maison Rustique sans date (1873) rousseurs fortes, plus concentrées à certaines pages . fin : potages, soupes, us, coulis, sauces, œufs, viandes, volailles, gibier, poisson, légumes, entremets sucrés, pâtisserie, menus de déjeuners et de diners,
Couverture souple. Broché. 16 pages.
Livre. Editions La maison rusrique, 1961.
Rozier, Duhamel-Dumonceau, de la Bretonnerie, Gilbert, Tessier, Lafosse, Chaptal, Valmont de Bomare, Cadet-de-Vaux,
Reference : 81639
(1805)
Paris, Chez la Veuve Deavux, Libraire, An XIII, 1805, in-8, pleine basane racinée de l'époque, dos long, pièce de titre et de tomaison cuir, toutes tranches rouges, 421 & 567pp. Seconde édition, refondue, corrigée et considérablement augmentée. Orné de 12 planches doubles et d'un frontispice gravé. In fine catalogue des livres qui se trouvent chez la Veuve Devaux. Bon état.
NB. Nous exposerons au Salon de la Bibliophilie place Saint-Sulpice à Paris, du 28 au 31 mai (10h à 19h et nocturne le samedi 30 mai jusqu'à 21h) Entrée gratuite. STAND 103 face à l'entrée rue Bonaparte.
PARIS DURAND et LES LIBRAIRES ASSOCIES 1790 IN-4 plein veau 2 volumes, reliure plein veau blond in-quarto (binding full calfskin in-quarto) (20,7 x 26,4 cm), dos à nerfs (légèrement frotté et épidermé), pièce de titre sur fond marron clair avec double filets "or" en encadrement, tomaison frappée "or" entourée d'un cercle "lauré" "or" dans un encadrement de 2 filets "or", roulette "or" en place des nerfs avec un filet à froid de part et d'autre des nerfs ("or" frotté) , entre-nerfs à fleuron "or" au fer plein dans un encadrement d'un filet "or" avec rinceaux "or" aux angles, roulette large "or" en tête et en pied, léger manque de cuir aux coiffes de tête et de pied, plats épidermés avec légers manque de cuir, mors fendus sur trois centimètres mais les reliures demeurent trés solides, coins écornés, toutes tranches lisses jaspées rouges, tampon ex-libris en bleu en haut à droite de la page de garde : "PRODESSE QUAM CONSPICI" [Ce sera utile comme je peux le voir] devise de la Famille Somers Gocks (Angleterre.), orné d'une gravure en frontispice gravée en noir + 41 planches hors-texte gravées sur bois en noir dont 2 doubles (format in-folio) + 18 gravures in-texte en noir, [XVI + 847] + [VIII + 856 + XXX (tables) + 1 ff de privilège et table des gravures] Pages, 1790 Paris chez DURAND et LES LIBRAIRES ASSOCIES Editeurs,
Cet ouvrage connaîtra un succès considérable et sera réimprimé durant tout le XVIIIe siècle sous le titre de Nouvelle Maison rustique (11e édition en 1790). Tous les sujets rustiques sont traités ici : la basse-cour, les abeilles, les chevaux, le bétail, l'agriculture, les étangs et rivières, les arbres fruitiers, la taille et la greffe, le potager, la vigne (choix des terres, exposition, plantation, variétés, travaux du viticulture, vendanges, vins, cidre, poiré, verjus...). Le dernier livre traite de la cuisine : recettes de viandes, gibiers et volailles, légumes, confitures et conserves de fruits, pâtisserie, etc. Suivent 9 chapitres sur la chasse au cerf, sanglier, lièvre, renard, lapin, loup, daim et chevreuil ............... RARE .................................. en bon état malgré les légers défauts signalés (good condition in spite of the small defects indicated). BON ETAT
4 volumes rélies, dos demi-cuir, paru en 1849 chez Librairie agricole de la maison rustique, non daté pour le tome 1 et 5 ( page de titre manquante sur le tome 1 ). Bon à très bon état général au delà de quelques légères mouillures.