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Blain Christophe, Passard Alain:
En cuisine avec Alain Passard.
Gallimard, 2011. Grand in-4 non paginé, cartonnage illustré. En très belle condition.
Reference : 25212
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. En raison de l'hospitalisation de votre libraire, les commandes reçues cette semaine seront traitées dès le 20 juillet. Merci de votre patience et de votre compréhension.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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4 book(s) with the same title
En cuisine avec Alain Passard : récits
Gallimard BD (5/2011)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782070696123
En cuisine avec Alain Passard
Gallimard. 2011. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 90 pages environ - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Légères traces de mouillures. Coins et coiffes légèrement frottés.. . . . Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle
Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle
Chefs & Saveurs n° 7 : 59 recettes - 32 recettes de fêtes avec Alain Passard, rené Meilleur, Eric Mariottat, Michel Dussau, Jean Sulpice, Eric Tounayre Alexandres - Le pruneau d'Agen - Les marrons glacés - Les enfants en cuisine avec 7 chefs - 10 recettes
Groupe Hugo Editions. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 59 recettes - 32 recettes de fêtes avec Alain Passard, rené Meilleur, Eric Mariottat, Michel Dussau, Jean Sulpice, Eric Tounayre Alexandres - Le pruneau d'Agen - Les marrons glacés - Les enfants en cuisine avec 7 chefs - 10 recettes de Saint-Valentin,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et diététique des idées créatives avec Protéika Alain Passard.
Protéika. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
