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Guérard Michel:
Les recettes originales de Michel Guérard - La grande cuisine minceur.
Robert Laffont, collection Les recettes originales, 1979. In-8 (446 pages), cartonnage photographique. Petits défauts à la pellicule, belle condition générale.
Reference : 24362
Illustré de photographies en couleurs.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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Les recettes originales de Michel Guérard - LA GRANDE CUISINE MINCEUR
1976 un volume, reliure cartonnée petit in-quarto Editeur, orné de nombreuses illustrations hors-texte en couleurs( full page engraving), 446 pages, 1976 Paris Robert Laffont Editeur,
Dieu merci la couverture est cartonnée et glacée pour éviter les célèbres "aaargh la sauce ! pas le bouquin ! trop tard..." .............Michel Guérard est déjà célèbre quand un jour, sa future femme lui dit qu'il gagnerait à perdre quelques kilos. Dès le lendemain, c'est parti pour une semaine "haricots vapeur-salade sans sauce", jusqu'à ce qu'il craque, épuisé et démoralisé. C'est alors qu'il "invente" la nouvelle cuisine : moins de liaisons à la farine ou à la crème, plus de cuissons sans graisse, moins de chichis dans la présentation du plat, plus de respect pour le produit qu'on ne dénature plus sous son poids en beurre. Bref, une cuisine qui fasse plaisir et qui fasse perdre du poids doucement................devenu RARE.....en Parfait état (as new condition).
Les recettes originales de Michel Guérard - La grande cuisine minceur.
Robert Laffont, collection Les recettes originales, 1977. In-8 (446 pages), cartonnage photographique. Petit choc en tête, pour le reste en belle condition.
Illustré de photographies en couleurs.
Les recettes originales de Michel Guérard : La grande cuisine minceur.
P., Robert Laffont, 1976, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur ( légèrement fanée), 446 pages ; illustrations.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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