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TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)
Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Age à nos jours
Albin Michel 2001, in-8 broché, 292 p. (bel état) Bibliographie, chronologie et index. Expression d'une culture, reflet d'une société, la cuisine bourgeoise française nous est ici contée par une excellente connaisseuse, à grand renfort d'anecdotes et de recettes !
Reference : 52224
ISBN : 9782226117021
€12.00
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