‎AURICOSTE DE LAZARQUE (E.)‎
‎Cuisine messine.‎

‎Marseille Laffitte 1979 In-8 (h. 23 cm.) couverture cartonnée et jaquette. Réimpression de l'édition de Nancy, 1927, tirée à 500 exemplaires. 375 pp. ‎

Reference : 3689


‎ Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

€50.00 (€50.00 )
Bookseller's contact details

LIBRAIRIE ANTOINE
M. ALEXIS-RAPHAËL ANTOINE
39 bis rue Molitor
75016 Paris
France

contact@librairie-antoine.fr

01 40 71 91 57

Contact bookseller

Payment mode
Cheque
Transfer
Others
Sale conditions

conditions du Syndicat de la Librairie Ancienne et Moderne

Contact bookseller about this book

Enter these characters to validate your form.
*
Send

5 book(s) with the same title

‎AURICOSTE DE LAZARQUE E. ‎

Reference : 17645

(1909)

‎Cuisine Messine‎

‎ Nancy, Sidot frères, 1909. In-8 reliure à la bradel, pièce de titre noire, couverture conservée illustrée d'une vignette, 2 ff. n. ch., 346 p.‎


‎Très bon livre de cuisine régionale, en grande partie du pays lorrain. Divisé en trois parties : 1 - potages, poissons, sauces, épices, salades, conserves, fromages et boissons ; 2 - cuisine de chasse, haltes de chasse (curieux chapitre avec le rappel des animaux que l'on ne cuisine plus tels : les ours, le loup, le renard, le corbeau, le moineau..), cuisine folklorique du pays Messine, cuisine Israélite en Lorraine, cuisine militaire ; 3 - cuisine des dames (plats sucrés...). Bitting p. 276-77 pour la présente édition dont la première est de 1890, précise que l'auteur était chirurgien, Président de l'Académie de Metz, Auricoste de Lazarque inclus dans son ouvrage l'histoire, les légendes et les anecdotes sur les plats et les recettes développées, tout en confessant son horreur à préparer la cuisine ! ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR180.00 (€180.00 )

‎[Sidot Frères, V. Vagner et J. Lambert] - ‎ ‎AURICOSTE DE LAZARQUE, Ernest‎

Reference : 56128

(1909)

‎Cuisine Messine‎

‎Quatrième édition, 1 vol. in-8 cartonnage bradel crème, couverture conservée, Sidot Frères, V. Vagner et J. Lambert, Nancy, 1909, 2 ff. 346 pp.‎


‎Bon état (restauration au dernier feuillet avec 2 accrocs marginaux) pour ce classique de la gastronomie lorraine qui aborde tous les sujets (cuisine folklorique du pays messin, cuisine de chasse, vins lorrains, cuisine des dames, etc...). Maire de Retonfey, Ernest Auricoste de Lazarque (1829-1894) fut notamment le président de l'Académie national de Metz. Sa "cuisine messine", parsemée d'anecdotes lui valut un certain succès.‎

Phone number : 09 82 20 86 11

EUR160.00 (€160.00 )

‎[J. Sprauel] - ‎ ‎AURICOSTE DE LAZARQUE E.‎

Reference : 032073

(1892)

‎Cuisine Messine‎

‎ Nancy Sidot Frères 1892 Petit in 8° AURICOSTE DE LAZARQUE E. - Cuisine Messine - 2e édition revue et augmentée - Nancy, Sidot Frères libraires-éditeurs, 1892 - Petit in 8° de 345 pages - Page de titre illustrée par J. Sprauel - Reliure pleine basane marron, dos à nerfs orné de petits motifs "or", plat supérieur orné d'un beau motif à froid art-nouveau - Complet - Bel état - FRAIS DE PORT EN FONCTION DES TARIFS POSTAUX EN VIGUEUR ET SELON POIDS, DIMENSION ET DESTINATION‎


‎Bel État 2° Édition‎

Phone number : 33+ 03 83 35 64 23

EUR250.00 (€250.00 )

‎AURICOSTE DE LAZARQUE (E.). ‎

Reference : 112

‎La cuisine messine. 3° édition. ‎

‎Nancy, Sidot frères, 1898 in-8, 346 pp., relié demi-percaline moutarde de l'époque, pièce de titre et petit fleuron doré sur le dos, première couverture conservée‎


‎Bitting 276-277 pour édition postérieure. Très bon ouvrage de cuisine en grande partie du pays lorrain; chasse, cuisine militaire, etc. Le trésor de la science ménagère lorraine étale à coté de plats des plus classiques quelques préparations inattendues au chapitre "gibiers d'aventure" : l'ours et ses pattes, le loup et le renard et, bien entendu, la cigogne‎

Cabinet d'Expertises - Périgueux

Phone number : 33 05 53 09 53 25

EUR300.00 (€300.00 )

‎AURICOSTE de LAZARQUE.‎

Reference : 5124

(1927)

‎Cuisine Messine. Cinquième édition.‎

‎Nancy, Sidot frères, Libraires-Éditeurs. J. Dory, successeur, 1927. In-8 (205 x 142 mm), (2) ff., 375 pp., broché sous couvertures illustrées, minime accroc à la couverture. Bel exemplaire.‎


‎ Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis. ‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : +33 (0)9 53 98 36 93

EUR90.00 (€90.00 )
Get it on Google Play Get it on AppStore
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !