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Eveline Thomer
Café Crème
Les 2 encres Sans date.
Reference : 500331772
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CINEMONDE - 1e ANNEE - N° 31 - 23 mai 1929. Le film sono-visuel - René Clair - Montparnasse ou le poème du café crème - etc.
AU BUREAU DU JOURNAL. 23-05-1929. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 15 pages (534-547) illustrées de nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 791.43-Cinéma
"Hebdomadaire. Une photo de Marcella Albani dans ""Le Drame de Mont Cervin"" en première de couverture, et une photo de Joseph Schildkrant en quatrième de couverture. Classification Dewey : 791.43-Cinéma"
CUISINE SAVOUREUSE N°6 1957 - Amuse guele - aspic printanier - ballotine vatel - crème au rhum - fromage au poulet - flambardes - galopins - koulibiac - laitues fermière - macédoine printanière - salade califronie - soufflé au café etc..
IMP.CRETE. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 63 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Amuse guele - aspic printanier - ballotine vatel - crème au rhum - fromage au poulet - flambardes - galopins - koulibiac - laitues fermière - macédoine printanière - salade califronie - soufflé au café - toasts au gruyère - turban de viande etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A VOUS DE JOUER ! - Pomme blanche est plus vite dorée - jamais de grumeaux dans vos béchamel - croquettes de pommes de terre - entrecote bercy - filets de poisson panés - poulet à la diable - tournedos crème au café - soufflé à la vanille etc...
ASTRA. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 23 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreux dessins en bleu et blanc dans le texte - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pomme blanche est plus vite dorée - jamais de grumeaux dans vos béchamel - croquettes de pommes de terre - entrecote bercy - filets de poisson panés - poulet à la diable - tournedos crème au café - soufflé à la vanille etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Normandie escale de gastronomes : Mini gaufres aux framboises, crème glacée au poivre de Séchuan, Pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanill, feuillantine d'agneau et de tomate au café, Grillade de langoustines, chips de chorizo et coeur de laitue
Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Mini gaufres aux framboises, crème glacée au poivre de Séchuan, Pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanill, feuillantine d'agneau et de tomate au café / Restaurant ""Au souper fin"" d'Eric Buisset : Grillade de langoustines en tapenade aux aromates, côte de veau de lait ""sous la mère"" au Pommeau du Pays de Bray - Restaurant La Marine : Huîtres creuses de Denneville grilléessur un tartare d'huîtres, lard, Guacamole de queues de langoustines, chips de chorizo et coeur de laitue,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
