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Georges Blanc
La Nature dans l'Assiette
Robert Laffont Sans date. Georges Blanc chef étoilé Michelin présente dans cet ouvrage 150 recettes originales et traditionnelles basées sur des ingrédients naturels et respectant le rythme des saisons. Le livre résulte de ses recherches dans la campagne pour sélectionner les meilleurs produits
Reference : 500329451
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5 book(s) with the same title
La Nature dans l'Assiette
Robert Laffont 1987, grand in-4 (31 x 23,5 cm) relié toile rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée, 319 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Etabli à Vonnas, dans la Bresse, Georges Blanc est un des très grands chefs contemporains, plus jeune trois étoiles en son temps ; cet album, illustré de belles photos de Christopher Baker, propose de nombreuses recettes, détaillées et accessibles. Un chant d'amour aux trésors culinaires de nos campagnes.
La nature dans votre assiette.
Editions A.M.G.. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 30 pages agrafées - quelques dessins et photos en couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dessins de M.de Séréville - Photographies des publicitaires associés et de R.Lucas - Plaquette éditée par les soins du comité de propagande en faveur des produits du blé dur. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Nature dans votre assiette.
COMITE DE PROPAGANDE EN FAVEUR DES PRODUITS DU BLE DUR.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Quelques planches illustrées en couleurs. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dessins de M. de Séréville. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Nature dans l'assiette
Robert Laffont Jaquette en très bon état Couverture rigide toile Paris 1987
Très bon In-4. 319 pages. Bel album en forme de parcours dans la Bourgogne du chef Georges Blanc.
