Write to the booksellers93 books for « georges blanc »Edit
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La Nature dans l'Assiette
Robert Laffont Sans date. Georges Blanc chef étoilé Michelin présente dans cet ouvrage 150 recettes originales et traditionnelles basées sur des ingrédients naturels et respectant le rythme des saisons. Le livre résulte de ses recherches dans la campagne pour sélectionner les meilleurs produits
Bon état
Au hasard de la fourchette
Le Sang de la Terre (1 janvier 1993). In-4 à l'italienne 24,6 x 22,2 x 1,6 cm , cartonnage imprimé en couleurs, 172 pages, illustrations en couleurs. /// Né de la rencontre d'un chroniqueur et d'un grand cuisinier , cet ouvrage est un véritable trésor culinaire. Pour chacun des cinquante deux plats présentés - autant que de semaines dans l'année - georges Blanc ajoute son grain de sel: il vous livre quelques-uns de ses secrets ainsi que des recettes. Et parce qu'un bon plat se marie avec un bon vin, vous trouverez de plus les conseils éclairés d'un sommelier /// Excellent état.
Le livre blanc des quatre saisons
Robert Laffont | Paris 1988 | 13.50 x 21 cm | broché
Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers. Bel exemplaire. Envoi autographe signé de Georges Blanc à Catherine Morvan enrichi d'un dessin original représentant une toque de chef surmontée d'une fleur. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
[PROUST] Pierre Abraham, Pierre Clarac, Michel Mouligneau, Pierre Paraf, Bernardette Morand, Évelyne Moine, Yves Sandre, François-Xavier Nicolas, Hubert Juin, Charles-Henry Reymont, Lionel Mirisch, Marie-Louise Coudert, Serge Behar, Henri Bonnet, Thérèse Ballet Lynn, Philippe Kolb, Colette Cosnier, Nelly Stéphane, Serge Gaubert, Annie Barnes, Giorgetto Giorgi, Marilène Clément, Roger Bordier, Jean-Noël Vuarnet, Victoria Acheres, Patrick Gauthier, Georges Dupeyron, Albert Fournier, Georges Blanc. Autres textes de Gilette Ziegler, Raymonde Temkine, Maurice Bouvier-Ajam, Michel Cosem, Jean-Jacques Fol, Jacques Gaucheron, Charles Gilbert, Jean-Pierre Han, Christiane Mérigon, Louis Simon.
Reference : 13962
Centenaire de Marcel Proust.
Europe, N°496-497, Les éditeurs français réunis, août septembre 1970. In-8°, broché.
[13962]
L'esprit cafe par georges blanc - fiches de recettes
SCOTT. 2015. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 5 fichettes recettes illustrées en couleur, regroupées dans une chemise cartonnée souple. Chemise légèrement rayée sur le 1er plat.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Fête des saveurs: Le meilleur de George Blanc
Hachette Pratique (29 septembre 2004)
Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf.
Au hasard de la fourchette .
Editions Sang de la Terre / Viva, 1993, in/4 reliure éditeur en couleurs, 172 pages. Choix des vins par Attilio Manerin. Cinquante deux plats présentés - autant que de semaines dans l'année .
pierre-cottin-georges-blanc-guy-jacquemont-charles-quittanson
Reference : Z40421SLW
ISBN : 2851084941
Le Grand Livre Du Bourgogne
Éditions du Chêne Relié sous jaquette très bon état .Contenu propre . 1987. 233 pages .PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
pierre-cottin-georges-blanc-guy-jacquemont-charles-quittanson
Reference : p25670LW
ISBN : 2851084941
Le Grand Livre Du Bourgogne
Éditions du Chêne Relié bon état sous jaquette .Contenu propre . Jaquette insolée. 1987.233 pages . PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
SAONE-ET-LOIRE. Histoire et géographie régionales. Tome I : Géographie.
1624 broché - 16x24,5 - 104 pp - 1948 - éditions BUGUET-COMPTOUR, Mâcon.3ème édition.
De la VIGNE à l'ASSIETTE
Un ouvrage de 256 pages, format 240 x 295 mm, illustré de photographies de Christopher Baker, relié toile sous jaquette couleurs, publié en 1995, Hachette, bon état
Voyage au coeur de la France des saveurs
Phone number : 04 74 33 45 19
COLLECTIF. ( Claude Villers, Georges Blanc, François Pernodet, Jean-Philippe Dupuy, François Priour, Michèle Hoch, Liliane Plouvier, Patrick Rambourg ).
Reference : 68464
REVUE : Papilles. Culture et patrimoine gourmands. n° 33 - 2009.
Coll. "Bibliothèques Gourmandes" n° 33, Dijon, éd. Virgile, juin 2009, EDITION ORIGINALE, expl. n° 28/70 réservés aux souscripteurs des Bibliothèques Gourmandes, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier crème, quelques photos et dessins en noir in-texte, sommaire, Très bonne revue culinaire publiée par les Bibliothèques Gourmandes ayant son siège à Dijon. Des articles de fond sur la cuisine ancienne et moderne, les liaisons qui existent entre la gastronomie et la littérature, les arts, l'histoire et les arts de la table. Une référence pour ses sujets et ses auteurs. Très bon état
La Nature dans L'Assiette
1987 / 320 pages. Relié. Editions Robert Laffont
Illustrées de photos gourmandes Trés bon état.
Des rencontres en or une vie en blanc haute en couleur. (2eme partie)
Editeur : GSL Editions 2020 In-4 cartonnage éditeur blanc illustré au dos d’un coq. 30,5 cm sur 24,5. 225 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Recherche de la qualité des pièces de fonderie (avec un envoi de l’éditeur). Édition de 1971
Éditions techniques Des Industries de la Fonderie 1971 In-8 reliure de l’éditeur sous jaquette rhodoïd 23,6 cm sur 16,7. 352 pages. Bon état d’occasion.
Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de l’éditeur, d’un carton de l’éditeur et du marque-page “abréviations” Bon état d’occasion
Au hasard de la fourchette
Le Sang de la Terre 1993 In-4 relié 24,6 cm sur 22,2. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Haute Cuisine Française
DPP 1995 In-4 cartonné. 335 pages. Bon état d’occasion.
Haute Cuisine Française -123, rue des Dames 75017 Paris. Annuaire de nos plus grands Cuisiniers avec présentations de leur affaire avec un Menu des Photographies et une présenation en français et en anglais Bon état d’occasion
Ma cuisine des saisons
Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 1984, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 338 pp., nb. photos en coul. et en noir, biographie, index des recettes, table des matières, Un exemplaire de cette mythique collection éditée chez Robert Laffont et reprenant la pluspart des grands chefs de cuisine de notre époque. Notre exemplaire est l'édition originale de la cuisine de Georges Blanc. Très bon état
Les recettes originales de Georges Blanc. Ma cuisine des saisons.
Robert Laffont, collection "Les recettes originales de. . .", 1984. Grand in-8, cartonnage couleurs. Second mors très légèrement frotté, pour le reste en belle condition. Photographies hors-texte en couleurs.
Exemplaire agrémenté d'un envoi autographe et d'un dessin signé du chef.
La Nature dans l'Assiette
Robert Laffont 1987, grand in-4 (31 x 23,5 cm) relié toile rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée, 319 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Etabli à Vonnas, dans la Bresse, Georges Blanc est un des très grands chefs contemporains, plus jeune trois étoiles en son temps ; cet album, illustré de belles photos de Christopher Baker, propose de nombreuses recettes, détaillées et accessibles. Un chant d'amour aux trésors culinaires de nos campagnes.
Mes recettes I & II.
Vonnas / Mâcon, Editions Georges Blanc, 1982. 2 volumes en feuilles de couleurs diverses, sous chemises photographiques. Le second volume est bilingue français-anglais.
Les deux volumes comportent un envoi autographe signé du Chef, le premier avec un portrait photographique amateur.
