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Les Aliments
Sans date.
Reference : 500303359
Très bon état
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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5 book(s) with the same title
Jean Trémolières - Y. Serville ) R. Jacquot - H. Dupin
Reference : 58523
(1984)
ISBN : 2710104741
Manuel d'alimentation humaine. Tome 1 Les bases de l'alimentation. Tome 2 : Les aliments.
Paris, EME Editions Sociales Françaises (ESF), 1984, in-8, Cartonnage éditeur., Très bon état. 557p, 516p. Tome 1 Les bases de l'alimentation. Tome 2 : Les aliments.
NB : En ces derniers jours de l'année, les questions et commandes sont traitées dans les 24h et les envois reprendront à partir du 5 janvier. Merci.
Les aliments
Les aliments, par Henri Dupin – Professeur à l'Ecole nationale de la Santé publique. Petit in-8° 128 pp broché, n°22 de la collection «Que sais-je ?», éditions des Presses universitaires de France, Paris 1976. Deuxième édition mise à jour (1re édition : 3e trimestre 1973). Imprimé en 1977 à Vendôme (16e mille). État intérieur correct, couverture défraîchie (2/5).
«L'étude des aliments et de leur origine géographique fournit une belle leçon de solidarité humaine. Si l'histoire des relations entre les peuples est marquée par bien des guerres, des invasions, des transports d'esclaves ou des migrations forcées, elle est marquée aussi par un admirable échange d'aliments ; parmi ceux-qui nous sont familiers, beaucoup sont originaires de contrées lointaines. Nous "communions" chaque jour aux pays tropicaux par les aliments que nous en recevons, ne serait-ce que par la boisson de notre petit déjeuner : café, thé, chocolat :mais ceci est si naturel que nous n'y pensons pas.» (Henri Dupin)
Phone number : 06 71 05 07 87
La congélation des aliments
Les éditions de l'Homme. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 p.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Des trucs, des conseils, des recettes pour la conservation des aliments. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Répertoire Général des Aliments
INRA In-8°, broché, 281 pages, ms dos inclus dans l'intérieur du second plat. BEL EXEMPLAIRE. Epuisé.
Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
REVUE DE LA SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE ET DE L'ALIMENTATION RATIONNELLE DE L'HOMME - TOME III - N°1 - 1906 - 3eme ANNEE - LES ALIMENTS DE L'HOMME PAR J. ALQUIER
MASSON & Cie. 1906. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 50 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - nombreux tableaux depliants hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
TOME III - N°1 - 1906 - 3eme ANNEE - LES ALIMENTS DE L'HOMME PAR J. ALQUIER - Sommaire: table alimentaire, aliments d'origine animale, aliments d'origine vegetale. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
