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Le Livre du Fromage
Sans date.
Reference : 500292829
Très bon état
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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Le livre du fromage ... du fromage suisse bien entendu.
Union suisse du comemrce de fromage s.a.. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. VI + 134 pages - reliure à spirale - en supplément une plaquette dépliante carte des fromages de France/cheese map of France en couleur - nombreuses photos en couleurs hors texte - nombreux dessins en couleurs dans et hors texte - annotation sur la page de titre - peliculle transparente de la couverture abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le livre du fromage. Index des fromages par pays. Richt illustré (photos en couleurs, en noir... tableaux).
Paris, éd. des 2 Coqs d'Or 1968. Bel et gd in-8 (26x19) relié, reliure pleine toile ornée d'éd., 316 pages avec annexes.
Le livre du fromage.
Paris, Editions des deux coqs d or, 1977 ; in-4, 157 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Le Livre Du Fromage ... Fromage Suisse
Herbert Auchli Wolfensberger Zürich 134 pages en format 17 - 19 cm - nombreuses photographies et dessins en couleurs - reliure rigide avec spirales
Très Bon État
Le livre du fromage avec le dictionnaire des fromages du monde
Editions des Deux Coqs d'Or, 1968, in-4 rel. cart. (19 x 26), 316 p., avec des recettes de Madeleine Othenin-Girard, 160 ill. n. et b et coul., jaquette, bon état.
Description de plus de 700 variétés de fromages. 60 recettes. Voir le sommaire sur photos jointes.
