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Brasserie C
Brasserie C
EDPLG 2018 2018. Broché.
Reference : 500114248
ISBN : 9782390101222
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Démons et Merveilles
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Ecole de Brasserie. Cours sur la Fabrication des Boissons Gazeuses. Suivi de Etudes Bactériologique des Eaux Gazeuses et Limonades par P. Chevalier.
Nancy, Faculté des Sciences, 1954-1955 ; 1 volume in-4° broché par une cordelette bleue, couverture imprimée ;ex-libris manuscrit; 203pp., 8ff.nch.; schémas hors texte.Cours ronéoté de la Faculté des Sciences de Nancy.
On joint : FENART, J. Etude sur le Soutirage. Octobre 1957.; 1 volume in-4° broché par une cordelette rouge, couverture imprimée ; 1 f. et 147 feuillets ronéotés et chiffrés au verso; illustré de schémas contrecollés dans le texte. (GrG)
Revue " Brasserie et Malterie " paraissant le 5 et le 20 de chaque mois publiée sous la direction de P. Petit ( directeur de l'Ecole de Brasserie de Nacy - Professeur à la Faculté des Sciences - etJ. Raux ( directeur du Laboratoire de Brasserie de Nancy - Nancy / Société d'Impressions Typographiques - 1924 - 1925 - fabrication de la bière
1924 1 vol in-8 - Tome XIV - du N° 2 du 5 avril 1924 au N° 24 du 5 mars 1925 ( manquent ) les numéros 3 et 4 - demi basane brune - environ 300 pages - figures dans le texte
Bel état intérieur malgré une reliure un peu frottée et une légère mouillure en haut de page sur une partie du volume
Revue " Brasserie et Malterie " paraissant le 5 et le 20 de chaque mois publiée sous la direction de P. Petit ( directeur de l'Ecole de Brasserie de Nacy - Professeur à la Faculté des Sciences - etJ. Raux ( directeur du Laboratoire de Brasserie de Nancy - Nancy / Société d'Impressions Typographiques - 1925 - 1926 - fabrication de la bière
1925 1 vol in-8 - Tome XV - du N° 1 du 20 mars 1925 au N° 24 du 5 mars 1926 - demi basane brune - 390 pages - figures dans le texte
Bel état intérieur malgré une reliure un peu frottée
Revue " Brasserie et Malterie " paraissant le 5 et le 20 de chaque mois publiée sous la direction de P. Petit ( directeur de l'Ecole de Brasserie de Nacy - Professeur à la Faculté des Sciences - etJ. Raux ( directeur du Laboratoire de Brasserie de Nancy - Nancy / Société d'Impressions Typographiques - 1926 - 1927 - fabrication de la bière
1926 1 vol in-8 - Tome XVI - du N° 1 du 20 mars 1926 au N° 24 du 5 mars 1927 - demi basane brune - 384 pages - figures dans le texte
Bel état intérieur malgré une reliure un peu frottée
La belle histoire d'une vieille brasserie française. [Transférée sur son emplacement actuel en 1856 la Brasserie Paillette allait consacrer un siècle de progrès au service de la bière.]
Brasserie Paillette, 1956. In-folio (310 x 240 mm), 131-(5) pp., illustrations n/b et couleurs. Reliure cartonnée d'éditeur sous jaquette rempliée illustrée. Fente (6 mm) en pied du dos de la jaquette. Bel exemplaire.
Publication à l'occasion du centième anniversaire de la Brasserie Paillette.
