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Gourmand
collection Gourmand. Sans date.
Reference : 500028235
Bon état
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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5 book(s) with the same title
GOURMAND YEARBOOK 2008 : 1).THE YEAR, 2).MARKETSOURCES.
Madrid, Gourmand, 2008 2 volumes in-4, 285 et 117 pp., abondante illustrations en couleurs, brochés
Référence incontournable sur les livres de cuisine et le vin parus dans l'année, nomminés et primés par les Gourmand World Cookbook Awards.$Table of content: VOLUME 1 - The year. - Foreword by Edouard Cointreau. - Star food and wine publishers and authors 1 to 4 pages each Ten Speed, Editions Alain Ducasse, Le Cordon Bleu, Marabout, Feret, Shibata, CCAP, Oldways, etc. - Gourmand Events. - China. - The Gourmand Family. - Cookbook Trends. - Wine Book Trends. - Cookbooks 2007 (845) with contact details. - Wine Books 2007 (146) with contact details. VOLUME 2 - Market sources. - All with contact details when available. - Media Only the best in each country. - Book Consumer Magazines24 from 12 countries. - Book Trade Publications 57 from 30 countries. - Food Consumer Magazines 120 from 41 countries. - Food Trade Magazines 25 from11 countries. - Restaurant Magazines 20 from 12 countries. - Culinary History Magazines 8 from 6 countries. - Bookazines 3 from 10countries. - Wine Consumer Magazines 19 from 16 countries. - Wine Trade Magazines 14 from 9 countries. -Television Channels. - W/Food Shows 60 from 48countries. -Television Celebrity Chefs 203 from 51 counties. ISBN 13: 978-84-89131-45-3 (Poids: 2,000 Kg.) Texte anglais
Au Capucin gourmand (roman).
Paris, Albin Michel, 1925. 12 x 19, 254 pp., reliure dos cuir, tête dorée, couverture conservée, bon état
reliure au nom de Pierre Rameil.
ALMANACH GOURMAND de 1866 à 1870
In-16 relié, 1 seul volume comprenant les 5 ouvrages, Reliure demi peau rouge d'époque, Dos lisse, Plats marbrés marrons, L'ouvrage est composé de: -LE DOUBLE ALMANACH GOURMAND de 1866, Ed. Librairie du PETIT JOURNAL, 136 pages + 8 pages de publicité -LE TRIPLE ALMANACH GOURMAND de 1867, Ed. Librairie du PETIT JOURNAL, 125 pages + 10 pages de publicité -L'ALMANACH GOURMAND de 1868, Ed. Librairie du PETIT JOURNAL, 112 pages + 8 pages de publicité -L'ALMANACH GOURMAND de 1869, Ed. Librairie du PETIT JOURNAL, 96 pages + 8 pages de publicité -L'ALMANACH GOURMAND de 1870, Ed. Librairie PAGNERRE, 90 pages + 6 pages de publicité Chaque tome démarre par un calendrier et est fortement illustré d'ornements encadrant nombreuses pages. Nombreux des textes et recettes sont écrits par Charles MONSELET; mais d'autres auteurs se joignent à lui dont: Alexandre DUMAS, Timothé TRIMM,... RARE ouvrage qui reste une référence de littérature gastronomique
ETAT MOYEN: Reliure en état moyen malgré le 1er plat recollé, l'inscription au dos pratiquement effacée et des frottements en coins et bordures, Interieurement en bon état de conservations malgré des épidermures. Bien complet
Gourmand Yearbook 2010.
Madrid, Gourmand, 2010 in-4, 164 pp., illustrations, broché, couverture rempliée
"The Gourmand Year book 2010 is as always, a fabulous publication special and beautifully designed. The foreword by Edouard Cointreau, President of Gourmand, is very important and insightful. He speaks of the power shift from publishers to authors, and how self-publishing is a powerful option." (http://pedatha.com/). Photographies de Denis Nidos
Gourmand Yearbook 2009.
Madrid, Gourmand, 2009 in-4, broché, couverture rempliée
Les Gourmand Awards récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin. Ils ont été fondés en 1995 par Édouard Cointreau. En 2008, des livres de 102 pays ont participé à cette compétition gratuite et ouverte à toutes les langues. La remise des prix pour les livres publiés en 2009 aura lieu le 11 Février 2010 en ouverture de Paris Cookbook Festival
