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[VINS NICOLAS] FOREST (Louis).
L'Art de boire. Prparer, servir, boire.
Charenton-le-Pont Etablissements Nicol sans date In-12, broch, couverture imprime.Quand le vin est tir, il faut savoir le boire (titre du prambule). Edition originale de cet ouvrage rvlant les mthodes pour dguster le vin de la meilleure faon qui soit. L'ouvrage, illustr par Charles Martin de trs nombreux dessins humoristiques in texte imprims en deux couleurs et rpartis presque toutes les pages, se compose d'un prambule intitul Le Buveur civilis, de 4 chapitres: Prparer (la cave - l'achat du vin - la prparation proprement dite : le dcantage - le bouquet - la temprature) - Servir (verres et cristaux, adaptation, liste des mets rechercher, service des vins) - Boire (l'attitude, l'apprciation, le vocabulaire) - Prends garde qui tu l'offres. Exemplaire complet de la lettre des tablissements Nicolas imprime sur un feuillet volant et encarte dans les exemplaires, prsentant cet ouvrage, le premier de la collection Monseigneur le vin qui comportera 5 volumes. Tirage non prcis.
Reference : 55411
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Charenton-le-Pont Etablissements Nicol 1924-1927 5 volumes in-12, brochs, couvertures de papier velours de diffrentes teintes (embotage de l'diteur). Collection complte de cette belle et clbre publication, illustre de trs nombreuses compositions en couleurs hors texte et in texte dessines par Charles Martin, Marcel Jeanjean, Pierre Lissac, Armand Valle et Carlgle, enrichie de cartes gographiques des grands crus et de tableaux statistiques relatifs aux rcoltes et aux exportations.
