‎ROZIER, abbé François.‎
‎Mémoire sur La meilleure manière de faire & de gouverner les Vins de Provence, soit sur l'usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de vignoble. Qui a remporté le prix, au jugement de l'Académie de Marseille, en l'année 1770.‎

‎Cette dissertation, sur l'art de faire le vin, est tout entière basée sur les expériences de son auteur ; c'est un vrai manuel pour les propriétaires de vignobles dans le Midi. *** This dissertation, on the art of making wine, is entirely based on the experiences of its author; it's a real manual for vineyard-owners in the South of France.‎

Reference : LCS-17550


‎A Lausanne, et se trouve à Lyon chez L. Rosset et à Paris chez Le Jay, 1772.In-8 de viii pp., 350 pp., (1) f. de table, (1) f. d'errata, 3 planches dépliantes. Pte. mouillure sans gravité en marge sup. Conservé à toutes marges, broché et non rogné. Brochure de l'époque.217 x 135 mm. *** A Lausanne, et se trouve à Lyon chez L. Rosset et à Paris chez Le Jay, 1772.8vo [217 x 135 mm] of viii pp., 350 pp., (1) table l., (1) errata l., 3 folding plates. Slight waterstain in the upper margin. Preserved as published, untrimmed in the original wrappers. Contemporary binding.‎

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‎ROZIER Abbé:‎

Reference : 4693

(1772)

‎Mémoire sur la meilleure manière de faire & de gouverner les Vins de Provence, soit pour l’usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de vignoble. Qui a remporté le prix, au jugement de l’Académie de Marseille, en l’année 1770.‎

‎Lausanne, Se trouve chez Rosset (Lyon), chez Le Jay (Paris), 1772. In-8 de VIII, 350p., [2]ff., 3 planches hors-texte, plein veau brun du temps, dos lisse. ‎


‎ (Oberlé, Une bibliothèque bachique, 109, mentionne à la même date une édition parisienne, chez Ruault, qui ne comporte pas de feuillet d’errata, les fautes ayant été corrigées). « Cet excellent ouvrage traite des vins du Midi. Outre une étude sur les cépages rouges et blancs implantés en Provence, l’auteur y a ajouté une dissertation sur les moyens employés pour renouveler une vigne, une dissertation sur les usages économiques des différentes parties de la vigne et une autre sur les vaisseaux propres à contenir, à perfectionner le vin, et sur les objets qui y on rapport. Ce livre très rare manque à presque toutes les collections et les rares bibliographies qui le citent, ne connaissent pour la plupart que le tirage de Paris. » Après la rédaction de cette notice, nous avons contrôlé un exemplaire de l’édition parisienne, ou il appert que les fautes ne sont pas corrigées, et qu’il semble bien que les deux éditions puissent porter le titre d’édition originale. Orphelin des ses coiffes, les coins sont émoussés. ‎

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