Paris, Furne, Jouvet et Cie, sans date (1873-1877).
Reference : 20021
(I) : Industries chimiques *. 756pp. [dont VI de préface]. Verre et cristal, Poteries, Faïences, (…), Savons, Soudes et potasses, Sel, Soufre et acide sulfurique. [ mouillure très discrète dans le coin supérieur in fine].Photos : Baccarat (88/89), Savons (424/425). . (II) : Industries chimiques **. 731-(1) pp. Papier, Cuirs et peaux, Caoutchouc et gutta-percha, Teinture. [ petite « fenêtre » sur le titre]. Photos : Papier (253), Gutta-percha (601) (IV) : Industries agricoles et alimentaires****. 739 [dont Index des quatre volumes]-(1) pp. (quelques épidermures au dos, entrée d’insecte en pied) Pain et farines, Fécules et Pâtes alimentaires, Le lait et ses produits, Le vin, Cidre et poiré, Bière, etc. Photos : Champagne (264), Houblon (333). Exemplaire daté et strictement conforme à la description donnée par Vicaire (III, 711/712). Partie d'un ensemble décrit sous le n°20018.
Roland Gautier
Roland Gautier
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Paris, Furne, Jouvet et Cie, sd (c1880), 20x28,5cm, demi-chagrin à dos long, 684p. Ouvrage orné de 291 gravures en noir. Bon état général. Intérieur présentant sur quelques pages des traces d'humidité n'affectant pas la lecture.
Paris, Furne, Jouvet et Cie, sd (c1880), 20x28,5cm, demi-chagrin à dos long, 731p. Ouvrage orné de 323 gravures en noir. Bon état hormis les 5 pages dernières pages (table) présentant une altération du papier ne gênant pas la lecture.
Paris, Furne, Jouvet et Cie, sd (c1880), 20x28,5cm, demi-chagrin à dos long, 739p. Ouvrage orné de 367 gravures en noir. Bon état général. Intérieur présentant sur quelques pages des traces d'humidité n'affectant pas la lecture.
Furne, Jouvet et Cie Editeurs à Paris Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1880 Book condition, Etat : Moyen broché, sous couverture d'attente muette bleue In-4 1 vol. - 32 pages
9 gravures dans le texte en noir et blanc Contents, Chapitres : Paginé 545 à 576, gravures 293 à 301 - Généralités - Méthodes vulgaires pour la fabrication du vinaigre, le vinaigre de marc de raisin aigri, ou le procédé des ménages dans le midi de la France, lacétification au tonneau ou le procédé des ménages dans le nord de la France, Boerhaave perfectionne la méthode des ménages, la fabrication du vinaigre à Orléans ou la méthode orléanaise - Les méthodes scientifiques pour la fabrication du vinaigre, la méthode allemande, ou l'acétification rapide par le procédé de Schutzenbach, procédé chimique de fabrication du vinaigre par le noir de platine et l'alcool - La méthode Pasteur pour la fabrication du vinaigre - Les différentes espèces de vinaigres, les vinaigres de cidre et de poiré, de bière et de betteraves, le vinaigre radical, les vinaigres aromatiques - Les maladies du vinaigre, le chauffage comme moyen de prévenir et de guérir ces maladies, appareils pour le chauffage du vinaigre - Caractères d'un bon vinaigre, propriétés de l'acide acétique, moyens de reconnaitre l'acidité des vinaigres, ou acétimétrie - Les falsifications du vinaigre ou la manière de les reconnaitre, le vinaigre de bois ou acide pyroligneux, procédé suivi pour sa préparation - Le commerce et la consommation des vinaigres couverture muette, intérieur propre et frais, quelques rousseurs discretes, il s'agit d'un extrait du texte de Figuier, Merveilles de l'Industrie, tome 2, sine data, année estimée à 1880, paginé 545 à 576
Furne, Jouve et Cie Fascicules "Sept volumes in-4 (20,5 x 30 cm), fascicules brochés, 80 pages par fascicule environ, ce lot comprend les séries 1, 6, 7, 8, 9 et 10 des ""Merveilles de l'industrie"" de Louis Figuier, sans date ; manques aux dos et aux plats plus ou moins importants selon le fascicule, quelques rousseurs à l'intérieur, en l'état, à relier. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."