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LALLEMAND Roger
La vraie cuisine de la Bretagne
La Rochelle, Quartier Latin, 1971, in-8 br., 254 p., coll. "La Cuisine de chez nous", préface d'Edouard Longue, quelques illustrations, bon état.
Reference : QWA-19297
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La vraie cuisine de la Bretagne
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 6, La Rochelle, 1971, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 256 pp., préface de Edouard Longue Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état avec un petit coup au milieu du dos
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
La vraie cuisine de la Bretagne.
Collection " La cuisine de chez nous" . 6. Quartier Latin, 1971. Format : 22/14cm. Pages : 254. Bon état
La vraie cuisine de Bretagne de Roger Lallemand - Préface d'Edouard Longue
La Rochelle, Quartier Latin, 1971. Collection " La Cuisine de chez nous" N° 6 - Ed. originale - In-8°, 14 x 22 cm - Broché - couverture illustrée - 254-(1)pp. (vignettes en culs-de-lampe) - bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
Cuisine et Vins de France - n° 44 - Septembre 1997 : Retour de Bretagne : Moules au cidre, bar grillé à la bretonne, Kouign-amann / Curry de lotte aux poivrons,riz à la cannelleet un tokay-pinot gris - La vraie tielle sétoise - B.A.-BA du vin ...
Marie-Claire Album S.A.. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Retour de Bretagne : Moules au cidre, bar grillé à la bretonne, Kouign-amann / Curry de lotte aux poivrons,riz à la cannelleet un tokay-pinot gris - La vraie tielle sétoise - B.A.-BA du vin : où apprendre à déguster - Les satellites de Saint-Emilion : demi-frères méconnus de saint-émilion, les crus de Montagne, Saint-Geirges, Puisseguin et Lussac vous séduiront ! - Semoule caramélisée aux pêches jaunes - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
