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DELPUECH, Urbain
La cuisinière toulousaine.
Romagnat, éd. De Borée, 2005, fort in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 300 pp., très nb. dessins en brun en marge du texte, préface de José Cabanis, lexique, table alphabétique, table des matières, 1100 recette de la cuisine bourgeoise d'autefois de la région de Toulouse. Recettes faciles pour tous les cuisiniers, même amateurs. Un indispensable ! Très bon état
Reference : 76090
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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France
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3 book(s) with the same title
La Cuisinière Toulousaine
Solar 1995, in-4 (26 x 18 cm) cartonnage illustré de l'éditeur, 299 p. (très bon exemplaire ; non réédité) Edition entièrement refondue et mise à jour par Claude Tchou d'un bon classique, rassemblant plus de 1000 recettes, illustrées de dessins dans les marges ; préface de José Cabanis.
La Cuisinière Toulousaine.
SOLAR. Mars 1995. In-Folio. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 297 pages. Nombreux dessins en rouge et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface de José Cabanis. Edition refondue et mise à jour par Claude Tchou. Illustrations de Christine Henry. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
La cuisinière toulousaine
Solar. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 297 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes; dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Edition entièrement refondus et mise à jour par Claude Tchou. Préface de José Cabanis. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
