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LALLEMAND, Roger
Le coq au vin. Sa légende, son histoire. 61 recettes régionales.
Coll. "Art de la cuisinie" n° 1, Montrouge, avril 1980, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en noir sur fond rouge éd., 84 pp., papier rose et blanc, nb. dessins en noir, liste des recettes, table des matières, Un grand chef qui nous parle d'une recette "mythique", le coq au vin. Toutes les "déclinaisons" dans les différentes régions de France. Pas courant Très bon état
Reference : 75541
€20.00
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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