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TROISGROS, Jean et Pierre.
Cuisiniers à Roanne.
Coll. "Les Recettes Originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 8 novembre 1988, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., très nb. photos coul. hors texte, vocabulaire, les fond, index des recettes, Un Grand classique des deux frères Troisgros de Roanne. Cet ouvrage fait partie de la mythique collection de Claude Lebey "les recettes originales de". Une réédition mais quel régal ! Très bon état, petites taches brunes sur la tranche de corps
Reference : 66416
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Le Festin de Babette
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5 book(s) with the same title
Cuisiniers à Roanne
Robert Laffont, 1977, in-8 rel. cart. (15,5 x 24,5), 365 p., 1ère édition, coll. "Les recettes originales de…", préface de Claude Lebey, 16 planches en coul., illustrations en n. in-t., minimes traces d'usure aux coiffes, intérieur très propre, bon état.
Jean et Pierre Troisgros Cuisiniers à Roanne livrent ici, expliquées avec clarté, les principales recettes qui ont fait leur célébrité. Ils y réconcilient les bases classiques de la cuisine française avec une cuisine moderne et créative près de la terre et des saisons. Voir le sommaire sur photos jointes.
Cuisiniers à Roanne
Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 15 février 1983, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., nb. photos en coul., biographie, index des recettes, table des matières, Un Grand classique de cette collection mythique aux éditions Robert Laffont. La cuisine des deux frères de Roanne. Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie
Cuisiniers à Roanne
Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 2 janvier 1984, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., nb. photos en coul., biographie, index des recettes, table des matières, Un Grand classique de cette collection mythique aux éditions Robert Laffont. La cuisine des deux frères de Roanne. Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie
Les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros, cuisiniers à Roanne.
Robert Laffont, collection "Les recettes originales", 1982. Grand in-8, cartonnage couleurs. Petits défauts à la pellicule, belle condition générale. Photographies hors-texte en couleurs.
Cuisiniers à Roanne
,Paris, Robert Laffont 1982, 365 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage illustré éditeur, illustrations hors-texte.
