‎MIYAUCHI, Yoshié et Mitsuo.‎
‎100 recettes de cuisine japonaise.‎

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‎Paris, éd. Michel Grancher, 2003, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières, Lees ingrédients, Adresses utiles, Index, Mitsuo Miyauchi es le chef du restaurant parisien "Kinugawa". Une présentation de cette cuisine japonaise qui nous dévoille sa très riche originalité et ses nuances de saveurs. Des recettes traditionnelles mais aussi modernes, des plats familiaux mais aussi très élaborés. Une véritable découverte ! Très bon état; petites croix au bic dans l'index des recettes ‎

Reference : 64713

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

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Le Festin de Babette
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Le Festin de Babette
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‎MIYAUCHI YOSHIE & MITSUO‎

Reference : SVBLIVCN-9782733908396

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‎100 RECETTES DE CUISINE JAPONAISE‎

‎GRANCHER‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782733908396‎

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‎Yoshié & Mitsuo Miyauchi‎

Reference : lc_78198

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‎100 recettes de cuisine Japonaise‎

‎Grancher (22 octobre 2003)‎

‎Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.‎

Bookit! - Genève
EUR17.00 (€17.00 )

‎DEKURA HIDEO‎

Reference : SVBLIVCN-9782816008005

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‎CUISINE JAPONAISE - 100 RECETTES MODERNES ET TRADITIONNELLES‎

‎ARTEMIS‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782816008005‎

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