Coll. "Collections", Paris, Hachette, 2003, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 240 pp., Très nb. photos et dessins en coul., Sommaire, Index, Un tour du monde des épices. De l'histoire, de la botanique et de la cuisine dans le but de pouvoir utiliser toutes les épices du monde dans votre cuisine. Très bien documenté avec de très nombreuses photos et dessins en couleurs. A lire et aussi à "cuire" ! Très bon état
Reference : 63113
Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
Conformes aux usages de la Librairie ancienne, ainsi qu'aux ventes réalisées par correspondance.