‎PAILLIEUX, Auguste‎
‎Le Soya, sa composition chimique, ses variétés, sa culture et ses usages‎

‎Paris, éd. Librairie agricole de la Maison Rustique, 1881, EDITION ORIGINALE, in-8, demi-chagrin brun à coins, plats papier marbré brun/jaune, dos à 5 nerfs, auteur-titre-date- nom du précédent propriétaire dorés sur dos, couverture conservée, reliure moderne, 125 pp., ENVOI au Comte de Castillon, signature du Comte sur la 1ère de couverture. appendice, table des matières, Très bonne étude sur le soya, d'un point de vue biologique, historique et économique. L'étude de sa présence au Japon, en Cochinchine, en Chine, en Autriche-Hongrie et en France. Très belle reliure soignée. Livre ayant fait partie de la collection gastronomique de Jean-Pierre Daul de Nancy. Très bon état ‎

Reference : 61454

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