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Guide de la bonne cuisinière
In 12 pleine toile rouge éditeur 428 pages,un frontispice et figures dans le texte de Gil Baer.Almanach Vermot éditeur 1887 Très bon état
Guide de la bonne cuisinière
Edité par le Bouillon Kub, 1923. Plaquette in/12 broché, illustrations in-texte, 71 pages. Dernière page crayonnée par un enfant. Couverture défraîchie. Agrafes rouillées.
Edité par le Bouillon Kub, 1923. Plaquette in/12 broché, illustrations in-texte, 71 pages.
Guide de la Bonne Cuisinière
Paris, éd. Administration de l'Almanach-Vermot, 1887, deuxième édition, fort in-12, cartonnage toilé rouge avec texte et dessin en noir éd., 428 pp., nb. dessins en noir de Gilles Baer, frontispice en noir, terme de cuisinie, table des matières, Outre les recettes de cuisine, on y trouve aussi des secrets pour les conserves, la pâtisserie et explication de termes de cuisine. Pas courant Etat moyen de la reliure, pages jaunies, rousseurs et traces de pliures
Guide De La Bonne Cuisinière
Relié.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Guide de la bonne cuisinière - 16e édition revue, corrigée et augmentée.
M.Vermot. non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 464 pages - frontispice en noir et blanc - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - annotation et déchirure sur la page de garde - corps du livre partiellement désolidarisé de la couverture - coins frottés - plats tâchés - étiquette collée sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guide de la Bonne Cuisinière. 18e édition
Vermot. Non daté. In-12. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 464 pages. Rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispice en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guide de la bonne cuisinière
Paris Administration de l'almanach Vermot 1887 Un volume in-12 (16.5x10.5 cm), reliure cartonnée, frontispice et jolies illustrations in-texte de Gil Baer, 424 pp.
Mauvais état( dos manquant remplacé par des bandes de papier kraft, dérelié, quelques pages recollées au paier collant). Dommage pour cet intéressant ouvrage, fruit de quarante ans de pratique. Vicaire-302.
GUIDE DE LA BONNE CUISINIERE
BAUDOUIN. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 428 pages. Frontispice : illustration en noir et blanc. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Guide de la bonne cuisinière, contenant de nombreuses recettes nouvelles.
"BOUILLON ""KUB"". Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en bicolores dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guide de la bonne cuisinière.
"BOUILLON ""KUB"". non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 71 pages. Nombreuses illustrations bicolores dans le texte. Traces de crayon sur les plats. Taches d'encre sur le 2nd plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Nombreuses recettes nouvelles Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GUIDE DE LA BONNE CUISINIERE CONTENANT DE NOMBREUSES RECETTES NOUVELLES.
BOUILLON KIB.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guide de la bonne cuisinière
Epicerie mercerie Abel Vèzes. o daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Incomplet : Texte des pages 22 à 464 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Pages de titre, de garde et les 21 premières pages manquantes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
17e édition. Table : Potages et soupes - boeuf - porc - gibier à plumes - poissons cruistacés - garnitures è l'art d'accomoder les restes légumes - pâtes et pâtés - liqueurs et boissons diverses - compotes et confitures -sauces - entremets - boissons diverses - l'art de plier les serviettes,etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles
"Bouillon ""Kub"". Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Papier jauni. 71 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guide de la bonne cuisinière. Deuxième édition.
Paris, Almanach Vermot, 1877 ; in-12, cartonnage toile rouge ornée de l’éditeur. 2 ff., 428 pp.Édition publiée la même année que l’originale Vicaire 302. Nombreuses illustrations dans le texte.Ce recueil de recettes, fruit d’une expérience culinaire pratique de quarante années, deviendra un classique. Les 19 premières pages sont un petit dictionnaire des termes de cuisine.
Guide de la bonne Cuisinière.
Paris, Vermot, s.d. (ca 1900). 1 vol. in-12, percaline rouge ornée de l'éditeur. Reliure défraîchie, mouillures marginales. (2) ff., 464 pp., illustrations dans le texte. [C18]
16ème édition.
La Bonne cuisine française, tout ce qui a rapport à la table, manuel-guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison, publié sous la direction de M. Émile Dumont [Unknown Binding] Dumont, Émile
PHOTOS SUR DEMANDE. Exemplaire non daté, fin XIXeme.Relié cartonnage de l'éditeur. Bon état général, premier plat recollé. Faux titre fragile avec un petit manque. Intérieur de l'ouvrage en bon état,
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Le Guide de la Cuisinière Bourgeoise, donnant les véritables procédés et recettes de la bonne cuisine économique ancienne et moderne. Des notions sur le service, avec la cave, l'art de découper et de conserver les substances alimentaires. Par un Chef d'Office.
Librairie des Villes et des Campagnes Paris 1880 1 vol. Petit in-8 broché de 204 pp., couverture imprimée.
Petits manques angulaires de papier sur la couverture et les premières pages sans atteinte au texte.
