Nouvelle édition refondue et complétée, comprenant plus que les précédentes un dictionnaire des origines de provenances des produits des deux règnes- un dictionnaire hygiénique des aliments- Une histoire de l’art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes- un précis des plus célèbres praticiens gourmands etc. Des anecdotes, des chansons de table. Une bibliographie depuis le XVème siècle jusqu’à nos jours par Justin AMERO. Deux tomes en deux volumes in 12 demi-chagrin rouge à nefs et à coins. Titre, tomaison, filets, dorés. Filets à froid sur les plats. Tranches rouges. Tome premier : BRILLAT- SAVARIN : la physiologie du Goût. GRIIMOD de REYNIERE : le calendrier gastronomique. Marquis de CUSSY : l’art culinaire. BERCHOUX : la gastronomie. COLNET ;: l’art de dîner en ville. Faux-titre,, titre, XV- 554 pages. Portraits gravés hors texte ; Tome second : Marquis de CUSSY : l’art culinaire mélanges, variétés littéraires, rencontres, poésies et chansons. BERCHOUX : la gastronomie. COLNET l’art de dîner en ville. Faux-titre, titre, 529 pages. Très bon état. Paris Librairie de Firmin DIDOT frères 1855.
ANDREANI GHISLAINE, FLAMENT-HENNEBIQUE C.
Reference : RO30001679
(1995)
ISBN : 2010161823
Hachette. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Histoire de poids, La bonne technique... Classification Dewey : 613-Hygiène
Le grand livre du mois. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 215 pages. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
Andreani Ghislaine, Flament-Hennebque C.(DR)
Reference : RO80216364
(1995)
ISBN : 2286037701
Le grand livre du mois. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 215 pages augmentées de quelques schémas en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
DIETETIQUE. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
traité aux points de vue exécutif et financier. Lyon : Voirie - Salubrité - Voies publiques. Lyon. Louis Perrin. 1843. Plaquette in-4 (25x20). 22 pages. Brochée, couverture verte imprimée.
2° édition avec une planche contenant six figures. Bon état (le second plat manque).
FEDERATION MUTUALISTE INTERDEPARTEMENTALE DE LA REGION PARISIENNE. 1973. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 231 pages. Nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et en planches hors-texte. Nombreuses planches d'encars publicitaires.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Sport de compétition, sport de masse, par Louis Peyssard. Classification Dewey : 613-Hygiène
Paris, Jean-Baptiste Coignard, 1713 2 vol. in-12, [6] ff. n. ch. (titre, avertissement, table des articles), 519 pp., [14] ff. n. ch. de table des chapitres et de privilège ; [4] ff. n. ch. (titre, table des articles), 402 pp., [11] ff. n. ch. de table des chapitres et d'additions, basane brune marbrée, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque). Restaurations aux charnières et aux coiffes.
La première édition est de 1710, mais elle ne comportait qu'un seul volume. L'ouvrage concerne à la fois la médecine, l'observance quadragésimale et la préparation des mets.Nicolas Andry de Boisregard (1658-1742), médecin lyonnais, avait touché à la philosophie et à la théologie avant de s'engager dans l'art de guérir, ce qui explique son intérêt pour la diététique et l'hygiène du Carême. Il est par ailleurs plus connu comme l'un des fondateurs de la parasitologie (ce qui lui valut le surnom de "docteur Vermineux").Vicaire, 24-25. Absent de Bitting. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
Phone number : 06 46 54 64 48
Andréani Ghislaine, Flament-Hennebique Christine
Reference : RO30314101
(1984)
ISBN : 2010073304
Hachette. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 216 pages. Étiquette collée sur dernière page sans texte.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
"Collection ""Les guides santé"". Auteurs : Andréani Ghislaine, Dr. Flament-Hennebique Christine Classification Dewey : 613-Hygiène"
Institut de culture humaine.. 1967. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Papier jauni. 109 pages.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
Paris, Baillière, Montpellier, Sevalle, 1833 2 vol. in-8, [3] ff. n. ch., pp. VII-XL, 383 pp. ; 560 pp., avec 8 planches hors texte en dépliant (une carte hydrologique, un tableau et 6 vues lithographiées par Villain d'après Maurin), demi-chagrin vert, dos à nerfs ornés de filets et caissons dorés, tranches mouchetées (reliure postérieure). Qqs rousseurs. Bon exemplaire.
Edition originale sous ce titre ; elle avait été précédée en 1827 par des Mémoires pour servir à l'histoire générale des eaux minérales, dont l'objet et le contenu ne recouvrent pas exactement la matière spécifique de notre ouvrage. Originaire de Perpignan, Joseph Anglada (1775-1833) fut professeur de médecine légale et de chimie à la Faculté des sciences de Montpellier. Il avait été chargé par le Conseil général du département des Pyrénées-Orientales de faire connaître toutes les ressources chimiques et médicales que peuvent fournir les eaux minérales du territoire. Ses recherches lui fournirent les matériaux de cet ouvrage placé au rang des plus remarquables dans le genre. Labarère I, 27. Vidal & Calmette, 382. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
München - Leipzig, R. Oldenbourg 1892 - 1893, 330x215mm, X- , X- 832 + 808Seiten, Halbperkalin. Deckel marmoriertes Papier. Handschriftliche Rückenetikette mit Titel und Nummer.Stockflecken. Radierspuren. Guter Zustand.
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ANKLAMM, G. HERZBERG, A. RIETSCHEL, H. HARTMANN, K. RENK, Fr. SCHMIEDEN, H.
Reference : 57735
München - Leipzig, R. Oldenbourg 1894 - 1895, 345x250mm, X- , IX- 408 + 374Seiten, Halbperkalin. Deckel marmoriertes Papier. Handschriftliche Rückenetikette mit Titel und Nummer. Sehr Guter Zustand.
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LEDUC S. EDITIONS. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 429 pages.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
LEDUC S. EDITIONS. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
ANCRAGE. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
JC LATTES. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 201 pages. Premier plat en couleurs.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Préface du Dr de Thé. Classification Dewey : 613-Hygiène
1896 Protat Frères, Macon, 1896. Un volume in-4 broché, 75 pages + 3 plans double page, nombreuses photographies in-texte. Bel état malgré un léger manque à la coiffe supérieure.
La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.
Editions Romart. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
ALKA-EDITIONS. 1957. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Quelques traits au stylo dans des graphiques. Charnières fendues.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
ALKA EDITION. 1968. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 287 pages.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
FLAMMARION. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages- quelques illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
ODILE JACOB. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 350 pages. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
CAISSE INTERPROFESSIONNELLE DE PREVOYANCE DES CADRES RETRAITE. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 Pages. 1 Illustration en couleur sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
London, Barrie & Jenkins, 1976, un volume in 4 relié en pleine toule éditeur sous emboitage, 153pp., nombreuses planches en noir et en couleurs
The Tacuinum of Liège - The Tacuinum of Paris - The Tacuinum of Vienna - The Theatrum of the Casanatense Library, Rome - The tacuinum of Rouen - 48 colors plates, 243 black and white plates and commentaries from the medieval manuscripts - Table of concordance - Bibliography - List of related manuscripts**5628.E6DE