‎CE QU'IL FAUT SAVOIR DES BONS ET DES MAUVAIS CHAMPIGNONS - vol. I -‎

‎ 1942 br. in-8, non rogné, 20 planches coul., 200 champignons coloriés - 109 espèces, 113 p., paul lechevalier éd.,‎

‎1942 - collection " savoir en histoire naturelle " - 2è éd., - champignons mortels et dangereux - ‎

‎Ce qu'il faut savoir des bons et des mauvais champignons‎

‎ Paul Lechevalier 1942, In Paul Lechevalier 1942, In-12 broché, 113 pages. Avec planches de 200 champignons coloriés et 109 espèces. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎CE QU'IL FAUT SAVOIR POUR MANGER LES BONS CHAMPIGNONS - PRECIS DE MYCOPHAGIE‎

‎LECHEVALIER. 1948. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons‎

‎ Classification Dewey : 635.8-Champignons‎

‎Ce qu'il faut savoir pour manger les bons champignons. Précis de mycophagie. (Ce qu'il faut savoir des bons et des mauvais champignons)‎

‎Paris, Paul Lechevalier, 1948, nouveau tirage, in-12, br., 96 pp., 2 pl. coloriées représentant les champignons mortels et vénéneux, 24 fig. en noir in-texte, Après avoir trouvé les bons champignons, voici 101 recettes culinaires. Les truffes, les morilles, les oronges, les lépiotes, les chanterelles, les cèpes mais aussi les langues de bœuf, les pieds de mouton et les tromettes de la mort. Pas courant Très bon état ‎

‎Ce qu'il faut savoir pour manger les bons champignons.‎

‎ Broché, 18X12 cm, 93 pages, 1939, dessins en noir, 2 planches en couleurs, Paul Lechevalier éditeur. Bon état.‎

‎Ce qu'il faut savoir pour manger les bons hampignons. Précis de mycophagie ‎

‎ Le Chevalier, 1939. In Le Chevalier, 1939. In-12 broché de 93 pages. Figures et 2 planhes ouleurs en fin. 101 recettes culinaires. Couverture abimée en bord, sinon Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎CE QU IL FAUT SAVOIR SUR LES CHAMPIGNON BONS ET MAUVAIS.‎

‎LECHEVALIER.. 25 JUILLET 1935. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 111 pages de texte avec quelques illustrations en noir et blanc dans le texte + 20 planches hors texte illustrées en couleurs. Nombreuses notes au crayon à papier sur les planches. Dos renforcé avec du papier marron.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LES CHAMPIGNONS BON ET MAUVAIS‎

‎PAUL LECHEVALIER - 3° EDITION. 1945. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages. Quelques dessins en couleurs à la fin.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎200 champignons coloriés represantant 109 espèces. Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Ce qu'il faut savoir des bons et des mauvais champignons.‎

‎Paris, éd. Paul Lechevalier, 25 juillet 1935, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage souple éd., couv. texte en rouge et noir sur fond crème éd., 112 pp., ill. de 20 pl. avec 200 dessins en coul. de champignons sur papier glacé et 17 figures en noir in-texte, liste des familles et espèces de champigons, table des matières, répétition de la signature de l'ancien propriétaire Très bel exemplaire de l'édition originale de ce précis de mycologie. Bien complet des 20 planches comprenant 200 dessins en couleur de champignons. Pas courant Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie ‎

‎Manuel de Trufficulture‎

‎Paris, Baillière, 1914, in-12, 156 pp., 11 illustrations dans le texte, cartonnage de l’éditeur. ‎

‎Edition originale. Guide pratique traitant : des récentes méthodes de création de truffières artificielles, entretien des truffières en production, reconstitution des truffières épuisées, nouveaux procédés de culture et d'élagage de l'arbre, éducation et conduite du chêne truffier, développement de ses aptitudes truffières.‎

‎LES CHAMPIGNONS - DICTIONNAIRE DES CHAMPIGNON ET DES TERMES DE MYCOLOGIE‎

‎FERNAND NATHAN. 1983. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - nombreuses photos et figures couleur et noir et blanc dans texte - texte sur 2 ou 3 colonnes - jaquette en état d'usage, quelques déchirures - + 1 plaquette d'association. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Maladies des plantes agricoles et des arbres fruitiers et forestiers causées par des parasites végétaux. Tome 1. "Bibliothèque de l'enseignement agricole" publiée sous la direction de M. A. Müntz.‎

‎Paris, Firmin-Didot, 1895, in-8°, XVI + 421 p., ill. avec 190 fig., reliure en demi-cuir (bibl.).‎

‎Ed., Prillieux, professeur à l'Institut National Agronomique. L'ouvrage est devisé en 2 parties 1) Bactéries et 2) Champignons parasites p. 49 à 408. ‎

‎LA CUISINE DES CHAMPIGNONS SAUVAGES‎

‎DE LA PALOMBE. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 141 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎MONDE MERVEILLEUX DES CHAMPIGNONS.‎

‎PRINCESSE.. 1977. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Monde merveilleux des champignons.‎

‎Paris, Editions Princesse, 1977. 24 x 33, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état (jaquette très légèrement défraîchie).‎

‎Monde merveilleux des champignons‎

‎EDITIONS PRINCESSE 1977 In-4 relié. État correct d’occasion.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Monde merveillleux des champignons‎

‎Princesse. 1977. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96p, tres illlustré de photos couleurs dans le texte, quelques pages collées, jaquette illustrée couleurs, légères taches sur les plats.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Classification, comestibles, vénéneux. Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Flore mycologique de la France et des pays limitrophes.‎

‎ sans date (reprint de l'édition de 1888), cartonnage éditeur, du jeu dans le dos, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Flore mycologique de la France et des pays limitrophes.‎

‎Paris Octave Doin 1888, petit in-8, (2)-XVIII-(1)492 pages. 2 tableaux hors-texte. Demi basane cassis légèrement frottée, rousseurs.‎

‎ Première édition de la Flore mycologique de la France, dans laquelle Quélet propose une nouvelle classification en tenant compte de celle de Fries, mais en lui donnant un sens plus clair et plusprofond. En effet, Fries, comme tous ses devanciers et contemporains, avait établi sa classification à rebours de l'évolution, c'est-à-dire que l'ordre dans lequel il avait rangé les espèces partait des plus évoluées pour aboutir aux plus primitives. QUELET, très raisonnablement, fit la sienne en sens inverse et aboutit à une disposition très différente des espèces et leur regroupement en genres, classification qui a été plus ou moins respectée jusqu'à notre époque. De plus, si Fries a découvert et nommé un grand nombre d'espèces, non encore définies, QUELET, dans ses observations sur !e terrain, en a créé, comme on dit, près de quatre cents. La Société Mycologique de France a été fondée en 1884, sous le patronage de la Société d'émulation du département des Vosges, par un petit groupe de mycologue. Les fondateurs furent: Le Docteur Lucien QUELET, le Docteur Antoine MOUGEOT, et Monsieur René FERRY, puis deux pharmaciens Messieurs Emile BOUDER et Narcisse PATOUILLARD ainsi qu'un professeur Monsieur FORQUIGNON.‎

‎MycoGastronomie. ‎

‎Paris, Les Bibliophiles Gastronomes, 1954. In 8 (145 x 220) de 110 p. + 8 planches hors-texte en couleurs. Broché, couverture rempliée, titre sur le premier de couverture illustrée d’un champignon. ‎

‎Edition originale de ce recueil qui a obtenu le Prix du Club des Cent. Traité, destiné à une élite, sur l’art gastronomique appliqué aux champignons, qui grâce au docteur Ramain (1895-1966), chimiste, alchimiste et artiste, est devenu une science de précisions et de dosages. Petit bréviaire du Mycogastronome - Préparations culinaires initiales - L’Art de cuire - Sélection des meilleurs champignons - Nombreuses recettes. Ce traité fait toujours autorité par de savoureuses recettes de champignons parfois méconnus. Avec une préface de Roger Heim. Un des 500 exemplaires numérotés sur papier Ingres et vélin d’Arches. ‎

‎MYCOGASTRONOMIE.‎

‎Editions Jeanne Laffitte Marseille 1992 In-8 ( 220 X 150 mm ) de 109 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Planches en couleurs hors-texte. Réimpression de l'édition Paris, 1954. Très bel exemplaire.‎

‎A Handbook of the Larger British Fungi‎

‎British Museum, 1951 14 x 22, 222 pp., 141 figures N/B, cartonnage, éditeur, Bon état‎

‎CUEILLIR la MONTAGNE‎

‎Un ouvrage de 253 pages, format 205 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1985, La Manufacture‎

‎Plantes, fleurs, champignons en Gévaudan, Auvergne et Limousin‎

‎Connaître et reconnaître les champignons‎

‎le Livre de Paris 1976 In-4 relié 26,7 cm sur 21. 300 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LES CHAMPIGNONS - CONNAISSANCE ET GASTRONOMIE‎

‎LAROUSSE. 19741999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages augmentées de nombreuses illustrations in et hors texte en couleurs + 8 fiches techniques perforées illustrées en couleurs (en feuillets). jaquette légèrelment abimée en coin (superieur).. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎