‎Dictionnaire de cuisine (revu et complété par J.Vuillemot évêque de carême).‎

‎ 1882 Alphonse Lemerre éditeur, 1882, 819 pages, in 12 reliure éditeur cartonnée demi chagrin, dos et larges mors de cuir bordeaux, état d'usage, usures et frottements sur les bords des plats et les coins, tranches salies, quelques piqures.‎

‎Un monde de douceurs‎

‎Saep 2004 In-4 relié. 138 pp. 1170 grammes. photographies couleurs. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Albert (L') moderne, ou nouveaux secrets, éprouvés et licites, recueillis d'après les découvertes les plus récentes [...]. Le tout divisé en trois partie et rangé par ordre alphabétique.‎

‎Paris, Veuve Duchesne, 1770 ; in-12 ; cartonnage rigide de papier marbré bleu, étiquette manuscrite au dos, non rogné ; XXII pp. (y compris le titre), (1) f., 384 pp. ‎

‎La plupart des exemplaires ayant été reliés, il est rare de trouver cet ouvrage à toutes marges, tel que paru. Quelques petits manques de papier au dos, relativement peu de rousseurs, bon exemplaire dans l'ensemble. ‎

‎Albert (L') Moderne, ou nouveaux secrets éprouvés et licites, recueillis d’après les découvertes les plus récentes [...]. Seconde édition, augmentée de plusieurs secrets nouveaux.‎

‎Paris, Veuve Duchesne, 1769 ; in-12 ; plein veau havane marbré, dos à nerfs dorés, décoré et doré, pièce de titre grenat, filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l’époque) ; VIII, 429 pp., (1) p. de Privilège, (18) pp. de table. ‎

‎Seconde édition, en partie originale, de cet ouvrage célèbre qui connaitra de nombreuses éditions. La première partie concerne la médecine et la pharmacopée ; la seconde traite de divers sujets sur la vie à la campagne : volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles, etc. et la dernière des ratafiats, secrets de peinture, fleurs, etc. Ex-libris gravé "Du Bouvot. 1770". Alletz est originaire de Montpellier. Très bel exemplaire. (Caillet, 192) ‎

‎Les Bonnes recettes Alsa : Tome premier : Patisseries. 280 Recettes de Patisserie‎

‎Nancy, Editions de la Levure Alsacienne “Alsa”, Etablissements Moench et Fils 1950 In-8 cartonnage éditeur bleu , 21,3 cm sur 12,5. 159 pages. Nombreuses illustrations pleine pas en couleur. Certaines pages écornées. Dos muet sans titre. Cartonnage légèrement usagé, corps du livre avec quelques rousseurs. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les fruits qui guérissent. Collection Pour la Santé.‎

‎Paris, Les Editions Amour et Vie, 1955. 14 x 19, 138 pp., plusieurs illustrations, broché, bon état.‎

‎Agriculture. Cahier 3: Culture maraichère, pomologie et viticulture. / Landwirthschaft. Heft 3: Gemüse-, Obst- und Weinbau. ‘Bibliographie der schweizerischen Landeskunde’, Fasz. V9 ab.3.‎

‎Bern, Wyss, 1894, gr. in-8°, VIII + p. 461-616, brochure originale.‎

‎Partition de la chanson : Pomme (La) ‎

‎Partitions sur la Danse,Partitions sur les Fruits et légumes Beuscher Paul 1955‎

‎ Très bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Please no squeeza da banana Madama toucha pas banana ‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes Leeds Music 1944‎

‎ Bon état Grand format Piano ‎

‎Partition de la chanson : Saison des prunes (La) ‎

‎Partitions sur la Saison,Partitions sur les Fruits et légumes Métropolitaines 1952‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Dans les cuisines des ministères.‎

‎ Hachette Littérature, 2003, 221 pages, in 8 broché, bon état.‎

‎FRUITS en APPLIQUE‎

‎Un ouvrage de 168 pages, format 255 x 290 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1998, Armand Colin, bon état (avec un envoi de l'auteur)‎

‎Bulletin de la Fédération des Syndicats de Producteurs de Noix de Grenoble - 1ere année - n°1 - novembre 1932‎

‎La Rivière sur Isère (ISERE), 1932, éd. Coopérative de la Fédération, gd In-4, agrafé, couv. ill. éd., 48pp, très nombreuses photographie sépia, carte Très rare plaque sur la production, la commercialisation et les débouchés connexes de la noix, dite de Grenoble. Très intéressante iconographie de sites de production et d'usines de traitement. En 1938, la "noix de Grenoble" devient un AOC. Il semblerait que ce soit le seul numéro sorti. Très bon état ‎

‎La bonne cuisine de Tante Agathe ‎

‎Parfait cordon bleu In 12 broché couverture illustrée, titre 415 pages, 706 recettes viandes, légumes pâtisserie compotes, confitures, gelées, Yvetot imprimerie commerciale 1930. Couverture frottée, publicité pour le café et la cafetière automatique standard au deuxième plat de couverture, bon état intérieur. ‎

‎L’ancien et le nouveau langage des fleurs. ‎

‎L’ancien et le nouveau langage des fleurs. Dévoilé et expliqué au moyen de l’interprétation symbolique des plantes, fleurs, fruits etc.etc. Suivi de la nomenclature exacte dont chaque fleur est l’expression. Terminé par l’allégorie et emblèmes des couleurs, l’horloger baromètre de flore. Ouvrage le plu complet contenant la signification de plus 1000 fleurs. Enrichi de 30 gravures. Paris Le Bailly libraire sans date.(1858 ?)In 12 broché, faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures en noir dans le texte. Petites restauration à la couverture. ‎

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‎TRAITE DE LA CULTURE DES PECHERS.‎

‎ 3 ème Edition.revue , corrigée et augmentée . à Paris , chez Le Prieur. 1759 avec privilège du roi.1 volume in 8. Pleine basane époque ; dos lisse orné ; pièce de titre maroquin rouge ; titre doré ; tranches rouges .xvj + 198 pp + 1 ff. privilège.‎

‎usure du temps . coiffes absentes . intérieur propre. PROMOTION DE PRINTEMPS : REMISE IMMEDIATE DE 30% sur le prix affiché .‎

‎Les propriétés admirables du cassis, qui a la vertu de guerir pufieurs fortes de maux; avec Un remede pour guerir la pleurefie, ou la fauffe pleurefie; Un autre pour guerir d'une façon très fimple les panaris; et en troifième contre les fièvres intermittentes.‎

‎Auxerre, chez François Fournier, MDCCXLVIII (1798), in-12, cartonnage papier huilé d'époque, gardes papier imprimé d'époque, 24 pp., avertissement, Petit opuscule reprenant les articles concernant les vertus du cassis paru dans le "journal de Verdun" depuis 1742. Après un descriptif de la plante, les auteurs reprennent toutes les vertus et bienfaits de ce fruit, tant pour les hommes que pour les bêtes. Nous pouvons mettre en parallèle ce recueil avec le "Traité du cassis ..." de JBP de Beaumont du milieu du XVIIIe sciècle. Vicaire, 714, donne comme titre "Propriétés, usage et qualités merveilleuse (sic) du cassis pour l'utilité publique", Paris, Valleyre, 1753. Présente dans aucunes bibliographies. RARE et très bien conservé. Quelques rousseurs éparses; mais bon état général de la reliure et du papier ‎

‎Croix-Bleue / fascicules contre l’usage et de l’abus de l’alcool / la fee verte, Hilty au secretariat suisse, usages des fruits etc. etc. Lot de ca. 45 brochures, fasc. et petits ouvrages, en lot ‎

‎ 1930-1950, in-8vo, brochure originale.‎

‎Le Conservateur contenant, I : Le livre de tous les ménages, par Appert. 5e édition, revue par MM. Prieur-Appert et Gannal. II : Anciens procédés de conservation des Fruits, des Légumes et des Viandes ; Confitures, Fruits à l'eau-de-vie, Liqueurs, Ratafias, Sirops, Parfums par F***, ancien secrétaire de Carême. Conservation des viandes par le procédé du A M. Gannal. III : Monographie des Vins, par MM. Joubert, Bouchard et Louis Leclerc. ‎

‎ A Paris, chez MM. Dentu, libraire, / J. Renouard, /Tresse, Libraire / Mansut,Libraire / Maison, Libraire, 1842, 1 volume in-8 de 225x135 mm environ, 1f.blanc, faux-titre, titre, table des chapitres, xvi-472 pages, suivies de 5 planches dont 4 dépliantes (complet), demi basane chagrinée verte, dos lisse portant titres et motifs dorés. Plats frottés avec coupes et coins émoussés, coiffe inférieure avec déchirure sans manque, cuir épuidermé, défaut de marge avec manque de papier : p.348, et p.351 à 356. Edition originale de cet ouvrage collectif (seul le Livre de tous les ménages est en 5e édition).‎

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‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Nouveau traité d'arboriculture fruitiere ou principes généraux d'arboriculture et d'hygiene végétale. ‎

‎Toulouse, Imprimelrie regionale , s.d.; in-8, 474 pp., br.‎

‎.‎

‎Les industries de la conservation : Tome 1 : Les fruits - composition et caractères principaux : conservation à l'état frais par la chaleur, par dessiccation, par le froid, par le sucre. Tome 2 : Fruits rouges, à noyaux, fruits divers, fruits exotiques. Tome 3 : la pomme‎

‎Paris, éd. Librairie Spéciale Agricole, Tome 1 : 2ème édition 1925, in-8, broché, couverture illustrée, 15ff de publicité, 354 pp, 128 illustration, Tome 2 : 1ère édition 1925, in-8, broché, couverture illustrée, 5 ff de publicité, 280 pp, 106 ill., Tome 3 : 3ème édition, 1925, in-8, broché, couverture illustrée, 142 pp, 52 illustrations Une référence pour la conservation des fuits en frais, à la chaleur en stérilisation, au sucre et par le froid. Pas courant complet en 3 volumes. Bon état général, petits manques aux couvertures ‎

‎Les légumes du potager.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage illustré. 12 x 18 cm. 100 pages.‎

‎Livre. 48 planches en couleurs de Ellen Backe. Editions Fernand Nathan (Collection : Nouveaux guides du naturaliste), Vers 1970.‎

‎Les fruits de nos jardins.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage illustré. 12 x 18 cm. 100 pages.‎

‎Livre. Illustrations en couleurs Editions Fernand Nathan (Collection : Nouveaux guides du naturaliste), Vers 1970.‎

‎Bulletin Archéologique de l'Association Bretonne - Agriculture - Trente-Quatrième Congrès tenu à Vannes en 1892Principaux Articles : Causerie sur les abeilles - De la sélection des fruits de pressoir - L'anthonome du pommier - Le blé noir ‎

‎ 1893 Saint-Brieuc Imprimerie-lithographie de René Prud'home - 1893 - In-8 - Broché - XXXIV & 182 Pages - - Propre‎

‎ - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Recueil d'autographes des membres de l'Association des écrivains vaudois, formant pièce unique.‎

‎[Lausanne], [Association des écrivains vaudois - AEV], [1947]. In-4 de [106] pages, plein parchemin muet, orné au premier plat d'une composition originale du peintre Jean-Jacques Mennet. Sous emboîtage avec dos toilé muet. La maison Mayer & Soutter à Lausanne a soigné la reliure de ces pages autographes.‎

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‎Outre la peinture sur le premier plat, cet album est illustré d’un dessin à la plume et d’une gouache en couleurs contrecollée de Jean-Jacques Mennet; mais également de 26 photographies (Blanc, Borchanne, Burnand, Catherine Colomb, David-Perret, Delhorbe, Gillard, Vio Martin, Maria Poliakova, Marie-Louise Reymond, Roud, Léon Savary, Vallotton et Wild) - un dessin original à la plume de Géa Augsbourg, illustrant le texte de Budry, 2 dessins originaux à la mine de plomb de Louise Meyer, et enfin deux reproductions: un portrait de Rochat-Cenise par Philippe Grobéty et un dessin de Robert Hainard. On notera la photo de Gustave Roud ainsi légendée «Le vrai cueilleur de fruits" (16,5 x 22,5 cm) en regard du "vain cueilleur de phrases" portrait (4,5 x 3,5 cm) de Roud. Époustouflant ensemble de 44 manuscrits d'écrivains de l'association, qui se compose d'une page manuscrite par auteur, parfois recto-verso. Certains ont recopié un passage d'un livre édité, d'autres livrent ici des inédits, certains le mentionnant, comme Buenzod, Chessex ou Alice Curchod. Pièce unique, constituée à l'occasion de la 3ème journée du livre vaudois qui se déroula dans les salons du Foyer du Théâtre, à Lausanne, le 29 novembre 1947. L'association, crée en 1944, avait alors trois ans d'âge. Elle regroupait à ses débuts 40 écrivains, dont Ramuz, qui est absent de cet ensemble puisque décédé en mai de la même année. Les "journées du livre vaudois" permettaient au public de rencontrer les écrivains, qui y vendaient et dédicaçaient leurs ouvrages. Rebaptisée depuis "Association vaudoise des écrivains", elle est toujours active à ce jour et remet encore, tous les deux ans, le Prix des écrivains vaudois à un auteur dont l'ampleur et la qualité de l'oeuvre littéraire est reconnue comme majeure. ‎