‎Précis d'expériences et observations sur les différentes espèces de lait. considérées dans leurs rapports avec la chimie, la médecine et l'économie rurale‎

‎Strasbourg, F. G. Levrault, Paris, Théophile Barrois, an VII (1799) in-8, [4] ff. n. ch. (faux-titre & titre, table des chapitres), iij pp., 420 pp., déchirure au f. 79-80 maladroitement réparée, demi-basane violine, dos lisse cloisonné et orné en long, tranches marbrées (reliure du XIXe siècle). Accroc en coiffe supérieure, mouillure claire infrapaginale.‎

‎Édition originale rare de cet ouvrage de référence sur le lait dû non seulement au célèbre Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813), pharmacien militaire, agronome et nutritionniste, mais aussi à Nicolas Déyeux (1745-1837) pharmacien et chimiste. Ce travail très complet aborde aussi bien la composition du lait d un point de vue physico-chimique que son utilisation dans de nombreux domaines. Il est le fruit d une étude débutée en 1788 à l 'occasion d'un concours lancé par l'Académie royale de médecine sur la question suivante : "Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument".Curieusement absent de Quérard. Musset-Pathay, 1566.Ex-libris manuscrit marquis de Paneboeuf de Maynard. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Précis d'Expériences et d'Observations sur les différentes espèces de Lait.‎

‎Considérées dans leurs rapports avec la Chimie, la Médecine et l'économie rurale. Par A. Parmentier et N. Déyeux.Strasbourg, chez Levrault et chez Barrois - An 7 (1799) - 420 pages plus Table.Reliure demi basane fauve de l'époque. Dos lisse avec fleuron dorés et pièce de titre. Très rares piqures. Bon état. Format in-8°(21x13).‎

‎COURS DE CHIMIE ORGANIQUE.‎

‎Gauthier-Villars. 1968.. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 405 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreux schémas en noir et blanc, dans le texte. Tâche sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Préface de G. Ourisson. Collection : enseignement de la chimie sous la direction de A. Casadevall. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Au carrefour des infinis‎

‎ Mir Moscou Editions Mir 1972, In-8 broché, 468 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎CHIMIE - S.P.C.N. / SERIE CHIMIE / COLLECTION U.‎

‎COLIN. 1964. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 656 pages illustrées de nombreuses figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Dirigé par Gorges CHAMPETIER. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Chimie générale - en 3 tomes (3 volumes) - tomes 1 + 2 + 3 - Tome 1 : atomistique problèmes fondamentaux de structure - tome 2 : cinétique thermodynamique équilibres - tome 3 : l'individu physico-chimique.‎

‎Masson et cie. 1949. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 476 pages + 463 pages + 471 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - tampon sur le 1er plat du tome 1 - tampon et annotation sur la page de titre du tome 1 - tampons sur quelques pages dans le tome 1 ne gênant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Tome 1 : atomistique problèmes fondamentaux de structure - tome 2 : cinétique thermodynamique équilibres - tome 3 : l'individu physico-chimique. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Chimie générale. TOME 2 : Cinétique - Thermodynamique - Equilibres.‎

‎ 1950 Paris, Masson, 1950, grand in 8° broché, 463 pages ; figures dans le texte. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Chimie générale. TOME 3 : L'individu physico-chimique.‎

‎ 1950 Paris, Masson, 1951, grand in 8° broché, 471 pages ; figures dans le texte ; couverture fanée. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Chimie générale - Tome 4 : application de la théorie des ions systèmes dispersés.‎

‎Masson et cie. 1952. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 386 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Chimie générale - tome quatre - application de la théorie des ions systèmes dispersésp‎

‎Masson et cie 1952 in8. 1952. Broché.‎

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‎dos abîmé (extrémités se décollent fentes sur les charnièress) intérieur propre‎

‎Chimie Générale Tomes II et III (2 volumes)- Cinétique, thermodynamisme, équilibres- l'individu physico-chimique‎

‎Masson et cie. 1950-1951. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 463+471 pages. Couverture désolidarisée tome III, à relier. Nombreuses rousseurs. Coins frottés. Nombreux schémas en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Explosifs, Poudres, Gaz de Combat. Lecons professées a la Faculté des Sciences de Lille.‎

‎Paris, J. Hermann, 1925. Royal8vo. Contemporary hcloth. Gilt titlelabel. Stamps on title. VIII,296 pp., textillustrations.‎

‎Traité de chimie minérale.Tome VI : Métaux alcalins et métaux alcalino-terreux, industries des sels alcalins, par MM. P. Baud - L. Chassevent - A. Chrétien - L. Hackspill - A. Maillard - H. Pinck - P. Rollet.Tome complet en 2 volumes.‎

‎ P., Masson, 1934, grand in 8° pleine reliure noire décorée de l'éditeur, XXIII-1332 pages en pagination continue. ‎

‎PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Traité de chimie minérale.Tome X : Nickel - Chrome - Cobalt - Etude générale des complexes, par Mme R. Duval - Mlle S. Veil - et MM. C. Eichner - P. Job - V. Lombard.‎

‎ P., Masson, 1933, grand in 8° pleine reliure noire décorée de l'éditeur, XXIII-1118 pages ; dos légèrement éclairci. ‎

‎PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎j-15 j-1 sciences 1ere l/es 2013‎

‎BELIN EDUCATION 2013 12x0 8x17 6cm. 2013. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎Structure and metabolism of corticosteroids‎

‎Academic Press 1964 in8. 1964. Cartonné.‎

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‎bon état sans jaquette intérieur propre couverture défraîchie‎

‎Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable avec une théorie nouvelle de la fermentation -- EDITION ORIGINALE‎

‎P., Gauthier-Villars, 1876, un volume in 8 relié en demi-basane mouchetée, dos orné de fers et filets dorés (reliure postérieure), (petit trou sans gravité à la partie supérieure du faux-titre, quelques rousseurs), 8pp., 387pp., 12 planches, 85 figures dans le texte‎

‎---- EDITION ORIGINALE ---- GARRISON N° 2485 : "Pasteur resumed his studies on fermentation in 1876, and in this book takes into account the developments in this field since his previous publication on the subject" ---- Heirs of Hippocrates N° 1898 - Norman N° 1658 - Honeyman N° 2476**4001/B4-3996/CART8‎

‎Etudes sur le VINAIGRE, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir ; nouvelles observations sur la conservation des vins par la chaleur -- EDITION ORIGINALE‎

‎P., Gauthier-Villars, 1868, un volume grand in 8 relié en cartonnage bradel, dos orné de filets dorés, couvertures conservées (reliure de l'époque), 8pp., 119pp., figures dans le texte.‎

‎---- EDITION ORIGINALE ---- GARRISON N° 2480 : "Pasteur proved that a micro-organism was essential to acetification and developed a patented method which greatly increased the efficiency of production" ---- Norman N° 1656 - DSB X pp. 350/416**4000/ARM3‎

‎Sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère, examen de la doctrine des générations spontanées in Leçons de chimie et de physique professées en 1861 -- EDITION ORIGINALE -- BEL EXEMPLAIRE‎

‎P., Hachette, 1862, un volume in 8 relié en demi-chagrin vert (reliure de l'époque), pp. 220/254‎

‎---- EDITION ORIGINALE ---- BEL EXEMPLAIRE ---- Contient la première communication publique de Pasteur sur l'impossibilité de la génération spontanée (1861) : "sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère. Examen de la doctrine des générations spontanées"**3992/b4-4007/cart.3et9‎

‎Isomorphisme entre des corps isomères, les uns actifs, les autres inactifs sur la lumiere polarisée.‎

‎(Paris, Mallet-Bachelier), 1856. 4to. No wrappers. In: ""Comptes Rendus Hebdomadaires des Séances de L'Academie des Sciences"", Tome 42, No 26. Pp. (1229-) 1280. (Entire issue offerd). Pasteur's paper: pp. 1259-1264. A small paperhole in upper margin of p. 1259.‎

‎First appearance of the paper in which Pasteur announced his finding that the only legitimate exception to his law (law of optical activity and crystalline form) was one which he himself had discovered"" amyl alcohol which shared with a few other compounds the property of being optically active in the absence of crystalline asymmetry but which also displayed in its mode of crystallization unique features that convinced Pasteur that any ""hidden"" asymmetry could never be revealed.‎

‎Die Alkohol-Gaehrung. Deutsch von Victor Griessmayer, mit mehreren Holzschnitten.‎

‎Augsburg, 1871. Cont.hcalf. VI, 100 pp.‎

‎First German edition. Pasteur showed that different types of fermentation are caused by specific micro-organisms, as had been suggested in 1803 by Thenard.‎

‎Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui provoquent, ...‎

‎Paris, Gauthier- Villars, 1876. 8°. VIII, 387 (1), 4 S. (Anzeigen). Mit 12 lithogr. Tafeln und 85 Textillustr. Halblederband mit reicher Rückenvergoldung.‎

‎Garrison & Morton 2485. - Erste Ausgabe. -"Pasteur resumed his studies on fermentation in 1876, and in this book takes into account the developments in this field since his prevous publications on the subject. He described a new and perfected method of preparing pure yeast and acknowledged that a limited quantity of oxygen was important for brewing" (G&M). - Besitzereintrag von Heinrich Neu. Einband berieben, durchgehend stockfleckig.‎

‎ Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir par M. L. Pasteur,...‎

‎ 1866 Paris, à l'Imprimerie impériale, 1866; in-8°, demi-basane glacée noire de l'époque, dos à nerfs soulignés de filets gras à froid, titre doré (Etiquette à l' intérieur du 1er plat : Reliure H. Pontaut à Cosne (Nièvre)); VIII, 264pp.; illustré dans le texte de figures en noir et hors texte de 32 planches, la plupart en couleurs‎

‎ Rousseurs surtout sur le premier tiers d'ouvrage allant en se raréfiant. Edition originale (cf. Oberlé 985, Garrison-Morton 2479, Duveen 460). (Reu-Bur) ‎

‎Expériences relatives aux générations dites spontanées. + De l'origine des ferments. Nouvelle experiénces relatives aux générations dites spontanées. + Nouvelles experiences relatives aux générations dites spontanées. + Suite à une précédente communi... - [PMM 336(B) - BACTERIOLOGY]‎

‎Paris, 1860. 4to. 4 papers laid loose in a marbled cover, from ""Comptes Rendus des Séances de l'Academie des Sciences"" vol. 50: pp. 303-307 and pp. 849-854 - vol. 51: pp. 348-352 and 675-678. Uncut, light marginal browning and a few brownspots.‎

‎First edition. These 4 papers mark the downfall of the theory of spontaneous generation, and all of Pasteur's later work in this field can be seen as an extension, elaboration, and defence of the principles and methods set forth here, and it is from these conclusions all modern bacteriology and immunology have developed. Pasteur was awarded the Zecker Price 1861 for these discoveries. - Printing and the Mind of Man No, 336 (b) - Garrison & Morton No. 2474.‎

‎OEUVRES DE PASTEUR réunies par PASTEUR VALLERY-RADOT -- EDITION ORIGINALE -- 7 VOLUMES -- COLLECTION COMPLETE (COMPLETE SET) DES OEUVRES DE PASTEUR -- BEL EXEMPLAIRE DANS SA COUVERTURE BROCHEE D'ORIGINE‎

‎P., Masson, 1922/1939, 7 VOLUMES GRAND IN 4, brochés, couvertures imprimées, Tome 1 : Dissymétrie moléculaire, 1 PORTRAIT, 8pp., 480pp., figures dans le texte - Tome 2 : Fermentation et générations dites spontanées, 8pp., 664pp., figures dans le texte - Tome 3 : Etudes sur le vinaigre et sur le vin, 7pp., 519pp., figures dans le texte, 32 PLANCHES en noir et en couleurs - Tome 4 : Etudes sur la maladie des vers à soie, 1 FRONTISPICE, 8pp., (1), 761pp., 17 PLANCHES en noir et en couleurs, figures dans le texte - Tome 5 : Etudes sur la bière, 7pp., 361pp., 12 PLANCHES, figures dans le texte - Tome 6 : Maladies virulentes, virus vaccins et prophylaxie de la rage. Mélanges scientifiques et littéraires, 12pp., 906pp. - Tome 7 : Table des noms cités, table chronologique. Index analytique et synthétique de l'oeuvre de Pasteur, 6pp., 666pp.‎

‎---- EDITION ORIGINALE ---- BEL EXEMPLAIRE ---- "A triumph of careful and diligent scholarship - Contains all of PASTEUR's books, monographs and scientific papers". (DSB) ---- "Virtually every work that PASTEUR published during his lifetime, including all of his books, monographs and scientific papers, has been reproduced in the monumental and magnificent Oeuvres de PASTEUR by PASTEUR VALLERY-RADOT edition (7 vols, Paris 1922/1939). This work also contains a number of letters, notes and manuscripts that were not published during PASTEUR's lifetime including several reports by commissions of the Academie des Sciences. Each volume has a brief introduction by PASTEUR VALLERY-RADOT, who adds helpfull editorial notes and comments throughout... In every way Oeuvres de Pasteur is a triumph of careful and diligent scholarship". (DSB X p. 411) ---- GARRISON N° 83 : "One of the founders of bactériology, Pasteur is at the same time one of the greatest figures in the history of medicine. His work on fermentation, the doctrine of spontaneous generation (which he exploded), virus diseases and preventive vaccinations, was fundamental"**4003/o7‎