‎Dictionnaire des Alimens , vins et liqueurs , leurs qualités , leurs effets relativement aux différents ages et aux différents tempéraments ; avec la manière de les appréter,ancienne et moderne , suivant la méthodedes plus habiles Chefs d'Office et Chefs de Cuisine de la Cour et de le ville . Ouvrage très utile dans toutes les familles . Par M.D.C. Chef de cuisine de Mr le Prince de …‎

‎Paris , Gissey et Bordelet 1750 3 volumes in 12 basane époque ,dos à nerfs ornés , pièces de titres , caissons de tomaison frottés , 1coiffe sup. usée et coins usés quelques éraflures anciennes sur les plats . Ex librix de François Michel de Léon . ‎

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‎Edition Originale très rare d'un livre de cuisine très important et très complet (Oberlé page 91)notre exemplaire provient de la suberbe bibliothèque de Michel de Léon mais aussi de Joseph Giraud (son cuisinier???) qui a ajouté un dizaine de recettes manuscrites dans chaque volume sur des feuillets de papier fin de l'époque .Un des plus interessants recueils de recettes du XVIII°. dit Oberlé , l' auteur ne s'est pas contenté de donner un nombre étonnant de recettes et notament de légumes 32 recettes d'artichauts ou 13 pour les petits pois mais il se soucie de le santé des gourmets et pour chaque aliment , il donne des précisions diététiques … ‎

‎Monographie de la Paroisse Saint-Joseph de Marseile.‎

‎Centenaire paroissial 1831-1931. Marseille. Imprimerie Marseillaise. 1933. In-8 br. 118pp. et 28pp. d'appendices. Nombreuses illustrations.‎

‎MONOGRAPHIE PAROISSIALES du Diocèse de MARSEILLE. ( Fascicule 1 ).‎

‎Imprimerie Marseillaise Marseille 1892 In-8 ( 245 X 160 mm )de 96 pages, broché sous couverture imprimée. EDITION ORIGINALE. Dos absent, couverture effrangée, dans l'état.‎

‎La BOUILLABAISSE / LOU BOUIL-ABAÏSSO‎

‎Un ouvrage de 152 pages, format 245 x 310 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2004, Editions Benezet, bon état‎

‎Un plat, un emblème, un art de vivre‎

‎LES TEMPS QUI NE REVIENDRONT PLUS. Récits et anecdotes de la vie d'autrefois.‎

‎ Toulouse Imprimerie Douladoure 1974 Toulouse Imprimerie Douladoure 1974, In-8 broché de 272 pages. Illustrations originales de Claude CANAL. Parfait état. ‎

‎Des récits d'enfance de Marseille à l'Aveyron en passant par la Loire etc... Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎BRION DE LA TOUR L carte coloriée encadrée d'une belle bordure gravée. Partie du Languedoc et de la Provence (48) DESNOS 1757, ,pliure mediane jaunie image 275x 365 mm. Couvre le littoral de Marseille,Arles,tirée du Receuil des Cotes Maritimes de la France chez Desnos.‎

‎ 1757 1757 Brion reprend les cartes éditées par Lerouge dans l’atlas du meme nom et édité la meme année (1757),en y ajoutant un encadrement richement décoré et une indication dand un rectangle.‎

‎Bon etat ,coloris frais.. Polak, 1268. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Pierre PUGET.-‎

‎Paris. Plon. Les Maîtres de l'Art. 1930. In-8 (154 x 214mm) broché, couverture verte imprimée en rouge et noir, 2ff., 178 pages, portrait de Puget en frontispice et 31 hors-texte imprimés sur papier glacé. Bords de feuilles lgt brunis, menus défauts mais bon exemplaire, non coupé.‎

‎Alfieri à Marseille (1767). Comédie poëtique et historique en cinq Actes.-‎

‎Marseille. Laffitte. Imprimerie du Sémaphore. 1938. In-8 (160 x 241 mm) broché, couverture orange imprimée, 45, (3) pages, portrait d'Alfieri en frontispice. Bon exemplaire.‎

‎PYTHEAS LE MASSALIOTE : DECOUVREUR DE L’EXTRÊME OCCIDENT ET DU NORD DE L’EUROPE ( IV e siècle av. J.C. ). ‎

‎DEDICACE. 1ERE EDITION. BELLE DEDICACE MANUSCRITE à l’encre rouge à M. Henri Ripert , Président de la Délégation municipale de Marseille, datée du 18 juin 1941. Essai de synthèse par les textes. Société française d’imprimerie et de librairie, Paris : 1936. In-8 (25 X 16,5 cm), broché . 260 pp. dont 11 p. Notes et Appendices, 4 p. Bibliographie et 2 p. Table des matières. Bien complet de la grande carte dépliante de Périple de Pythéas Le Massaliote. En fin d’ouvrage : ajout du prospectus présentant l’ouvrage . Il est annoté à l’encre rouge et porte le tampon “ Ouvrage couronné par la Société de géographie de Paris ( médaille d’or du prix Malte-Brun 1937). Sur le 1er plat: même tampon rouge “ Ouvrage couronné par la Société de géographie de Paris ( médaille d’or du prix Malte-Brun 1937) et médaillon . Sur le 2nd plat : bibliographie de l’auteur complétée par de quelques notes manuscrites à l’encre noire. ‎

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‎Très bon état. Exemplaire non coupé. ‎

‎CENTENAIRE DU SEMAPHORE DE MARSEILLE 1828-1928. Notice historique.‎

‎Marseille Imprimerie de la Société Anonyme du Sémaphore de Marseille 1928. In-8 broché couverture illustrée 98pp. Nomreux fac simile de documents autographes à pleine page, 1 fac simile hors texte d'une lettre de 2 feuillets, 1 fac simile replié de la Une du 10 juillet 1830, 1 fac simile sur double page (caractères d'imprimerie d'André Ricard), 1 vue contrecollée, 11 portraits contrecollés dont 1 de groupe. Petit manque de papier sur le dos avec le titre manuscrit en rouge; tache brune angulaire en tête du 1er plat de la couverture. Intérieur frais et complet. cachet ex-libris 'G Leroy" au bas du 1er plat de la couverture. Historique de cet important organe de Presse Marseillais non mis dans le commerce, tiré à 1000 exemplaires. Celui-ci 1 des 900 numérotés sur papier vergé bouffant.‎

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‎Centenaire du Sémaphore de Marseille. Notice historique.‎

‎Marseille, Société Anonyme du sémaphore, 1928. In-4 (19 x 28 cm) demi vélin marbré, pièce d etitre noire au dos. 98 pp. ‎

‎L' un des 100 exemplaires numérotés sur papier Madagascar (N°11). Portraits et fac-similés de lettres, reproduction de la couverture du premier numéro. Ouvrage consacré au célèbre journal marseillais "Le Sémaphore", fondée en 1828 par Alexandre Demonchy, repris par Adolphe Barlatier. Avant tout journal de l'information maritime, du commerce et de l'économie, "Le Sémaphore" défendit sous tous les régimes la liberté du commerce et de la navigation et trouva l'essentiel de sa clientèle dans le monde des affaires, qui ne fut d'ailleurs pas rebuté par le prix élevé du numéro. Fidèle également au rêve oriental de Marseille, "Le Sémaphore" ne cessa de défendre les intérêts helléniques, ce qui vallut à son directeur, Adolphe Barlatier de recevoir la décoration du sauveur de la Grèce… Transformé en société anonyme en 1925, le journal fut diffusé jusqu'à la mort de Paul Barlatier, en juillet 1944. Un mois plus tard, après avoir survécu à de nombreux régimes, y compris à celui de Vichy, "Le Sémaphore" mourut à son tour avec la Libération de Marseille. Très bon exemplaire. ‎

‎Lettres familières.Aix-en-Provence - Marseille.‎

‎ Aix-en-Provence, imp. Tacussel, 1942, 1 en cahiers sous couverture rempliée. in-4 de 35-(4) pages, gravures sur cuivre de Pierre Guastalla, tirage limité à 230 exemplaires, un des 205 sur B. F. K. teinté ; ‎

‎Lettres familières : Aix-en-Provence - Marseille‎

‎Imprimerie Tacussel, Presses de Marcel Bourreau Feuilles sous couverture 1942 In-4 (20 x 25 cm), feuilles sous couverture à rabats, 34 pages, 1 des 205 exemplaires sur vélin teinté, gravures sur cuivre de Pierre Guastalla ; pliure au dos, quelques traces sur les plats, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Partition de la chanson : Au Mal Assis Papier légèrement fragilisé Chansonnette Alcazar de Marseille‎

‎Partitions sur la Provence,Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur les Autres régions,Partitions sur l'Alcool Bruant Aristide 1882 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Histoire de la faïence française. Moustiers et Marseille. Sources et rayonnement‎

‎Paris, éd. Massin, 1997, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éditeur, jaquette photos coul. éditeur, 153 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., bibliographie, A la découverte de la faïence de Moustiers et de Marseille. Un vrai "guide" pour les amateurs et les professionnels. Très bon état ‎

‎Le baron d'Eckstein policier et journaliste marseillais.‎

‎P., Boivin et Cie, (vers 1934) in-8 broché. 15 pp (page 481 à 496). In-8 broché. 15 pp (page 481 à 496). ‎

‎Tirage à part de la Revue de littérature comparée. ‎

‎LE FRANCAIS DE MARSEILLE. ( Etude de parler régional ).‎

‎Laffitte Reprints Marseille 1978 In-8 ( 225 X 150 mm ) de 151 pages, plein skivertex maroquiné chocolat à la bradel. Réimpression à tirage limité à 300 exemplaires de l'édition de Marseille, 1931. Nom biffé sur une garde, parfait état.‎

‎LE FRANCAIS DE MARSEILLE. ( Etude de parler régional ).‎

‎Laffitte Reprints Marseille 1978 In-8 ( 225 X 150 mm ) de 151 pages, plein skivertex maroquiné chocolat à la bradel. Réimpression à tirage limité à 300 exemplaires de l'édition de Marseille 1931. Parfait état.‎

‎LE FRANCAIS DE MARSEILLE. Etude de parler régional.‎

‎Institut Historique De Provence Marseille 1931 In-8 broché ( 250x165 mm ) de 151 pages. EDITION ORIGINALE.Première page de couverture et dos absents.Importante mouillure ancienne sur les premières pages.Exemplaire n° 278, un des 400 numérotés.‎

‎LE FRANCAIS DE MARSEILLE. Etude de parler régional.‎

‎Institut Historique De Provence Marseille 1931 In-8 ( 235 X 155 mm ) de 151 pages, pleine toile anthracite, dos lisse avec pièce de titre de basane noire, couverture imprimée conservée. EDITION ORIGINALE au tirage limité à 400 exemplaires numérotés. Bel exemplaire.‎

‎LE FRANÇAIS DE MARSEILLE. Etude de parler régional ‎

‎Marseille Editions P. Tacussel 1931 in 8 (25x16,5) 1 volume broché, 151 pages. Collection '' Bibliothèque de l'Institut Historique de Provence ''. Tiré à 400 exemplaires numérotés, celui-ci un des 390 numérotés de 11 à 400. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Broché Ed. numérotée ‎

‎Le Français de Marseille. Etude de parler régional.‎

‎Marseille, Laffitte reprints, 1978 in-8 cartonnage marron éditeur. 151 pp. ‎

‎Réimpression tirée à 300 exemplaires de l'édition de 1931. ‎

‎Groumandugi‎

‎ Marseille, Chez L'Auteur, 1949 . Volumineux in-4 ( 335 X 260 mm ) de XVII-208 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs, blason de Marseille rehaussé or, sous chemise et étui toilé chiné, étiquette au dos. 3 ff.-Portrait photographique de l'auteur en frontispice--3 ff.-XVII-198 pp.- " Dernier hommage à Marianne" - "In cauda venenum" - table des chapitres- table des matières (avec recettes classées par ordre alphabétique)-justification du tirage-achevé d'imprimer-1 f.. Préface de Charles MAURRAS. Illustré de 110 bois dessinés et gravés par Louis JOU ( pleine page, in-texte, bandeaux, culs-de-lampe et lettrines ) et de 6 planches en couleurs dont 5 pleine page et un bandeau. EDITION ORIGINALE au tirage limité à 1026 exemplaires numérotés, 1 des 1000 exemplaires sur Auvergne à la main pur chiffon des Moulins du Val de Laga, près Ambert. Joint 3 photographies ,11.2 x 8.2 cm, de la salle à manger de l'auteur. Coutures laches comme souvent, quelques rousseurs par endroit. Le grand classique marseillais et les vigoureux bois de Louis Jou.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Les annexes portuaires de Marseille.-‎

‎(Port-de-Bouc, Caronte, Martigues) et le Canal de Marseille au Rhône. Marseille. Ed. du Sémaphore. 1927. Gd in-8 br. 78pp. 28 planches photo h.-t., 1 carte in-t. et une très grande carte dépliante couleurs (75x27,5cm)‎

‎Les Annexes Portuaires de Marseille (Port-de-Bouc - Caronte - Martigues) et le Canal de Marseille au Rhône ‎

‎Marseille, Editions du "Sémaphore", 1927, grand in-8 br. (18,5 x 27), 78 p., 29 gravures h.-t., 4 plans et dessins (dont une grande carte en 3 coul. dépliante in-fine 75x27), couverture un peu passée, intérieur très propre, bon état. ‎

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‎Cet ouvrage est la reproduction des articles publiés par Léon Brun, de février à juillet 1926 dans le Bulletin Economique du Sémophore. Publiée à l'occasion du voyage du Président de la République à Marseille cette étude a pour but de mettre en valeur "l'œuvre grandiose qui s'ébauche dans la dépression de Caronte-Berre.... qui répond à la satisfaction de besoins régionaux... mais revêt également un caractère national, et même international, attendu qu'elle ne saurait être disjointe de la conception magnifique de l'aménagement du Rhône dont l'influence sur les destinées économiques de l'Europe et de notre Pays ne manquera pas d'être considérable". Voir le sommaire sur photos jointes. ‎