Périgueux publication des sociétés historiques et archéologiques de la Corrèze et du Périgord 1960, in-8, 221 pages, 6 hors-texte et une carte rempliée. Broché.
Cahors, Dire Editions, 2001. In-4 broché, couv. ill. à rabat, 143 p. Préface de Gérard Depardieu. Très nombreuses ill. en couleurs. Contient un Papier à la main imprimé en typographie. Parfait état.Dédicace de l'auteur.
contenant par classification et par ordre alphabétique le calendrier culinaire- le moyen de faire bonne chère au meilleur marché possible- un traité des vins et des soins de la cave etc. suivi de Dictionnaire complet de cuisine, de pâtisserie et d’office In 12 cartonnage de l’éditeur dos toile, premier plat illustré en couleurs, titre, 240 pages, Paris Librairie Garnier éditeur sans date. Bon exemplaire.
Paris, Librairie Garnier Frères, septembre 1931, entièrement révisé et mis à jour par Victor St Lo, pt. In-8, cartonnage toilé orange éd., gd. Vignette coul. contre-collée sur la première de couv. de D. Vill'D'Eu, titre en noir sur dos lisse éd., 222 pp., Un calendrier culinaire, comment bien manger à moindre prix, la valeur nutritive des aliments, l'ordre du service, des menus, les prncipes de découpage, du choix des vins, la conservation des denrées alimentaires, des conseils pratiques pour l'achat et le dictionnaire, tout un programme pour ce petit livre sympathique. Belle couverture illustrée couleur. Pas courant Reliure défraichie mais bien complète de vignette et de reliure; salissures sur le papier;
S.l., sans éditeur mais imprimé par Villain et Bar à Paris, S.d. (avril 1922), in-12, cartonnage dos toilé gris, lisse et muet, plat papier ill. en nuances de brun représentant un cuisinier devant son fourneau occupé à tourner dans une casserole, entouré par une "guirlande" de gibier et volaille signé R.P. TOGG ( mot qui signifie "cuisiner" en Wolof, langue du Sénégal !) et gravé par Fortuné Meaulle, IV - 240 pp., 2 pp. de catalogue de l'éditeur, qui n'est pas mentionné !, Introduction, Table des matières, Il semblerait que cette édition "inconnue" des grandes bibliographies culinaires, exepté que Lacombe le cite mais sans précision, qu'elle soit une réédition au fameux "Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison" paru pour la première fois fin 1851 ou début 1852. Un changement de présentation et de titre par un éditeur indélicat ! Le contenu correspond parfaitement aux chapitres de la première édition chez Comon à Paris. Sommaire : Calendrier culinaire, Méthode à suivre pour faire bonne chère au meilleur marché possible, Principes nutritifs des aliments, Ordre de service, Des menus, Théorie du diner chez les restaurateurs, Instruction sur l'art de découper les viaandes et poissons, Des vins, Conservation des substances alimentaires, Conservation des végétaux, Falsification et sophistication des substences alimentaires, Recettes et prescirtions de la cuisine, de la pâtisserie et de l'office par ordre alphabétique. Un "petit" livre pour bibliophile et collectionneur ! RARE. Très bon état du papier; reliure légèrement défraîchi avec quelques très petits manques aux bords
Garnier-Frères. Non daté. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 199 pages. Nombreuses rousseurs et quelques mouillures en bords de page n'altérant pas la lecture; 1er plat avce manques, désolidarisé. Dos et plats manquants. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
dans le Bulletin de la Société historique et archéologique du Périgord, t. LXXVI, 3e et 4e livraisons, 1949, gr. in-8°, 96 pp, qqs illustrations, broché, bon état
Avec dans le même volume des études sur : L'esprit public dans une commune rurale de la Dordogne sous la Deuxième République (M. Bibié) ; L’esprit d’humanité et la notion de valeur humaine dans les écrivains périgourdins (M. Déroulède) ; Représentants de la Dordogne à l’Assemblée Constituante de 1848 (Dr Mousson-Lanauze) ; Les tombes du Ruth (M. Secondat) ; Tombe moyenageuse du Ruth (Abbé Glory) ; Églises en Dordogne de l’ancien diocèse de Cahors (J. Secret) ; Villefranche-de-Lonchapt (Mme Gardeau)...
[Chez Henri Faye] - DES MOULINS, Charles ; DE GOURGUES, Alexis
Reference : 53886
(1850)
Insérée dans le 3e numéro des actes de l'Académie pour l'année 1849 par M. Alexis de Gourgues (3 avril 1850), Extrait du Recueil des Actes de l'Académie, 1 brochure in-8, Chez Henri Faye, Bordeaux, 1850, 24 pp. et 4 planches dont une dépliante
Bon exemplaire (accroc au second plat, très bon état par ailleurs) de cette étude sur les rocs de la Francherie et de Saint Estephe. Les planches reproduisent également celui de Perros Guirec, de la butte Golcar et Brinham (Yorkshire) et de Warton (Lancastreshire).
Le Bugue, PLB, 1992, in-8 carré, 362 pp. dont illustrations, broché, couverture illustrée.
Périgueux Imprimerie Dupont 1855. In-8 broché 50pp. Bel exemplaire frais et bien complet.
Première partie seule (XIIIe siècle) de cette étude. (4260)
Dupont.1847.In-8 br.144 p.Etat moyen.Qques mouillures.Petit manque de papier au coin supérieur droit de la couv.
périgueux Ronteix 1931 1 Une fine plaquette de format petit in 8° 24 pp.
Parfait état, mais couverture insolée. Voir photo.
Tirage à petit nombre, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin vert, dos à 4 nerfs orné, Auguste Aubry, Paris, Imprimerie Gounouilhou, Bordeaux, 1861, 82 pp., 1 f. n. ch., 1 fac-simile dépliant suivi de Notice par M. Raynouard sur le "Mystère de Saint Crespien et de Saint Crespinien", 12 pp.
Edition originale. Envoi de l'auteur à Monsieur "V. de Mars". Bon exemplaire (très bon état)
Tirage à petit nombre, 1 vol. in-8 reliure plein vélin blanc, couv. conservées, Auguste Aubry, Paris, Imprimerie Gounouilhou, Bordeaux, 1861, 82 pp., 1 f. n. ch., 1 fac-simile dépliant
Bon exemplaire bien relié (ex-libris ms. en page de titre, une annotation manuscrite en bas d'un feuillet, très bon état par ailleurs).
Numéro spécial de "Connaissance des Arts" : 66 pages, format 215 x 285 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2000, bon état
Découverte du Château d'Hautefort, en Dordogne
Phone number : 04 74 33 45 19
Un guide de 120 pages, format 210 x 115 mm, broché couverture couleurs, illustré de nombreuses cartes, publié en 1993, Editions Solar, bon état
Guide de randonnées en Périgord Noir, de la Haute-Vézère aux bastides
Phone number : 04 74 33 45 19
Une plaquette de 32 pages, format 190 x 260 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 1991, Editions Ouest-France, bon état
Histoire et architecture de Brantôme, en Dordogne
Phone number : 04 74 33 45 19
Paris, Impr. Nationale, (1790) in-8, 4 pp., dérelié.
Hommage à la Déclaration des droits de l'Hommes, admiration pour les mesures prises par l'Assemblée. Appel à "délivrer" de ses fers les contrées asservies, en cas de déclaration de guerre.
Lafaysse Plaquette "Deux plaquettes in-8 (16 x 24,2 cm), dos agrafé, 32 et 28 pages, sans date ; dos frottés, quelques pliures et rousseurs aux plats, ex-libris manuscrit au premier plat de la plaquette ""Histoire du Périgord"", rousseurs et pliures à l'intérieur de ""Gaographie du Périgord"", état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Sud Ouest Sud Ouest 1993, grand In-8 broché, 64 pages. Avec photos et cartes. Trés bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Périgueux, Fanlac, 1988. In-8, 110 pp., illustrations hors-texte, broché. (A3)
Périgueux, Imp. Ronteix, 1931, in-8°, 71-(1) pp, un portrait en couleur sous serpente en frontispice, broché, bon état. Tiré à 100 ex. réservés seulement. Rare
"Publication du Bournat du Périgord tirée à 100 exemplaires, ces souvenirs se présentent sous forme d'anecdotes sur la vie et les moeurs sous l'Empire et la Restauration dans la commune de Saint-Front-la-Rivière (Dordogne). Très vivants, contenant de nombreux détails sur les relations sociales et les superstitions paysannes du temps, ils sont agréables à lire et d'un intérêt certain pour la connaissance de la vie entre 1800 et 1830 dans cette partie du Périgord." (Bertier, 341)
A Montpellier de l'Imprimerie d'Auguste Ricard sans date vers 1807. Petit in-8 3 feuillets non chiffrés 89pp 1 feuillet non chiffré (expliquant que l'auteur souhaitait inclure des planches à son étude mais en a été empêché). Dérelié. Exemplaire en bon état et complet. (4813)
L'auteur était originaire de Montagrier, en Dordogne.
Périgueux, Fanlac, 1980 in-8, 124 pp., broché, jaquette
Roman. L'auteur est née à Piegut-Pluviers (Dordogne) en 1907. (A1)