Colmar, Editions saep, 1983; petit in-4, 116 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Comme neuf.
Strasbourg, Verlag Guillaume-Felden, 1932; in-8, 24 pp., broché. Fertige Menus zur Herstellung von vegetarischer Kost und Krankenkost.
Fertige Menus zur Herstellung von vegetarischer Kost und Krankenkost.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Mulhouse, Alsatia, 1995; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Paris, Flammarion, 1990; grand in-8, 239 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état ptes usures salisures.
Bon état ptes usures salisures.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 237 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
, Hintereck verlag, 1996; in-8, 159 pp., cartonnage de l'éditeur. Bilingue francais allemand.
Bilingue francais allemand.
Strasbourg, La Nuée Bleue, 2006; in-8, 189 pp., broché, couverture illustr. Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Strasbourg, La Nuée Bleue, 2006; in-8, 189 pp., broché, couverture illustr. Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Strasbourg, La Nuée Bleue, 2006; in-8, 189 pp., broché, couverture illustr. Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis.
Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis.
Ingersheim, Saep, 1970; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Ingersheim, Saep, 1970; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Strasbourg, Librairie istra, 1969; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Strasbourg, Librairie istra, 1978; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Strasbourg, Librairie istra, 1985; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Mulhouse, EDITIONS DU RHIN, 1994; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Mulhouse, EDITIONS DU RHIN, 1994; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Mulhouse, EDITIONS DU RHIN, 1994; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. COMME NEUF.
COMME NEUF.
Rennes, Ouest france , 2003; in-8, 127 pp., broché, couverture illustr.
.
Neustadt, Verlag un druckerei Meininger , 1990; grand in-12, 173 pp., br. Broché très bon état.
Broché très bon état.
Paris, Flammarion, 2006; in-8, 396 pp., broché, couverture illustr. Mémoires du patissier francais de la maison-blanche.
Mémoires du patissier francais de la maison-blanche.