‎Albums de Croÿ. Tome X (10): Comté de Hainaut VII : Prévôté de Binche, bailliages du Roeulx, de Braine-le-Comte, Flobecq et Lessines, Enghien, Hal‎

‎Bruxelles, Crédit Communal de Belgique 1991 349pp., avec 112 illustrations pleine-page en couleurs, reliure cart. d'éditeur, jaquette illustrée, 34cm., bel état, poids: 3kg., B119084‎

‎La vérité sur les démêlés de m. B. Chonnard, avec la police de Liège, Notice suivie d'une consultation‎

‎Liège, Denoel-Houbaer 1844 51pp., br., 24cm.‎

‎Exposé de la Révolution de Liège en 1789 et de la conduite qu'a tenue à ce sujet Sa Majesté le roi de Prusse‎

‎Liège, De l'Imprimerie de la Société Typographique 1790 [viii] 176 + LXXII pp., 21cm., reliure cart. (charnières fragiles), petit trou dans la page de titre et première page de texte, sinon en bon état, rare, [traduit de l'allemand par m. Reynier, citoyen de Liège,], B84674‎

‎Exposé de la Révolution de Liège en 1789 et de la conduite qu'a tenue à ce sujet Sa Majesté le roi de Prusse‎

‎Liège, De l'Imprimerie de la Société Typographique 1790 [viii] 176 + LXXII pp., 21cm., reliure moderne d'amateur, peu de rousseurs, intérieur et texte en bon état, rare, [traduit de l'allemand par m. Reynier, citoyen de Liège,], B94705‎

‎Exposé de la Révolution de Liège en 1789 et de la conduite qu'a tenue à ce sujet Sa Majesté le roi de Prusse‎

‎Liège, De l'Imprimerie de la Société Typographique 1790 [viii] + 176 + LXXII pp., 21cm., jolie reliure moderne solide en demi-toile brune, titre doré au dos, brochure originale muette conservée et reliée, peu de rousseurs, intérieur et texte en bon état, rare, [traduit de l'allemand par m. Reynier, citoyen de Liège,], B121501‎

‎A la wallonne... Mijotons - 200 recettes wallonnes réunies par Robert Dedouaire ‎

‎Dison, G. Lelotte s.p.r.l., 1978, in-8 br. (16,5 x 24), préface de Arthur Haulot, non paginé (120 p.), illustrations de Annik Heinrichs, couverture de René Hausman, bon état. ‎

6 Images

‎Sa vocation pour la restauration, Robert Dedouaire la trouve très jeune, à 14 ans, lorsqu’il travaille en tant qu’étudiant à la Cabane. Au fil des expériences dans ce domaine, il développe un véritable amour pour la cuisine qu’il concrétisera par des études à l’école hôtelière de Liège. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Aux délices de ces dames La renaissance de la pâtisserie wallonne.‎

‎Jahlay (Belgique), éd. Chez l'auteur, 1985, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. par René Hausman, non paginé (=/- 220 pp.), texte en cursive brune, nb. dessins en brun de René Hausman, préface de Walter Fostier, dictionnaire de pâtisserie, table des matières, liste des livres de l'auteur, Sa vocation pour la restauration, Robert Dedouaire la trouve très jeune, à 14 ans, lorsqu’il travaille en tant qu’étudiant à « la Cabane ». Au fil des expériences dans ce domaine, il développe un véritable amour pour la cuisine qu’il concrétisera par des études à l’école hôtelière de Liège et perfectionnera par trois années d’études à l’université de Memphis… dont les cours se donnaient à l’aéroport de Londres. Son aventure se poursuit lorsqu’il entre dans le monde du travail et devient manager de l’Holiday Inn de Bruxelles, première chaine hôtelière mondiale, durant 5 années. S’en suit un tourbillon d’expériences professionnelles et humaines qui lui permettent de côtoyer les plus grands chefs du monde : il dirige un centre de vacances à Marbella en Espagne puis, devient le plus jeune Maître d’Hôtel du roi Léopold III au château d’Argenteuil qu’il quittera pour entrer à la Maison Moulan, un fleuron de la gastronomie verviétoise. Son épouse et lui-même tombent sous le charme d’un petit hôtel et café restaurant jalhaytois : « le Vieux Hêtre ». Le succès est immédiat. Cette belle aventure se poursuit depuis 34 ans. Touche-à-tout, ce grand chef a également monté sa maison d’édition et publié plusieurs livres dont 3 Best Sellers qui lui valurent le prix de la gastronomie liégeoise, celui de la ville de Liège, le prix Alexandre Dumas ainsi que le prix de la cuisine wallonne. Robert Dedouaire a encore présenté l’émission « Secret de Chef » sur RTL.Par ailleurs, féru de golf, il a représenté la Belgique en Afrique du Sud lors de la finale mondiale amateur BMW. Très belles illustrations de René Hausman, un des grands de la bande dessinée belge. 177 recettes bien détaillées. RARE Très bon état ‎

‎Aux délices de ces dames La renaissance de la pâtisserie wallonne.‎

‎Jahlay (Belgique), éd. Chez l'auteur, 1981, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. par René Hausman, non paginé (=/- 220 pp.), texte en cursive brune, nb. dessins en brun de René Hausman, préface de Walter Fostier, dictionnaire de pâtisserie, table des matières, liste des livres de l'auteur, recouvert par un film plastic transparent auto-collant de protection, Sa vocation pour la restauration, Robert Dedouaire la trouve très jeune, à 14 ans, lorsqu’il travaille en tant qu’étudiant à « la Cabane ». Au fil des expériences dans ce domaine, il développe un véritable amour pour la cuisine qu’il concrétisera par des études à l’école hôtelière de Liège et perfectionnera par trois années d’études à l’université de Memphis… dont les cours se donnaient à l’aéroport de Londres. Son aventure se poursuit lorsqu’il entre dans le monde du travail et devient manager de l’Holiday Inn de Bruxelles, première chaine hôtelière mondiale, durant 5 années. S’en suit un tourbillon d’expériences professionnelles et humaines qui lui permettent de côtoyer les plus grands chefs du monde : il dirige un centre de vacances à Marbella en Espagne puis, devient le plus jeune Maître d’Hôtel du roi Léopold III au château d’Argenteuil qu’il quittera pour entrer à la Maison Moulan, un fleuron de la gastronomie verviétoise. Son épouse et lui-même tombent sous le charme d’un petit hôtel et café restaurant jalhaytois : « le Vieux Hêtre ». Le succès est immédiat. Cette belle aventure se poursuit depuis 34 ans. Touche-à-tout, ce grand chef a également monté sa maison d’édition et publié plusieurs livres dont 3 Best Sellers qui lui valurent le prix de la gastronomie liégeoise, celui de la ville de Liège, le prix Alexandre Dumas ainsi que le prix de la cuisine wallonne. Robert Dedouaire a encore présenté l’émission « Secret de Chef » sur RTL.Par ailleurs, féru de golf, il a représenté la Belgique en Afrique du Sud lors de la finale mondiale amateur BMW. Très belles illustrations de René Hausman, un des grands de la bande dessinée belge. 177 recettes bien détaillées. RARE Très bon état ‎

‎La vraie cuisine wallonne.‎

‎Jahlay (Belgique), éd. Chez l'auteur, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. par René Hausman, 144 pp., nb. dessins en noir par René Hausman, préface de René Hausman, table des matières, liste des livres de l'auteur avec photos en noir, Sa vocation pour la restauration, Robert Dedouaire la trouve très jeune, à 14 ans, lorsqu’il travaille en tant qu’étudiant à « la Cabane ». Au fil des expériences dans ce domaine, il développe un véritable amour pour la cuisine qu’il concrétisera par des études à l’école hôtelière de Liège et perfectionnera par trois années d’études à l’université de Memphis… dont les cours se donnaient à l’aéroport de Londres. Son aventure se poursuit lorsqu’il entre dans le monde du travail et devient manager de l’Holiday Inn de Bruxelles, première chaine hôtelière mondiale, durant 5 années. S’en suit un tourbillon d’expériences professionnelles et humaines qui lui permettent de côtoyer les plus grands chefs du monde : il dirige un centre de vacances à Marbella en Espagne puis, devient le plus jeune Maître d’Hôtel du roi Léopold III au château d’Argenteuil qu’il quittera pour entrer à la Maison Moulan, un fleuron de la gastronomie verviétoise. Son épouse et lui-même tombent sous le charme d’un petit hôtel et café restaurant jalhaytois : « le Vieux Hêtre ». Le succès est immédiat. Cette belle aventure se poursuit depuis 34 ans. Touche-à-tout, ce grand chef a également monté sa maison d’édition et publié plusieurs livres dont 3 Best Sellers qui lui valurent le prix de la gastronomie liégeoise, celui de la ville de Liège, le prix Alexandre Dumas ainsi que le prix de la cuisine wallonne. Robert Dedouaire a encore présenté l’émission « Secret de Chef » sur RTL.Par ailleurs, féru de golf, il a représenté la Belgique en Afrique du Sud lors de la finale mondiale amateur BMW. Très belles illustrations de René Hausman, un des grands de la bande dessinée belge. RARE envoi de l'auteur Très bon état ‎

‎Répertoire bibliographique des trouvailles archéologiques de la province de Liège (depuis l'Age du Bronze jusqu'aux Normands)‎

‎Bruxelles, Centre National de Recherches archéologiques en Belgique 1964 119pp., br.orig., 25cm., dans la série "Répertoires archéologiques" vol.V, [peu d'annotations - utiles - dans le texte]‎

‎Les familles et la seigneurie de Fraipont : Notice historique et généalogique‎

‎Liège, L. Gothier 1930 233pp.+ frontispice en couleurs & atlas des blasons dessinés par le chevalier Constantin Le Paige (20 planches hors-texte représentant 420 blasons en n/bl), tirage numéroté et limité à 345 exemplaires: ceci est le no. 36 (un des 40 exx. sur papier Hollande), 31cm., belle reliure en demi-cuir brun à cinq nerfs, plats décorés, titre doré au dos, feuilles de garde marbrées, brochure originale conservée et reliée, texte et intérieur sonr frais, avec ex-libris héraldique, très bon état, poids: 1.5kg., B115781‎

‎La guillotine liégeoise et les exécuteurs des arrets criminels : La peinde de mort, les fers, le carcan, la flétrissure‎

‎Liège, Georges Thone 1934 79pp., avec qqs. ills. en n/bl 25cm., joilie reliure solide en demi-toile rouge, plats marbrés, titre doré au dos, tirage numéroté et limité à 300 exemplaires : ceci port le no.184, signé par l'auteur, texte et intérieur sont frais, avec ex-libris héraldique, très bon état, B115554‎

‎La guillotine liégeoise et les exécuteurs des jugements criminels [relié avec:] Une élection à Liège en l'an XI de la République Française‎

‎Liège, 1933-1937 Convolut de deux ouvrages du même auteur, I (La guillotine..): ensemble 61pp. avec ills. (publié dans "La vie wallonne, revue mensuelle illustrée" année 13-14, juin-octobre 1933, ensemble 168pp.) // II (une élection..): 16pp. Signé avec dédicace par l'auteur (extrait de la Chronique Archéologique du Pays de Liège 1937) // jolie reliure solide en demi-toile bleue, titre doré au dos, brochures originales conservées et reliées, texte et intérieur sont frais, avec ex-libris héraldique, très bon état, B115512‎

‎Le tribunal révolutionnaire de Liège, 1794-1795‎

‎Paris, Bibliothèque d'Histoire révolutionnaire des Annales Historiques de la Révolution française 1950 234pp., exemplaire numéroté: no.154 (des 350) sur vélin Propoff, 25cm., reliure moderne demi-toile rouge, titre doré au dos, plats marbrés, très bon état, B111152‎

‎Le tribunal révolutionnaire de Liège, 1794-1795‎

‎Paris, Bibliothèque d'Histoire révolutionnaire des Annales Historiques de la Révolution française 1950 234pp., exemplaire numéroté: no.64 (des 350) sur vélin Propoff, 25cm., reliure demi-cuir rouge (dos légèrement décolorié), titre et nerfs et fleurons dorés au dos, plats marbrés, feuilles de garde marbrées, brochure originale conservée et reliée, texte et intérieur sont frais, avec ex-libris héraldique, très bon état, B115521‎

‎Geschiedenis der Cisterciënser-abdij S.Remy te Rochefort‎

‎Westmalle, Cisterciënzer Drukkerij 1937 102pp.+ 4 buitentekstills., 24cm., ex.bibl. (enkele stempeltjes), R50156‎

‎Geschiedenis der Cisterciënser-abdij S. Remy te Rochefort‎

‎Westmalle, Cisterciënzer Drukkerij 1937 102pp.+ 4 buitentekstills., 24cm., ingebonden in gecart. band, goede staat, R117762‎

‎Société d'encouragement pour l'agriculture et l'industrie du département de Jemmape, séance du 13 Juin 1808. Discours‎

‎Mons, Impr. de Jevenois 1808 9pp., 22cm., bon état, B83360‎

‎Grégoire-Joseph Chapuis décapité à Verviers‎

‎Verviers, Bibliothèque Gilon s.d. 122pp., Edition contenant le fac-similé d'un autographe du martyr portant la mention "Ecrit de mon sang", 19cm., reliure en demi-cuir bleu, titre doré au dos, texte frais, bon état, B116037‎

‎Statuts et ordonnances touchant le stile, & manière de proceder en l'administration de Justice, devant & par les Cours & Justices séculières du Pays de Liège [relié avec un autre ouvrage]‎

‎Liege, chez Joseph-Louis de Milst 1700 202 + [8] pp. ("avec la Table des Chapitres & titres d'iceux, Statuts & Ordonnances"), "Nouvelle édition", 17cm., reliure moderne d'amateur en toile décorée, quelques vagues taches occasionnelles, bon état, [Relié avec : PIERRE DE MEAN, Recueil des points marquez pour coutumes du Pays de Liège, revues l'an 1642 par les Deputez de Son Altesse & de ses Eftats, Liège, chez Joseph-Louis de Milst, 1700, [5] + 116 [i.e.119] + [3] pp. + 46pp. Annexe: "Paix de Fexe"], B119766‎

‎Histoire de l'art dans la Flandre, l'Artois et le Hainaut avant le XVe siècle [3 volumes]‎

‎Lille, L. Quarré 1886- Complet en 3 tomes: ensemble viii,665 + 1065pp. (pagination continuée des tomes 2 & 3), illustré de quelques planches hors-texte, 33cm., reliures demi-cuir avec titre doré aux dos (qqs.traces d'usage), qqs. rousseurs, bon état de cette série complète et bien rare, [poids total: 10kg.], S85780‎

‎Miroir des nobles de Hasbaye [Hesbaye], composé en forme de chronicque [..] où il traite des Genealogies de l'Ancienne Noblesse de Liege & des environs depuis l'an 1102 jusques en l'an 1398‎

‎Bruxelles, Editions Libro-Sciences 1973 [16] + 375 + [11] pp., illustré de 2026 blasons, 33x24cm., ré-édition fac-simile de l'édition originale de 1673, reliure plein-cuir brun, titre et faux nerfs dorés au dos, tirage numéroté et limité à 250 exemplaires : ceci porte le no.63, imprimé sur papier verge antique, la reproduction est identique aux originaux tant sur le plan des formats que des gravures et blasons, texte et intérieur sont frais, bon état, [Le Miroir des Nobles comprend la généalogie des familles liégeoises issues de Raes de Dammartin, chevalier français, établi en Hesbaye et d'Alex de Warfusée], poids: 1.9 kg., B121197‎

‎Collection de tombes, epitaphes et blasons, recueillis dans les églises et couvents de la Hesbaye, auxquels on a joint des notes généalogiques sur plusieures anciennes familles qui ont habité ou habitent encore ce pays‎

‎Gand, Gyselinck 1845 803pp. avec 311 gravures en bl/n (des blasons, inscriptions funéraires, armoiries, etc.), Edition originale de 1845, 28cm., reliure cart. (dos en cuir avec titre et nerfs dorés, coins et bords avec traces d'usage), feuilles de garde marbrées, avec ex-libris héraldique de baron de Moreau, texte et intérieur sont frais, petite tache d'encre sur les trois premières feuilles (pas dans le texte), rare édition originale, poids: 1.5kg., B115480‎

‎Le temps des équipages à Spa et Liège, 1890-1905‎

‎Liège, Desoer 1942 150pp., avec qqs. ills., 19cm., brochure originale, bon état, [Cet ouvrage donne un portrait détailé de la vie mondaine et luxueuse dans la région de Liège et dans la station thermale de Spa, durant la Belle Epoque], B121605‎

‎Dictionnaire Des Spots Ou Proverbes Wallons précédé D'une Etude Sur Les Proverbes Par J Stecher‎

‎Liege F Renard 1863 In8 628 pages pour cette 1ere edition - reliure demi-basane a nerfs avec titres dans un caisson - dos frotté sans gravité - trés bon etat general‎

‎Très bon ‎