Zürich, Schweizer Spiegel Verlag 1965, 195x150mm, 400Seiten, Verlegereinband. Schönes Exemplar.
Zürich, Verlag Hans Rohr 1983, 210x155mm, 476Seiten, Verlegereinband. Widmung von Rudolf Trüb. Sehr schönes Exemplar.
Zürich, Schweizer Spiegel Verlag 1961, 195x150mm, 330Seiten, Verlegereinband. Schönes Exemplar.
Dietikon-Zürich, Urs Graf, 1971. Folio. (52) S. Mit 20 faks. meist farb. Tafeln. Orig.-Pappband mit Schutzumschlag in Pappschuber (leicht bestossen, Schuber gebräunt und mit Gebrauchsspuren).
Eins von 300 nummerierten Ex. (GA 310) auf Thalo-Bütten Velin gedruckt. Eine Auswahl von 20 Blättern der Sammlung Wikiana der Zentralbibliothek Zürich. - Ohne den separat erschienenen Kommentarband.
Zürich, Verlag der Stiftung von Schnyder v. Wartensee 1971, 225x155mm, 286Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.
Zürich, Orell Füssli, 1892, 24.5 x17 cm, xylographie originale. 1 Blatt / 1 feuille.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Zürich, Orell Füssli, 1918, gr. in-8°, VIII + 103 S. + 5 Falttabellen, Stempel a.d. Titelbl., Original-Broschüre.
Phone number : 41 (0)26 3223808
in-8vo, 262 S. + 110 leere S. + 1 s/w photo + 1 Zettel, Original-Leinenband.
Blut und Wärme dem Körper zu geben im natürlich erforderten Maass, sei der denkenden Köchin Streben, ihre Sorg' ohn' Unterlass; so das Vorwort der Verfasserin, von der wir sonst keine persönlichen Angaben haben. Laut eingeklebtem Zettel im Vorderdeckel stammt das Buch aus der Papierhandlung Scholl in Zürich und ein vergilbtes s/w Foto, das zwischen den Seiten liegt, zeigt uns zwei Frauen mit einem Hund, vielleicht Mutter und Tochter, in Kleidern und Frisuren aus dem ersten Viertel des 20. Jh. Hunderte von Rezepten wurden, wohl während Jahren, fehlerfrei in Schönschrift in das Buch eingetragen. Dabei handelt es sich meist um Gerichte für 3 Personen, kostengünstig und einfach zubereitete Hausmannskost, auch Kuchen und Guetzli, wobei die Kosten für jede einzelne Zutat und der genaue Preis für jedes Gericht akribisch notiert wurden (die meisten kosten weniger als einen Franken!); weiter hinten finden wir den Beginn einer Kochkunde (6 S.) und am Ende ein Haushaltungsbuch, wo die Einnahmen und Ausgaben während 3 Monaten eingetragen wurden. Dort wird auch sichtbar, dass die Autorin Kurse gab (Kochkurse?) und so die Haushaltskasse aufbesserte. Image disp.
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Zürich, Orell Füssli, vers 1890. 120 X 180 mm. br., couv. ornée. 4ème édition. Mit 17 Illustrationen von J. Weber und 2 Plänen.
Phone number : 41 021 964 60 10
Winterthur, 1924, 225x160mm, 59Seiten, broschiert.
Winterthur, 1924. Farbige Karte auf Leinen aufgezogen. 59 x 87 cm.
Herausgegeben von der Naturwissenschaftlichen Gesellschaft Winterthur und von der Geologischen Kommission der Schweizerischen Naturforschenden Gesellschaft unter Leitung von Alb(ert) Heim.
2 Bände. Zürich, Orell, Füssli und Comp., 1874-1875. Gr.-8°. 26 S. Mit einem lithogr. Porträt (E. von Blumenthal) von J. Lier nach H. Bodmer; 20 S. Mit einem lithogr. Porträt (Alexander Müller). Orig.-Hefte. = "62. und 63. Neujahrsblatt (Neujahrsgeschenk an die Zürcherische Jugend sic.) von der allgemeinen Musik-Gesellschaft in Zürich auf das Jahr 1874 und 1875".
Rohr 886, 887. - Durchgehend gebräunt. Teilweise leicht stockfleckig. Eine Lage in Band 1 gelöst.
Zürich, S. Höhr auf Petershofstatt, 1851. 8°. 8, 146 S. Orig.-Broschur (stockfleckig u. angestaubt).
Enthält Gedichte von A. E. Fröhlich, Albert Hafner, Dr. Henne, Jakob Stutz, Wagner von Lauffenburg, Konrad Meier, Thomas Bornhauser, Heinrich Weber, J. J. Reithard, Gottfried Keller u. Robert Weber. - Stellenweise etwas stockfleckig.
Zürich, Müller & Werder, 1920, gr. in-8vo, 190 S., Original-Broschüre.
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Aarau, Graphische Weskstätten H. R. Sauerländer & Co. 1941, 230x155mm, Frontispiz, XI - 179Seiten, broschiert. Kleine Risse am oberen und unteren Rücken, ansonsten guter Zustand.
Zürich, Leemann, 1927, in-4to, 100 S. mit 44 Abb. + 4 Taf., Original-Broschüre, ohne hint. Umschlagblatt.
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Zürich, Hans Rohr 1980, 225x150mm, 270Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.
illustriert,
Zürich: Kommissionsverlag Beer & o., 1932. gr. in-8vo, Frontispiz + 48 S., Kleiner Stempal ‘Urs Boschung’ auf Titelblatt, Original-Broschüre.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Aarau, Verlag Sauerländer 1996, 250x180mm, XXVII- 530Seiten, Verlegereinband. Num. Exemplar 97/300. Sehr schönes Exemplar.
Calw, Oelschläger, 1923, in-8°, 155 S. + 2 S., broschiert.
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Zürich, Juris Druck + Verlag, 1965, in-8vo, 66 S., Original-Pappband.
Phone number : 41 (0)26 3223808
1892 24.5 x17 cm, Xylogravure originale. 1 Blatt / 1 feuille.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Zürich, Neue Zürcher Zeitung, 1938, in-4to, 318 S., ill., Halb-Pappband.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Zürich, 1938, 290x210mm, 318Seiten, Verlegereinband. Schöner Einband Exemplar wie neu.
Zürich, Gotthelf-Verlag 1967, 210x140mm, 255Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.