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‎William REYMOND‎

Reference : LFA00bdc

(2007)

‎TOXIC‎

‎Un ouvrage de 356 pages, format 155 x 240 mm, illustré, broché, publié en 2007, Editions Flammarion, collection "Enquête", bon état‎


‎Obésité, malbouffe, maladies : enquête sur les vrais coupables‎

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR8.00

‎WINTER M.‎

Reference : 1509

‎LE NIVEAU DE VIE DES POPULATIONS DE L'ADAMAOUA. Principaux résultats de l'enquête alimentation-budgets effectuée en 1936-64 sous la direction de M. Winter, économiste statisticien de l'O.R.S.T.O.M.‎

‎ Sans lieu, République Fédérale du Cameroun, Ministère de l'Économie Nationale, Direction de la Statistique / O.R.S.T.O.M. et I.R.C.A.M., décembre 1964. Volume broché in-4 de 143-(1) pages, couverture illustrée. Intérieur propre, quelques rousseurs aux tranches, fortes rousseurs à 3 des marges de la couverture. Quelques marques de manipulation. Il ne s'agit pas d'une brochure d'imprimerie mais d'un document ronéoté. ‎


‎Contient une lettre nominative d'accompagnement émanant du Ministère et un feuillet d'errata (les 2 feuillets usagés). ‎

Phone number : 04 68 78 13 05

EUR17.00

‎WITH EMILE‎

Reference : 807

‎les machines(tome1).‎

‎ leur histoire,leur description,leur usage tome premier.bibliothèque de l'enseignement technique librairie polytechnique j.baudry libraire éditeur 1873 très bon état 367 pages in 8.reliure dos cuir rouge. ‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR90.00

‎WOLF-COHEN Elisabeth‎

Reference : SPN-600

(2004)

‎Cuisine juive.‎

‎Parragon, 2004. Relié, 256 pages couleur, index. ‎


Librairie Bois d'Encre - Moulins la Marche

Phone number : 02 33 24 76 09

EUR12.00

‎wolf (patrick)‎

Reference : 4989

Phone number : 02 38 89 39 31

EUR15.00

‎WOUTAZ Fernand.-‎

Reference : ORD-11087

‎Le Grand Livre des Confréries des vins de France.-‎

‎Préface de Louis Orizet. Paris. Dominique Halévy. 1971. Gd in-8 (163 x 244mm) cartonnage toilé illustré couleurs de l'éditeur, 319 pages, nombreuses illustrations dont une très grande planche dépliante couleurs de costumes. Bord de couverture un peu piqué sinon bon exemplaire. Edition originale tirée à 3000 exemplaires, celui-ci nominatif.‎


EUR60.00

‎WOUTAZ Fernand.-‎

Reference : ORD-11088

‎Le Grand Livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France.-‎

‎Préface de Jacques de Lacretelle. Paris. Dominique Halévy. 1973. Gd in-8 (163 x 244mm) cartonnage toilé illustré couleurs de l'éditeur, 319 pages, nombreuses illustrations dont une très grande planche dépliante couleurs de costumes. Bord de couverture un peu piqué sinon bon exemplaire. Edition originale tirée à 4000 exemplaires, celui-ci nominatif.‎


EUR60.00

‎Yan, Martin‎

Reference : CUI133M

(1988)

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎


‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎

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Phone number : 05 59 03 69 40

EUR15.00

‎YAYON (Dr. Albert).‎

Reference : 39026

‎Ces compléments qui font la sante.- Oligo-elements, vitamines, aliments energetiques : Guide pratique.‎

‎Paris, Retz, 1985. 1 vol. in-8, 143 pp., broche, couverture illustree.- ISBN 2728511199‎


‎Bel exemplaire. [TX-14] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR11.40

‎YEAGER Selene‎

Reference : 124537

(1998)

ISBN : 1579541380

‎Les aliments remèdes des Médecins‎

‎ Editions Rodale 1998, grand Editions Rodale 1998, grand et fort In-8 carré, relié cartonnage éditeur. 623 pages, avec dessins et index. Bon état.‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Le tarif "Livres-Brochures" est applicable uniquement sur les envois à l'étranger sur demande du client. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR20.00

‎Yudkin John‎

Reference : 12802

ISBN : 222105475X

‎Dictionnaire de l'Alimentation‎

‎ Bouquins - Robert Laffont, 1988 - In-8°, broché, 487 pages, bon ensemble, pagination un peu fanée.‎


‎ Bon Etat Paiement immédiat de vos achats avec Paypal en renseignant l'adresse librairie@gmail.com ou par virement bancaire EBAN N° FR76 1027 8072 4400 0617 8520 193. Port payé pour vos commandes dépassant 30 euros **** livraison en dépôt MONDIAL RELAY renseigner si possible votre lieu de retrait HABITUEL **********‎

Librairie Artlink - Saint-Haon-le-Vieux

Phone number : +33477870476

EUR12.00

‎YVES ROCHER‎

Reference : 13913

(1977)

‎Restez vraie.‎

‎ 1977 Editions de la Forêt Neuve, 1977, 191 pages, in 8 broché, état moyen, pliures sur le 2éme plat, coins cornés, quelques usures et frottements.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR9.00

‎Yvonne Reiter‎

Reference : 24899

‎L'alimentation vegetarienne equilibree pour bebes, enfants, adolescents, adultes, personnes agees‎

‎ Editions Medicis, 1965. Format 13x19 cm, broche, 192 pages. Tres bon etat.‎


Phone number : 06 30 21 18 72

EUR25.00

‎Yvonne SERVILLE‎

Reference : LFA-126724629

(1971)

‎PETIT GUIDE de l'ALIMENTATION FAMILIALE‎

‎Une plaquette de 96 pages, format 135 x 210 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 1971, Editions ESF, bon état‎


Phone number : 04 74 33 45 19

EUR7.00

‎ZELLER (Constant) - ‎

Reference : 8591

Phone number : 03 85 40 17 88

EUR7.00

‎ZERMATTEN, Maurice:‎

Reference : 39164aaf

‎Nourritures valaisannes.‎

‎Fribourg, Librairie de l'Université, LUF, 1938, gr. in-8°, 58 p., ill. en couleur de Paul Monnier, brochure originale.‎


‎Joli ouvrage e.a. sur le vin, du pain et la raclette valaisannes, la pomme de terre et le fromage en général. ‎

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(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF20.00 (€18.87 )

‎ZÉROLO M.-‎

Reference : ORD-16139

‎Guide du Chauffeur d'Automobile. Description des organes composant une voiture automobile. Étude de leur fonctionnement. Les Pannes et leurs remèdes. Réparations.-‎

‎Nouvelle édition, entièrement revue et rédigée à nouveau. Paris. Garnier. 1926. In-12 (124 x 184mm) cartonnage lie de vin de l'éditeur, titre en blanc sur le dos et sur étiquette blanche sur le 1er plat lequel est orné en relief de l'avant d'une carrosserie d'automobile pleins phares, VIII, 468 pages, 221 figures dans le texte et 8 planches rempliées hors texte. Très bel exemplaire. Rare dans cet état.‎


EUR60.00

‎ÉCOLE D'ARTS ET MÉTIERS D'AIX.-‎

Reference : ORD-16668

‎Cours de Dessin 1875-1878.-‎

‎Aix. 1878. In-plano (358 x 473 mm) dos chagrin noir à 5 nerfs, gardes peignées, tranches dorées, page de titre et 55 planches de dessins montées sur onglets, soit: 6 planches d'Ornements, 6 d'Architecture, 3 Géométrie élémentaire, 1 Assemblages, 2 Organes de machine, 2 Lavis pour la 1re année. 2e année: 15 de Géométrie descriptive, 1 Plan cotes et nivelés, 1 Topographie (couleurs), 4 Cinématique (couleurs) et 2 Maçonnerie (couleurs). 3e année, toutes en couleurs: 8 de Machine-outil, 1 Appareil d'enlevage, 2 Hydraulique et 1 Machine à vapeur. Page de titre et une planche détachées, 1 planche lgt brunie, possibilité d'absences de planches, sinon bon état de ces planches de belle qualité, certaines très décoratives.‎


EUR600.00

‎ÉCOLE PRATIQUE DES HAUTES ÉTUDES - SORBONNE / SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES‎

Reference : SPN-387

(1972)

‎CAHIERS D’ÉTUDES AFRICAINES N°45. Recherches en littérature orale africaine.‎

‎Paris/La Haye : Mouton & Co, 1972. Volume XII, 1er cahier. 192 pages, index ethno-linguistique. 16x24. Ouvrage annoté et souligné au crayon papier.‎


‎La calebasse et le fouet : le thème des "Objets magiques" en Afrique occidentale / Le conte des "Alliés animaux" dans l'Ouest africain / Un conte breton : "Petit-Louis, fils d'un charbonnier et filleul du Roi de France". Essai d'analyse et d'étude comparative / Morphologie du conte africain / The Filth of incest : a text and comments on Kaguru notions of sexuality, alimentation and agression / Littérature orale africaine : bibliographie analytique (périodiques).‎

Librairie Bois d'Encre - Moulins la Marche

Phone number : 02 33 24 76 09

EUR9.00

‎[ÉCONOMIE ET PUBLICITÉ].-‎

Reference : ORD-3537

‎Album International des Villes d'Eaux, des Manufacturiers, du Commerce et de l'Industrie.-‎

‎Guide illustré en 5 sections et en 5 langues. Réuni à l'Album Universel des Eaux minérales, des Bains de mer & des Stations d'hiver. 19°Année. 1881. Paris. Cambon. 1881. In-f°(295 x 385mm) percaline rouge de l'éditeur, lettrage or, tranches dorées, fx-titre, titre et 386 pages non chiffrées, nombreuses illustrations. Reliure en assez mauvais état, ors presque complètement passés, bon état intérieur.‎


‎Étonnante mine de renseignements sur l'économie de l'époque. 44 pages illustrées de vues pour les Stations Thermales, 14, illustrées également pour les Bains de mer de France et de Belgique, 8 pour les Stations d'Hiver, 70 pour les Grands Hôtels, 28 pour les Spécialités Pharmaceutiques et Médicales, 36 pour les Grandes Industries, 90 pour les Articles de Paris (sous ce titre on trouve aussi bien des parfums et de la mode que de la photographie, de l'imprimerie, des graines et plantes, des instruments de musique, des serres, etc.), 40 pages pour les Produits Alimentaires. Les sections anglaises, allemandes, italiennes et espagnoles ne couvrent que 34 pages. Véritable reflet des conditions de vie des personnes aisées enrichi d'une iconographie choisie et soignée. ‎

EUR380.00

‎[ÉLECTRICITÉ].‎

Reference : ORD-3577

‎Carte des Lignes de Transport et de Distribution d'Energie Electrique du Sud-Est.-‎

‎Offert par le Syndicat des Producteurs et Distributeurs d'Energie Electrique du Sud-Est. Exposition Internationale de la Houille Blanche et du Tourisme. Grenoble. Mai-Octobre 1925. 1 feuille in-8 (208 x 274mm) carte en traits bleus et rouges avec légende au recto, au verso: Rôle du Syndicat. (9). Bon état.‎


EUR20.00

‎[ÉLECTRICITÉ. BERNARD Tristan. DARAGNES].-‎

Reference : ORD-3578

‎Agenda de l'Électricité 1934.-‎

‎Contenant un Roman policier inédit de Tristan Bernard illustré en couleurs par Jean-Gabriel Daragnès et, aussi A quoi voulez-vous jouer? Texte et dessins de Henri Avelot; La cuisine autrefois et de nos jours par Frank Carrel, illustrations de Mik, et enfin Nos recettes de cuisine par J.M.A. Martin, illustrations de Dufau. Vignettes de Bouchaud, ZIG Brunner, Dufau et Edouard Bernard. Paris. S.A.P.E. 1934. In-8 (140 x 195mm) cartonnage illustré couleurs de l'éditeur (création Loubok), gardes illustrées, 488 pages. Impression en bistre sauf pour le roman policier tiré en noir sur papier couché. Petit défaut au 2°plat de couverture sinon bon exemplaire. Peu courant.‎


EUR60.00

‎[ÉLECTRICITÉ ET GASTRONOMIE].-‎

Reference : ORD-3580

‎Almanach de l'Électricité 1928.-‎

‎Édité par la S. A. P. E. à Paris. In-8 (138 x 227mm) cartonnage bradel de l'éditeur, couverture fuchsia ornée d'un nuage noir d'où jaillit un éclair or, gardes ornées d'étoiles et d'éclairs stylisés, 350 pages, nombreuses illustrations dans le texte en noir et en couleurs pour les dessins, en bistre pour les photos. Couverture un peu frottée sinon bon exemplaire.‎


‎Outre plusieurs textes sur l'électricité illustrés par HARRY et par BELLAIGNE et sur la houille blanche illustrés photo en bistre, on notera un chapitre intitulé Cuisine et électricité signé par Gaston DERYS, présentant quelques recettes un peu surprenantes telles: le poulet du cloître, la bouillabaisse d'oil, l'estouffat de Noël, la morue aux haricots, le veau marin ou le bouillon de poisson à la Ulysse cafre, dû à Marius-Ary LEBLOND. ‎

EUR60.00

‎ÉMILE-BAYARD.-‎

Reference : ORD-3595

‎L'Art de soigner les oeuvres d'art.‎

‎Ouvrage illustré de 48 gravures. Paris. Gründ. 1928. In-12 (122 x 188mm) broché, couverture verte imprimée en blanc et illustrée photo sur chaque plat, 315, (1) pages, illustrations en noir dans le texte. Petits défauts mais bon exemplaire.‎


EUR50.00

‎[ÉPICERIE].-‎

Reference : ORD-15175

‎L'Épicerie et les Épiciers.-‎

‎Paris. La Sadla. Imprimé par Devambez. S. d. (ca 1911). In-12 (118 x 151mm) broché, couverture blanche illustrée en couleurs sur les 2 plats, 47, (1) pages, impression en bistre, nombreuses illustrations dont 2 hors texte en couleurs. Couverture un peu abîmée sinon bon exemplaire de ce charmant ouvrage. Rare.‎


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Gastronomy food

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