‎L'uf quotidien. Collection : Cuisine, 4.‎

‎Bruxelles, Editions Sand, 1969. 15 x 21, 63 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état (couverture défraîchie).‎

‎Hygiène Alimentaire Moderne. Précis d’Alimentation. Préface du Dr G. Mouriquand. Collection Bibliothèque Scientifique.‎

‎ Paris, Payot 1946, 230x140mm, 256pages, broché. Dédicace de l’auteur sur la page de garde. Bon état. ‎

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‎Explosifs nitrés. Traité pratique contenant les propriétés, la fabrication et l'analyse des substances organiques explosives nitrées, y compris les fulminates, les poudres sans fumée et le celluloïd.-‎

‎Traduit, revue et augmenté par J. Daniel. Paris. Gauthier-Villars. 1898. In-8 (140 x 218 mm) dos lisse basane noire, auteur, titres et filets dorés, plats marbrés, VIII, 235 pages, frontispice gravé et 43 figures dans le texte. Cachet bleu Commission de tir sur la page de titre, répété sur le dos de la reliure. Etiquette de Bonnet, relieur à Toulon. Bon exemplaire de cet ouvrage peu courant.‎

‎Les moutons.-‎

‎Histoire naturelle et zootechnie. 5°édition. 56 gravures. Paris. Maison Rustique. 1894. In-12 (120 x 186mm) broché, couverture jaune imprimée, ornée d'un mouton, VI, 167 pages et catalogue de la librairie, 48 pages. Gravures en noir dans le texte.‎

‎André Sanson était professeur de Zootechnie à l'École d'Agriculture de Grignon. ‎

‎Les enzymes des aliments le chaînon manquant à une santé éclatante.‎

‎ Hohm Press (Canada) In-8, broché, couverture unie galcée titre en oranger et encart en bas de même couleurs, 96 pages, bel ensemble.‎

‎ Très Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎L'alimentation de l'humanité. Son économie - Sa répartion - Ses possibilités. Traduit de l'allemand par le Dr George Montandon. Avec une carte.‎

‎ P., Payot, 1942, in 8° broché, 219pp. ; en grande partie non coupé ; couverture illustrée (fanée). ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎L'ALIMENTATION DE L'HUMANITÉ. Son économie - Sa répartition - Ses possibilités ‎

‎Paris Payot 1942 in 8 (23x14,5) 1 volume broché, 217 pages, avec une carte. Traduit de l'allemand par le Dr. George Montandon. Collection ''Bibliothèque Scientifique''. Dr. K. Sapper, Professeur à l'Université de Würzburg. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon ‎

‎Un corps mince et ferme à tout âge‎

‎Livres de Santé Rodale Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Carte touristique P. L. M.-‎

‎Paris. Hugo d'Alési. 1906. Très grande carte couleurs au 1/225000ème (750 x 1060mm) repliée en 30 cases de 129 x 211mm, en forme de guide in-8, la 1ère en guise de couverture illustrée couleurs par Hugo d'Alési, la dernière portant une carte générale, les autres contenant des annonces d'excursions diverses avec horaires, texte en allemand. Bon état. Cette carte est identique à l'affiche du PLM.‎

‎Libro della natura et virtu delle cose che nutriscono & delle cose non naturali. Con alcune osseruationi per conseruar la sanità, & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diuersi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel SAVONAROLA.‎

‎Presso Domenico & Gio. Battista Guerra Venetia 1576 Libro della natura et virtu delle cose che nutriscono & delle cose non naturali. Con alcune osseruationi per conseruar la sanità, & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diuersi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel SAVONAROLA medico padoano: Poi di nuouo con miglior ordine riformato, accresciuto, & emendato, & quasi fatto vn'altro per Bartolomeo BOLDO MEDICO BRESSANO.In-8 carré ( 210 X 150 mm ) de 5 ffnch.-299 pages, plein vélin ivoire, dos lisse titré à l'encre noire ( Reliure de l'époque ). Il manque la page de titre et les 6 feuillets préliminaires de privilège. Mouillures marginales, bon exemplaire malgré les défauts, de cet ouvrage très rare. Durling, 4078 Vedova II, 223 Wellcome, 5794 Vicaire, 771.* Erreurs de pagination: - Pages 26 et 27 numérotées 27 et 28.- Page 115 numérotée 515.- Page 279 numérotée 276.Giovanni Michele SAVONAROLA ( Padoue 1384? - Ferrare 1462? ) Médecin et professeur de médecine, auteur d'importants traités. - Philosophe. - Grand-père de Jérôme SAVONAROLE. A aussi écrit en latin.Le fameux traité de diététique signé par le padouan Michele SAVONAROLA, ancien médecin personnel de Niccolo III et en activité à partir de 1441 à la cour d'Estense. Imprimé pour la première fois à Venise en 1508, luvre eut un grand et durable succès, comme le montre cette dernière édition vénitienne, éditée et complétée par le médecin de Brescia, Bartolomeo BOLDO. Cet ouvrage illustre, en vingt-six chapitres, la nature et les propriétés des aliments, avec des références nombreuses et précises à Galen et à Avicenne et des observations vivantes sur les utilisations alimentaires répandues à Padoue et à Ferrare. Sur le modèle du régime sanitatis de la Schola Salernitana, les derniers chapitres incluent les Règles visant à préserver la santé du corps humain. Durling, 4078 Vedova II, 223 Wellcome, 5794 Vicaire, 771.‎

‎Sous un torpilleur englouti.-‎

‎Par le scaphandrier russe SOLOTOVSKI. Le Miroir du Monde N°205. 3 février 1934.. 3 pages (pp. 163-165) de la revue (270 x 370mm) illustrées de 8 grandes photos dans le texte et couverture de la revue. Petit accroc marginal au 1°plat de couverture sinon bon exemplaire.‎

‎La Pratique du Jardinage.-‎

‎Ouvrage rédigé après sa mort sur ses Mémoires par M. D*** (Dezallier d'Argenville). Nouvelle édition revue, corrigée, augmentée & ornée de figures en taille-douce. Paris. Debure. 1776. 2 volumes in-12, basane racinée, tranches marbrées, pièces de titre et de tomaison. Frontispice, (4), 504pp., et 9 planches dépliantes et (4), 488pp. et 5 planches dépliantes. Le tome 1 traite essentiellement de la culture du pêcher, après des considérations sur le jardinage en général et un Discours sur le village de Montreuil (pp.117-145), le tome 2 s'occupe de cultures diverses dont celles de la vigne et de l'oranger ainsi que des plaies des arbres. Reliure un peu usée, une coiffe manquante, qq. planches tachées, sinon assez bon exemplaire.‎

‎Collection: ‘Beautés du Patrimoine Neuchâtelois’. Ens. 10 volumes ; Fontaines neuchâteloises / Places neuchâteloises / Suchard - La fin des Pères / Trésors de nos musées / Trésors de l’Edition neuchateloise / L’Artisanat neuchâtelois / Le prieuré Saint-Pierre de Môtiers / Vin et Vignoble neuchatleois / La fôret neuchâteloise / Faune neuchâteloise mammifères sauvages.‎

‎Neuchâtel, Centre d'arts graphiques, 1975 - 84, gr. in-8°, ca.120 p., bien illustrée, e.a M. North, R. Porret, R. Charlet , reliure en toile originale, jaquettes couleur + étui toilé. La collection:‎

‎Fontaines neuchâteloises / Places neuchâteloises / Suchar - La fin des Pères / Trésorsde nos musés / Trésors de l’Edition neuchateloise / L’Artisanat neuchâtelois / Le prieuré Saint-Pierre de Môtiers / Vin et Vignoble neuchatleois / La fôret neuchâteloise / Faune neuchâteloise mammifères sauvages. ‎

‎Vins et vignoble neuchâtelois. ‘Beautés du Patrimoine Neuchâtelois’.‎

‎Neuchâtel, Centre d'arts graphiques, 1975, gr. in-8°, 131 p., richment illustré, photographies de Robert Porret, Jean-Jacques Luder et René Charlet, dessins au trait de Marcel North. reliure en toile originale, emboîtage (étui) en toile.‎

‎Vins et vignoble neuchâtelois. ‘Beautés du Patrimoine Neuchâtelois’.Joint: Pierre-Humbert: Le Vignoble neuchatelois ‘Tresors de mon pays. (broch.) 2 vols. ens-‎

‎Neuchâtel, Centre d'arts graphiques, 1975, gr. in-8°, 131 p., richment illustré, photographies de Robert Porret, Jean-Jacques Luder et René Charlet, dessins au trait de Marcel North. reliure en toile originale, emboîtage.‎

‎Apprentis (Les) scolarisés. Leur mentalité, vue par 5000 d’entre eux. Préface de M. Debesse. ‎

‎Paris, Les Editions Ouvrières, Economie et Humanisme, 1964 ; in-8, broché ; 296 pp. , 32 pp. , 2 planches de fac-similé du questionnaire d’enquète noir et blanc à pleine-page hors-texte. ‎

‎Exemplaire en bon état. ‎

‎Sinnvolle Ernährung Gesundes Leben. Handbuch über alle Fragen der Diätetik.‎

‎Zürich, Werner Classen, 1953, in-8vo, 455 S., Original-Broschüre.‎

‎Alimentation dynamique selon Rudolf Steiner - Tome1.‎

‎Triades, 1986 (2e édition), 224 p.‎

‎Ouvrage en bon état.‎

‎le Vin. Les vins de France.-‎

‎Petite encyclopédie viticole et vinicole. Préface de Edouard Barthe. Trois tableaux et une carte en couleurs. Paris. Delagrave. 1936. In-8 (129 x 190mm) broché couverture jaune illustrée en rouge vin!, XVI, 382 pages. Bien complet des tableaux et de la carte dépliante couleurs. Bon exemplaire.‎

‎La 1°partie est consacrée à la vigne, cépages, culture, soins, la 2°au vin, vinification, soins, art de servir, les différents vins de table, La 3°à la géographie viticole: les régions viticoles (provinces ou pays et départements) et leur production classée par catégories (chapitre très détaillé). ‎

‎LA SANTE PAR LES ALIMENTS.‎

‎ Editions S.D.T. 1966, In Editions S.D.T. 1966, In-8 cartonnage éditeur illustré, 410 pages. Une planche dépliante en couleur de champignons. Parfait état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Tout sur les légumineuses‎

‎ 2010 Editions Quebecor, Collection "Santé" - 2010 - In-8, broché, couverture illustré en couleurs - 135 p. ‎

‎Bon état - Couverture légèrement frottée et insolée - Coins légèrement émoussés ‎

‎Plantes alimentaires et vie agricole de l'Afrique noire : Essai de phytogéographie alimentaire‎

‎Editions Larose Broché 1957 In-8 (16,5 x 25,2 cm), broché, 223 pages ; dos et bords des plats brunis, dos fendu en queue (+ petit manque de papier en queue), tampon de bibliothèque, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La fin des maladies ? Une approche révolutionnaire de la médecine. ‎

‎ LLL - Les liens qui lièrent, 2019 - Petit in 8 broché de 191 pages, très bel exemplaire. ‎

‎Le docteur Laurent Schwartz a consacré sa vie à l'étude du cancer et au soin des malades, en France et aux États-Unis. Cet essai est le récit de son parcours et de ses découvertes cruciales, qui remettent fondamentalement en cause notre manière de considérer et de soigner les maladies. S'inspirant des travaux du Prix Nobel de médecine Otto Warburg, Laurent Schwartz analyse les mécanismes cellulaires et leur dérèglement. Ses recherches montrent que le développement des tumeurs passe par un changement du fonctionnement de ces petites usines à énergie qui vivent dans chacune de nos cellules : les mitochondries. En particulier, la décomposition du sucre par fermentation est identifiée comme centrale. Cet aspect du cancer, bien qu'il ait fait l'objet de nombreuses études, n'avait encore jamais donné lieu à des traitements.Cette découverte révolutionne l'approche du cancer et des maladies. Loin d'être un adversaire redoutablement intelligent ou d'incarner le combat du Bien et du Mal, le cancer serait une simple erreur d'aiguillage. Et ce sont des milliers de patients incurables qui font, aujourd'hui, le pari d'une approche différente de la maladie. Des points communs apparaissent d'ailleurs entre le cancer et la maladie d'Alzheimer, voire celle de Parkinson. Encore soignées par des spécialistes différents aujourd'hui, ces pathologies recevront demain les mêmes traitements.Pour des milliers de patients incurables, cette nouvelle manière de comprendre le vivant et les maladies constitue un pari et un formidable espoir. Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Hotel-, Restaurations- und Kaffeehaus-Gewerbe. - 50 Jahre Internationaler Genfer Verband (1877-1927). Sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel- und Gast-Gewerbes, der Angestellten der Hotelindustrie, sowie des Internationalen Fremdenverkehrs.‎

‎Wien, Reisser, 1927, in-4°, 712 S., reich illustriert mit 348 Abbildungen und 5 Farbtafeln, Original-Leinenband, Vorderdeckel illustriert mit Ansicht von Genf in Farbe, schönes Exemplar.‎

‎“Das goldene Buch des Hotel-, Restaurations- und Kaffeehaus-Gewerbes, sowie des Fremdenverkehrs.” Herausgegeben anlässlich des 50jährigen Jubiläums im Auftrage der Hauptverwaltung Österreich. Image disp.‎

‎Entretiens Familiers sur la Théorie des Opérations Photographiques.-‎

‎Paris. Charles Mendel. (1917). In-8 (132 x198mm) broché, couverture imprimée, 188, (1) pages. Etiquette de Castel-Chabre à Toulon et cachet de Hausse du prix. Bon exemplaire, peu courant.‎