‎[ Lot de 15 Catalogues Nicolas ] Etablissements Nicolas - Liste des Vins 1933 - 1934 - 1935 - 1936 - 1939 - 1949 - 1950 - 1951 - 1953 - 1955 - 1956 - 1958 - 1959 - 1960‎

‎Illustrations de Roger Limouse, Robert Humblot, Dignimont, Jean Hugo, Darcy, Christian Gaillard, Berthommé Saint-André, Cassandre, Roland Oudot, Alfred Latour, Erickson, 14 vol. in-8 reliure spirale plastique, Catalogue Nicolas, Draeger Imprimeur, 1933-1960‎

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‎On joint un second exemplaire du Catalogue 1934, ce qui fait un total de 15 catalogues. Bon ensemble de 15 Catalogues "Nicolas", en très bon état général (qq. rares frott.). Prix du lot, non séparable.‎

‎Sparkling Wines. Notes on their production & Hints on their Selection. Seventh Edition.‎

‎ s. d., vers 1950, in-8vo, 36 p., + 2 p. de publicités, richement ill. n./b., brochure originale.‎

‎Full and By: Being a Collection of Verses by Persons of Quality in Praise of Drinking.‎

‎Doubleday, Page & Company, New York, 1925.‎

‎Un volume in-4°(24x31 cm), reliure cartonnée éditeur, ornée d’un pichet de vin ou d’alcool de couleur marron sur un fond rectangulaire doré. Le 1er plat, le 2ème et le dos sont ornés d’un zig-zag géomètrique doré dans le style des années 1920-1925. L’ouvrage compte 154 pp. Il s’ouvre sur une page de garde/justificatif où il est précisé qu’il s’agit de la 1ère édition, avec reliure de luxe, limitée à 200 exemplaires (il s’agit ici du N° 87). Elle est imprimée sur un papier spécial (Rag wove), ce qui est attesté par les signatures des 3 auteurs (MARQUIS, MORLEY ET ROGERS, ainsi que par celle du grand illustrateur EDW. A WILSON), Viennent ensuite un frontispice et la page titre où les titres sont encadrés dans un décor coloré de taverne ancienne.On trouve ensuite une LITHOGRAPHIE ORIGINALE sur double-page et montée sur onglet, signée au crayon par EDW. A. WILSON. Elle représente le Bar d’un riche palace des années 1925 (4 barmen s’affairent avec sérieux tandis que deux buveurs élégants lèvent le coude avec un air très heureux). On trouve ensuite une table des matières, un avant propos et deux préfaces (de XII à XXV). Enfin commence l’essentiel (de 1 à 153 ) toute une suite de chansons et de poésies sur le thème du vin et du plaisir de boire (seul ou en compagnie). Chaque texte est illustré d’un hors-texte couleurs de EDW. A. WILSON.Même s’il présente une petite réparation (très discrète) sur la base du dos notre exemplaire est en excellent état. ‎

‎Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière. Tome 1er‎

‎Paris , Librairie agricole de la Maison rusique, impr. E. Duverger, à Paris 1848 In-8 21,5 x 12,5 cm. Reliure romantique de l’époque demi-basane verte, dos lisse orné de fers encadrés de roulettes dorés, XXIV-XV-397 pp., 40 figures dans le texte, table analytique, table des matières.‎

‎Contient : Hisorique - Partie professionnelle. Bon état d’occasion ‎

‎Champagne‎

‎1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : TBE général (Ref.: G10231)‎

‎Castor & Pollux‎

‎BOUQUET DE SAVEURS EN PAYS BRETON‎

‎TOUPARGEL 2003 72 pages 2003. 72 pages.‎

‎French édition. Le livre est comme neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎L'OEUF EN TOUTE SIMPLICITE‎

‎TOUPARGEL 2004 71 pages 2004. 71 pages.‎

‎French édition. Le livre est comme neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Rimes vineuses‎

‎Format 16,5 x 22,5 cm, non paginé (environ 120 pages), édité par Jean Dupin en août 1957. Tiré à 280 ex. sur papier canson (ici n°113). Préface de Pierre Poupon, autre écrivain vigneron. Recueil de 25 poésies relative au vin et ses à-côtés. Présentation agréable, typographie soignée.‎

‎Roland Thévenin (1905-1990) est un vigneron de Saint Romain (Côte d’Or, Bourgogne). Il a été maire de sa commune et a écrit plusieurs livres. Poésie. Bourgogne. 30€, 6LV‎

‎RECHERCHES SUR LE CULTE DE BACCHUS, SYMBOLE DE LA FORCE REPRODUCTIVE DE LA NATURE, CONSIDERE SOUS SES RAPPORTS GENERAUX DANS LES MYSTERES D’ELEUSIS, ET SOUS SES RAPPORTS PARTICULIERS DANS LES DYONISIAQUES ET LES TRIETERIQUES. PAR P. N. ROLLE, CONSERVATEUR DE LA BIBLIOTHEQUE DE LA VILLE DE PARIS… . ‎

‎PARIS. J. S. MERLIN, LIBRAIRE. 1824. 3 VOLUMES IN-8 (14,5 X 21,5 X 11 CENTIMETRES ENVIRON) DE (6) + CLXI + (1) + 379, (4) 476 ET (4) + 517 PAGES, RELIURE POSTERIEURE VERS 1860 A LA BRADEL, 1/2 PERCALINE CHAGRINEE GRISE, DOS LISSE ORNE DE FILETS A FROID, TITRE DORE. EDITION ORIGINALE ET UNIQUE EDITION DE CET OUVRAGE TRES RARE, QUI NE FUT TIRE QU’A 500 EXEMPLAIRES. «SON OUVRAGE FUT UNANIMEMENT SALUE COMME UN MONUMENT D’ERUDITION. TOUJOURS INEGALE, C’EST LE TRAVAIL LE PLUS COMPLET REALISE SUR LE CULTE DE BACCHUS, SON SYMBOLE, SES OFFICES, LES MYSTERES, SES RAPPORTS AVEC LES AUTRES DIVINITES ANTIQUES, LES DYONISIAQUES, LE BACCHUS THEBAIN. CONTIENT UNE BONNE BIBLIOGRAPHIES DES OUVRAGES QU’IL A CONSULTES ET UNE TABLE DES MATIERES TRES DETAILLEE.» (OBERLE. COLLECTION FRITSCH. 37). DOS PALI, SINON BON EXEMPLAIRE. ‎

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‎Brassages, bières, légendes et recettes. Préface de Chris Wallace - avec une lettre de Gérard Oberlé.‎

‎Paris, Jean-Paul Rocher, Paris, Jean-Paul Rocher2008 ; in-8, broché, couverture illustrée. 190 pp., 1 f.ÉDITION ORIGINALE ornée d’un grand nombre de dessins et gravures sur bois par J.-P. Romac.C’est une sorte de “dictionnaire amoureux” de la brasserie et des bières, dans lequel les auteurs brassent idées, cultures, recettes. J. P. Romac, autodidacte, cuisinier, écrivain, spécialiste du brassage et des reconstitutions archéologiques en cuisine est l’auteur de Cuisine gauloise et de Cuisine néolithique.EXEMPLAIRE UNIQUE, auquel est joint un carnet in-8 de 47 ff. portant les DESSINS ORIGINAUX à la plume de J. P. Romac, ayant servi pour l’illustrations du volume.‎

‎Boire. ‎

‎Paris, Grasset, 1996; in-8, 206 pp., br. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

‎Réponse pour les Sieurs Maire, Consuls et Communauté de la ville de Romans contre le Sr Syndic du Chapitre de l'insigne église collégiale de Saint-Barnard, coseigneur, avec le Roi,, de la même ville.‎

‎ 1764 br. in-folio, 198pp., Grenoble J. Cuchet 1764‎

‎La Municipalité de Romans estime que les titres présentés par le Chapitre sont des faux et souhaite voir abolir un certain nombre de privilèges basés sur ces prétendus titres : droits sur le ban-vin, langues de bœufs et de pourceaux… pour cela on remonte à l'an 1212.Le Dr Chevalier cite dix mémoires publiés sur cette affaire, trois pour la ville et sept pour le Chapitre. Il y en a au moins un de plus en faveur de la ville. « Ces mémoires ou factums, dit le savant auteur, sont fort intéressants pour l'histoire de Romans, bien qu'on y ait déployé un luxe d'érudition hors de proportion avec le peu d'importance de l'objet du procès . »L'auteur serait Duvivier de Lentiol. ‎

‎Les Industries Agricoles; Sucrerie, distillerie, brasserie, vins, vinaigres, conservation des grains, meunerie, boulangerie, amidonnerie, féculerie, conservation des aliments, huilerie, résines, tannerie, albumine, blanchiment, papeterie, conservation des bois‎

‎ 1869 A Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique. 1869. 1 vol grand in-8, broché (couverture muette d'attente avec titre inscrit au crayon). avec 75 gravures et 8 planches rempliées en noir et blanc en fin de volume.‎

‎Bon état. Quelques menues rousseurs. Couverture d'attente en papier ‎

‎L'Adonis suivi de Narcisse, L'Hymne de Bacchus, la Paraphrase de Te Deum ainsi que de diverses poésies. ‎

‎ 1 Illustrations par COURBOULEIX. Paris, Maurice Glomeau, 1924, in-12, broché, couverture rempliée imprimée, 52 pp. ‎

‎Un des exemplaires sur papier pur chiffon des Papeteries du Marais. Cinq illustrations de COURBOULEIX hors-texte. ‎

‎L’Industrie vinicole méridionale.‎

‎Montpellier, Coulet, Paris, Masson, 1898; in-8, demi-chevrette bronze, fil. dor. (Rel. de l’ép.). 326 pp., 1f. blanc, 12 pp. de publicités sur papier vert. EDITION ORIGINALE illustrée de 5 planches hors-texte et de 50 figures dans le texte. L’auteur était directeur de la station œnologique de l’Hérault. C’est un manuel de vinification pour les vins du Languedoc Roussillon (exceptés les vins de liqueurs). Les principaux cépages : Aramon, Carignan, Petit-Bousché, Picquepoul blanc…, vendanges, vinification, cuvaison, additions, soins à donner au vin…Simon Vinaria 111 – Oberlé Fritsch 386. Exemplaire du Professeur E. Guillaud, avec son cachet et une notice manuscrite sur le f. blanc de la fin concernant la vinification dans les années chaudes, par U. Gayon ( extr. D’un almanach).‎

‎Les meilleures recettes de la cuisine d'Alsace - Boire et manger pour avoir l'âme bien chevillée au coprs - Le vin d'Alsace dans le bon sens.‎

‎Coll. "Les Meilleures Recettes de", Paris, Mame, 1987, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 144 pp., nb. aquarelles coul. d' Hubert de CHANVILLE, préface de Marc Haebelin, liste de tous les chefs, Accords des mets et des vins, Tables des recettes, Des recettes des plus grands chefs alsaciens avec de très belles aquarelles de Hubert de Chanville. Un texte sur les vins du meilleur sommelier de France en 1972. Pas courant. Très bon état ‎

‎Manuel complet de l'amélioration des liquides . Amélioration des liquides tels que Vins, Alcool, Spiritueux Traitant du Chauffage des vins des coupages, de l'imitation des crus, de la fabrication des vins de liqueurs, des liqueurs, des sirops, des vinaigres etc‎

‎ Librairie Encyclopédique de Roret. In-18,broché, 392 pages plus un catalogue in fine, dos fendu, manques au coins, contenu préservé et intègre. Rare ensemble.‎

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‎Smoothies‎

‎Larousse 2009 60 pages 24x19x1cm. 2009. Relié. 60 pages.‎

‎French édition - Légères marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Partition de la chanson : Tisane du Médoc (La) Théâtre des Ambassadeurs‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Bourgès 1887 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Le plaisir de la cuisine légère‎

‎De Vecchi 2004 141 pages 24x17x2cm. 2004. Relié. 141 pages.‎

‎French édition - - Quelques marques de lecture et/ou de stockage sur couverture et coins mais du reste en bon état de lecture - Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎