‎Le café. Les carnets gourmands.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 1999, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et de nb. reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, n l'aime sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée ! Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Toulon. Cuivres de Decaris‎

‎Toulon, Montbarbon, 1948 ‎

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‎Petit in-4 (284 x 205 mm), 128 pp. - (2) pp. - (2) ff., en feuilles sous couverture rempliée, chemise et étuis d'éditeur bleus. Orné de gravures sur cuivre par ALBERT DECARIS (1901 - 1988). Tirage limité à 420 exemplaires numérotés sur vélin pur fil du Marais ; un des 365 (N° 245). (très bon état, menus défauts sur la chemise et l'étui, quelques piqûres sur les tranches et très rares légères rousseurs dans le texte). // Small quarto (284 x 205 mm), 128 pp. - (2) pp. - (2) ff., loose leaves as issued, under folded cover, editor blue folder and slipcase. Illustrated with copper-engravings by ALBERT DECARIS (1901 - 1988). Limited printing of 420 numbered copies on "vélin pur fil du Marais" ; one of the 365 (Nr 245). (very good condition, minor defects on folder and slipcase, some spots on edges and very rare light foxing in the text). ‎

‎[Victoria Arduino, machines à café, Foire de Paris, 1955], Photographie prise lors de la foire de Paris en 1955, stand de Victoria Arduino.‎

‎[Victoria Arduino, machines à café, Foire de Paris, 1955], Photographie prise lors de la foire de Paris en 1955, stand de Victoria Arduino. 184*240mm. [189-2] 15‎

‎[Victoria Arduino], Roberto Benzi, photographie du chef d'orchestre à 12 ou 13 ans lors du 1er salon du Tourisme et de l'Industrie hôtelière, au stand Juvara - Victoria Arduino (machines à café).‎

‎[Victoria Arduino], Roberto Benzi, photographie du chef d'orchestre à 12 ou 13 ans lors du 1er salon du Tourisme et de l'Industrie hôtelière, au stand Juvara - Victoria Arduino (machines à café). Photographie 242*183mm. [189-2] 15‎

‎Partition de la chanson : Je suis clerc d'avoué Chanson comique Eldorado,Moulin Rouge‎

‎Partitions sur Paris Paname,Partitions sur le Métier,Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur les Autres régions Benoit Emile 1898 approx.‎

‎ Très bon état Petit format ‎

‎JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE (agricole, scientifique et commercial) : N°31, 33, 34, 35 (4e année/1904), 121 (11e année/1911), 139, 142 (13e année/1913).‎

‎Paris : Imprimerie Ed. Lasnier (N°s de 1904) et L. Maretheux (N°s de 1911 et 1913). 7 fascicules cousus (28,5x19cm), couverture rouge imprimée. une 20e de pages par numéro, des illustrations en noir, des études et dossiers, des actualités, une bibliographie, une partie commerciale. [État correct, papier de couverture fragile ou cassant pour certains numéros] Offerts : fascicules 30 et 36 (3e et 4e année/1903 et 1904) + Revue de Botanique appliquée et d'agriculture coloniale (Bulletin du Laboratoire d'Agronomie coloniale/Vol.1, 15 mai 1921, N°1), en état médiocre.‎

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‎Le fondateur de la revue, Jean Vilbouchevitch (1866-1907), essaya avec ce journal d'apporter des données scientifiques et agronomiques fiables sur la question de l'agriculture tropicale, agriculture alors entièrement nouvelle qu'il fallait inaugurer, puisqu'elle s'adaptait à des pays dont on connaissait peu de choses. Attirer des abonnés pour que les échanges puissent se faire sur le sujet entre métropole et colonies, s'entourer de collaborateurs ou de correspondants en les incitant à poursuivre leurs essais et leurs recherches à des fins pratiques, sans céder à une vulgarisation bâclée, tels étaient les buts de ce mensuel, dont les dossiers et les actualités constituent des mines de renseignements sur les expériences partagées et les pratiques agricoles tropicales des colons à cette époque.‎

‎Photographie originale: Café Brasserie à Châtel St. Denis ? Le bistro avec terasse avec personnages.‎

‎au dos: ‘Photographie H. Villars, Châtel Dt. Denis (Fribourg)’, s.d. , vers 1890, 16.3x10.5 cm, 1 photogr. originale montée sur carton avec nom du photograph au dos.‎

‎ Image disp.‎

‎GUIDE CACAO des chocolatiers-confiseurs.‎

‎Jean-Claude Gawsewitch S.L. 2005 In-8 long ( 220 X 120 mm ) de 221 pages, broché sous couverture illustrée. Photographies en noir hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Le meilleur du café. Les recettes sucrées-salées des plus grands chefs à la portée de tous.‎

‎Ramsay - Collection "Des Etoiles Dans Votre Assiette" Paris 2005 In-4 carré ( 300 X 220 mm ) de 175 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Les Havanes - Collection le goût de la vie.‎

‎Nathan. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎Collection le goût de la vie. Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎"Les Havanes - ""Le goût de la vie"""‎

‎Nathan. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 128 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Traces de mouillures en coin supérieur des pages, sans conséquences sur le texte et sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎La mystique de l'Opium dans l'histoire et dans l'art.‎

‎Parkstone international. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 95 pages, jaquette conservée, nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎Les plantes tropicales de grande culture ‎

‎Paris, Ed. géographiques, maritimes et coloniales, 1908 - «Caféier, Cacoyer, Colatier, Vanillier, Bananiers» - in-4: 390 pp. + 22 pl. h.-t. - nbses ill. in-t. - e.a.s. - br. ‎

‎Bon exemplaire de cette somme. ‎

‎cafés et cabarets ‎

‎Le Paris d’autrefois,in 12 broché,faux-titre,titre;244 pages,2 pages, sur vergé,2 pages de table des illustrations et des chapitres,12 illustrations hors-texte en hélio. Jules Tallandier 1928.Petites rousseurs concentrées, sur la couverture.Café Procope,la tour d’argent,maison de la mère Moreau,la maison dorée, e café anglais,le café Durand‎

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‎Cafés & Cabarets Le Paris d’autrefois ‎

‎In 12 broché Faux-titre,titre,244 pages,non coupé,2 feuillets table des illustrations et matières, illustrations hors-texte en héliogravure,Jules Tallandier 1928,belle édition sur vergé,rousseur dans la partie intérieure du deuxième plat avec un catalogue éditeur. cafés Procope,Vachette,de variétés,café anglais,La mère Moreau… ‎

‎Impérissable Amitié‎

‎Sans éditeur 2015 Livre en français, chinois. In-4 relié 26 cm sur 26. 97 pages. Sous étui pleine toile bleu marine. Très bon état d’occasion.‎

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‎Préfaces Laurent Fabius ; Zhang Tiantu ; Gosset David. Ouvrage réalisé à l’occasion de l’amitié franco-chinoise, réalisé dans le cadre du 50ème anniversaire de l’établissement des relations diplomatique entre la France et la Chine autour de l’art du thé. la culture, de la cérémonie du thé Très bon état d’occasion ‎

‎Partition de la chanson : Filles de Brasserie Chat Noir‎

‎Partitions sur le Bistrot et café Ondet 1890 approx.‎

‎ Bon état Grand format Piano ‎

‎Le livre de l'amateur de thé‎

‎Robert Laffont 1983 In-8 cartonnage éditeur. 21,0 cm sur 12,2. 239 pages. Cartommage émousé.. Bon état d’occasion.‎

‎Une des rééditions de 1988 Bon état d’occasion ‎

‎Le Cha Jing ou Classique du thé.‎

‎Jean-Claude Gawsewitch. 2004. In-8. Broché. Etat passable, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Mouillures. 126 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - mouillures entrainant des pages collées et des déchirures sur de nombreuses pages pouvant géner la lecture, couverture désolidarisée du corps de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎TABAC MIROIR DU TEMPS‎

‎PRESSES MASSILIA. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé - 60 pages environ. Illustrée de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎