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LA CITE MONDIALE DU VIN ET DES SPIRITUEUX
VIVISQUES. NON DATE. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La cité mondiale du vin.
A EDITIONS. 24 janv 1992. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Frontispice en noir et blanc. Nombreuses photos et nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. Couvertures rempliées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Collection Carnet de Chantier. Photos de Claude Bourgeyx. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Connaissance et travail du vin - Collection oenologie pratique.
Dunod. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 340 pages - annotation sur la page de titre - nombreuses figures, photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Collection oenologie pratique. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CONNAISSANCE ET TRAVAIL DU VIN - DEGUSTATION COMPOSITION MATURATION DU RAISIN VENDANGES FERMENTATIONS VINIFICATIONS CONSERVATION VIEILLISSEMENT CLARIFICATION TRAITEMENT STABILISATION + ENVOI DE L'AUTEUR
DUNOD. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 357 pages - envoi de l'auteur sur la page de faux titre - 2 photos disponibles - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Enologia Practitca : Conocimiento y elaboracion del vino
Mundi-Prensa. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 406 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Texte en espagnol.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
3e édition révisée et augmentée. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le goût du vin - le grand livre de la dégustation.
Dunod. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - jaquette conservée - texte sur deux colonnes - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LE GOÛT DU VIN. Le grand livre de la dégustation
Paris Dunod 1980 in 4 (32,5x25,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 239 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc. Usage et science de la dégustation; Mécanismes et messages des sens; La vue et l'examen visuel; L'odorat et les odeurs; Le goût et les odeurs; Le goût et les saveurs; Difficultés de la dégustation et méprise des sens; Techniques de la dégustation; Les équilibres des odeurs et des saveurs; Caractères des vins et vocabulaires de la dégustation; La formation des dégustateurs; La qualité et les qualités des vins; Le savoir-boire; Bibliographie. Première édition. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Jaquette en très bon état Reliure
LE VIN ET LES JOURS.
DUNOD. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages - jaquette conservée - signet conservé - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le Vin et les Jours
Paris Dunod 1988 In-4 (27x19 cm), cartonnage noir de l'éditeur, jaquette illustrée, 367 pp.
Excellent état.
Le vin et les jours Sommaire: Le savoir et le savoir faire; les leçons de l'histoire; Vendanges et vinificateurs; Travail du raisin et du vin...
Dunod. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte. Jaquette abimée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire: Le savoir et le savoir faire; les leçons de l'histoire; Vendanges et vinificateurs; Travail du raisin et du vin... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
OENOLOGUE DANS LE SIECLE ENTRETIENS AVEC MICHEL GUILLARD
LA TABLE RONDE. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages. Envoi de l'auteur. Dernière page partiellement déchirée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Oenologue dans le siècle - Entretiens avec Michel Guillard.
"La table ronde. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages - couverture contrepliée - quelques planches en noir et blanc - une planche en feuillet "" les bons millésimes du XXe siècle"".. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
PEYROULOU JEAN-PIERRE, BURTSCHY BERNARD, HULOT MAT
Reference : RO40100695
(1996)
ISBN : 2702126472
L'ANNEE DU VIN, EDITION 1997
Calmann-Lévy. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le palmarès des 100 meilleurs vins 1994. Millésime 1995. Les vendanges 1996, etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CAVES ST HONORE D'EYLAU - TARIFS
IMP. FOULON FRERES ET M. PEUCHET. 1922. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Image de Jacques Bille, en sépia contre collée sur le premier plat. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LES CELLIERS CONSTRUCTION ET MATERIEL VINICOLE AVEC LA DESCRIPTION DES PRINCIPAUX CELLIERS DU MIDI DU BORDELAIS DE LA BOURGOGNE ET DE L'ALGERIE / COLLECTION BIBLIOTHEQUE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE.
CAMILLE COULET - GEORGES MASSON. 1896. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. VIII + 518 pages - plats désolidarisés - dos manquant - ouvrage désolidarisé - avec nombreuses planches en phototypie et nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
COLLECTION BIBLIOTHEQUE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Ce que tout agriculteur doit savoir
Flammarion 1937 357 pages in8. 1937. broché. 357 pages.
Bon état derniére page volante intérieur trés bon
Cépages et Vignobles de France - Tome 4 : Les raisins de table, la production viticole française.
Imprimerie du Paysan du Midi. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 2902 à 3500 - nombreuses figures, cartes et tableaux en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
AGENDA DU VIN 1994 WINE AGENDA.
UTILIS. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150-200 pages - agenda vierge - agenda en français et en anglais - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Agenda en français et en anglais Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
WINE AGENDA DU VIN 1995.
UTILIS. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150-200 pages - signet conservé - agenda vierge - agenda en français et en anglais - quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vivre la vigne. Du ghetto de Francfort à Mouton Rotschild 1744-1981
Presses de la Cité. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 225 pages. Quelques planches d'illustrations en noir et blanc. Quelques pliures dans le texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LE GUIDE DES VIGNOBLE ET DES VINS. BORDEAUX
M.A. EDITIONS. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Recueil Des Mots Particuliers Aux Vignerons Champenois, suivi Des Surnoms Donnés Aux Habitants Des Communes Viticoles
Imprimerie Plantet . Ay-champagne 1979
Bon état Ouvrage broché . réédition du livre paru initialement en 1941 . dictionnaire élaboré par un connaisseur de toutes les questions concernant le vignoble, les travaux et recherches dans le milieu viticole. de son contact permanent avec les travailleurs des vignes, il a pu recueillir de nombreuses expressions d usage courant ainsi que des locutions fort imagées qui impriment au langage du vigneron champenois ...... oenologie viticulture vin champenois - largeur/hauteur : 21x27 cm - poids : 200 g - nombre de pages : 47 p. - langue : Français
LE VIN DE BORDEAUX SES CENTRES DE PRODUCTION L'ART DE LE CHOISIR L'ART DE LE CONSOMMER.
DELMAS. 1947. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 77 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Nouvelle édition revue et corrigée. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LE BEAUJOLAIS.
FRANCE-EMPIRE.. 1977.. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 268 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LE BEAUJOLAIS
FRANCE EMPIRE. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 260 pages illustrées de photos noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
