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UNIVERSITE DE BORDEAUX II INSTITUT D'OENOLOGIE - RAPPORT DES ACTIVITES DE RECHERCHES 1980-1981.
"UNIVERSITE DE BORDEAUX. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages dactylographiées + environ 25 pages en feuillets "" étude des odeurs de bouchons de liege"" .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Sommaire : Inhibition de Saccharomyces cerevisiae dans le moût de raison - influence de la température sur la production d'esters au cours de la fermentation alcoolique - evolution des acides gras au cours de la fermentation alcoolique - efficacité des doubles levains de levures sélectionnées à l'égard des formations d'acidité volatiles en vinification en liquoreux - incidence d'une supplémentation du milieu en autolysat de levure à l'égard de l'activité fermentaire des levures et des bactéries lactiques - méthodes pratiques d'examen de la qualité oenologique des levures - induction de la fermentation malolactique par ensemencement des vins avec une préparation industrielle de bactéries lactiques - l'aluminium dans les vins méthode de dosage teneur causes d'enrichissement - la macération finale à chaud en vinification en rouge expérimentation 1980 - recherche de colorants synthétiques dans les produits alimentaires par HPLC - les acides animés livres des vins etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
UN REVE SANS DESSUS DESSOUS / écrit par les CE2/CM1 del'école de Bordeaux-Nuyens et les CM1 de l'école de Saint Savin de Blaye et leurs enseignants
U.S.E.P. DE LA GIRONDE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 83 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
écrit par les CE2/CM1 del'école de Bordeaux-Nuyens et les CM1 de l'école de Saint Savin de Blaye et leurs enseignants / illustrations de Serge Carrere Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VADE-MECUM DU COURTIER DE VINS
DELMAS. 1947. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vade-Mecum du courtier de vins.
Imprimeries Delmas. 1947. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 103 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Syndicat régional des courtiers de vins & spiritueux de Bordeaux de la Gironde et du Sud Ouest. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vigneron n°13- Juin Juillet Aout 2013
Edivin. 2013. In-4. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 241 pages. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire: Haut-Brion- Evelyne Roques Boizel- Egon Müller- Chateau Dauzac- Saint Emilion- etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vignerons Itinéraires Vacances.
LE VERRE ET L'ASSIETTE. 1987. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses cartes et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface de Jean-Luc Pouteau. Vins de France. 200 adresses pour visiter les vignobles, découvrir et acheter les vins dans 10 régions de France : Alasace, Bordeaux, Bourgogne, Jura, Champagne, Val de Loire, Rhône... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES DE FRANCE N°20 DECEMBRE 1954 - L'arrachage volontaire - calcul des indemnités - l'établissement du cadastre viticole - panorama sur le vignoble 1954 - faisons du meilleur vin - Bordeaux écoulages 54 - conseils pour la consevation des vins d'Algérie
VIGNES DE FRANCE. 1954. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : L'arrachage volontaire - calcul des indemnités - l'établissement du cadastre viticole - panorama sur le vignoble 1954 - faisons du meilleur vin - Bordeaux écoulages 54 - conseils pour la consevation des vins d'Algérie etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS DE NEUCHATEL
Neuchatel, imp. P. Attinger, 1935. In-8 broché, 149 pages, une carte dépliante, avec des illustrations en couleurs et en noir et blanc en hors texte (Gustave Jeanneret, Marcel North, Théophile Robert, R. Th. Bosshard) et en noir et blanc dans le texte. Rousseurs sur les barbes et sur les toutes premières et dernières pages. Couverture légèrement défraichie. Ex-dono sur la page de faux-titre.
La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.
VIGNES ET VINS - LOT DE 17 NUMEROS : N°229+230+231+232+233+234+235+236+237+238+239+240+241+242+243+244+245.
VIGNES ET VINS. 1974-1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Vignes et vins - lot de 17 numéros dans un classeur rigide rouge : N°229+230+231+232+233+234+235+236+237+238+239+240+241+242+243+244+245 - environ 70 pages pour chacun des numéros - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
N°229+230+231+232+233+234+235+236+237+238+239+240+241+242+243+244+245. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS - LOT DE 18 NUMEROS : N°206+207+208+209+211+212+213+214+215+216+217+219+220+221+222+223+224+225.
VIGNES ET VINS. 1972-1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Vignes et vins - lot de 18 numéros dans un classeur rigide rouge : N°206+207+208+209+211+212+213+214+215+216+217+219+220+221+222+223+224+225 - environ 60 pages pour chacun des numéros - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - 2 photos disponibles .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
N°206+207+208+209+211+212+213+214+215+216+217+219+220+221+222+223+224+225. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS - LOT DE 18 NUMEROS : N°85+166+167+168+169+170+171+172+173+174+175+176+179+180+182+183+184+185.
VIGNES ET VINS. 1960-1969. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Vignes et vins - lot de 18 numéros dans un classeur rigide rouge : N°85+166+167+168+169+170+171+172+173+174+175+176+179+180+182+183+184+185 - manque et annotations sur le 1er plat du n°85 - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - environ 60 pages pour chacun des numéros - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
N°85+166+167+168+169+170+171+172+173+174+175+176+179+180+182+183+184+185. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vignes et vins. n°146.
Chez l'auteur.. 1966. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations noir et blanc dans les texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Revue mensuelle, publication de l'institut technique du vin. Fédération des associations viticoles de France. Viticulture japonaise, Tribune des fournisseurs de la viticulture... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS N°287 MARS 1980 - Après le 3e Sitevi, par B. Leppert, Y. Heinzlé, P. Vagny :Les tracteurs interlignesLes tracteurs enjambeurs. Les appareils de traitement Les appareils de fertilisationLe matériel de taille et d'entretien des vignes.
VIGNES ET VINS. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Après le 3e Sitevi, par B. Leppert, Y. Heinzlé, P. Vagny :Les tracteurs interlignesLes tracteurs enjambeurs. Les appareils de traitement Les appareils de fertilisationLe matériel de taille et d'entretien des vignes. Les broyeurs de sarmentsLe matériel de plantation des piquets. Les épampreuses, palisseuses, rogneuses,effeuilleusesLes machines à vendanger Le matériel vinicoleVisites commentées : la Cave d'Aspiran, par J.P. CathalaLes Coopératives vinicoles et leurs Unions au Salon International de l'AgricultureLa Sicarex du Pays Nantais, par M. BreletIncidence des opérations viticoles sur la qualité des vins—Influence du taux de pourriture grise des raisins, par M. Ducasse—Incidence des modes de conduite de la vigne, par J. Weber—Synthèse des travaux de l'ITV et programme, par H. Biol Les levures en œnologie—Emploi des levures sèches actives, par P. Bidan—Travaux et expérimentations sur l'application des levures, par A. Brugirard, A. Guittard, V. HietExpérimentations sur les matériels oenologiques nouveaux—Les cuves autovidantes, par A. Moiroud, J.L. Berger, A. Roche—Les pompes à vendanges, par R. DurandSéminaire international supérieur de viticulture, 17 août au 2 octobre 1980Expansion de Berthoud Pulvérisation. Nouvelles de Millipore Présentation à la Presse des dernières nouveautés Fiat-Someca à RomeXVIIe Concours régional des vins du Sud-OuestLe Centre Anfopar de Nîmes. Les Instituts techniques au 51e SimaSopexa InformationsLes cuves autovidantes : La Sicarex-Beaujolais présente une étude sur ces matériels en pages 47 â 50. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS N°70
VIGNES ET VINS. 1958. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS NUMERO SPECIAL CONSACRE AU COLLOQUE OENOLOGIQUE DE TOURS MAI 1969 MARS 1971 - RELATION ENTRE LES EFFETS PHYSIOLOGIQUES ET LA COMPOSITION ANALYTIQUE DU VIN.
IMPRIMERIE DE L'INDRE. 1971. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte - adhésif sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS TOME XI ANNEE 1962 - N° 104 A 115
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1962. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 revue de 36 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS TOME XIX ANNEE 1970 - N° 186 A 195
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 10 revue de 42 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS TOME XVIII ANNEE 1969 - N° 176 A 185
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 revue de 42 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS TOME XX ANNEE 1971 - N° 196 A 205
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 10 revue de 50 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS TOME XXIII ANNEE 1974 - N° 226 A 235
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1974. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 10 revue de 50 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES ET VINS TOME XXIV ANNEE 1975 - N° 236 A 245
INSTITUT TECHNIQUE DU VIN. 1975. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 10 revue de 50 pages illustrées de photos et figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES & PATRIMOINE - 1ER FORUM DU PATRIMOINE VITICOLE
CITE MONDIALE DU VIN ET DES SPIRITUEUX. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 augmentées de quelques illustrations et un plan (du forum) en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : ATELIER DE TRAVAIL - VALORISATION - INVESTISSEMENT - PARRAINAGE COOPERS ET LYBRAND - GRANDS DEBATS - NECESSITE DU CONTROLE DES TEMPERATURES POUR L'AMELIORATION DE LA QUALITE DES VINS. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES, VIGNERONS ET VINS D'ALSACE
EDITIONS ALSATIA COLMAR - 2°EDITION. non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 136 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. Dernière page détachée;. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Guide artistiques et de l'alsace. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES & VINS - LOT DE 14 NUMEROS : N°286+287+288+289+290+291+292+293+294+295+296+297+298+299.
VIGNES & VINS. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Vignes et vins - lot de 14 numéros dans un classeur rigide rouge : N°286+287+288+289+290+291+292+293+294+295+296+297+298+299 - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - entre 60 et 100 pages pour chacun des numéros - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
N°286+287+288+289+290+291+292+293+294+295+296+297+298+299. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIGNES & VINS - LOT DE 14 NUMEROS : N°300+301+302+303+304+305+306+307+308+309+310+311+312+313.
VIGNES & VINS. 1981-1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Vignes et vins - lot de 14 numéros dans un classeur rigide rouge : N°300+301+302+303+304+305+306+307+308+309+310+311+312+313 - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - environ 60 pages pour chacun des numéros - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
N°300+301+302+303+304+305+306+307+308+309+310+311+312+313. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
